本篇文章給大家談?wù)勍炼鼓嗟淖龇ù笕?，以及減肥土豆泥的做法大全對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

家庭版土豆泥的做法大全

土豆泥

材料

土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水。

做法

1.先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。

2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆涼后把皮剝掉，把土豆搗散，加些鹽調(diào)味拌勻，接下來做調(diào)味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮開后用鹽調(diào)味，最后勾芡。

3.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!小訣竅用黑胡椒粉也可以，但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。

五彩土豆泥

材料

土豆，600克，玉米，1/3勺，寬空悉青豆，1/3勺，火腿1/2勺，鹽少許，胡椒粉(黑)少許。

做法

1.在一個大碗里，用大勺子或搟面杖將蒸熟后的土豆壓成泥。

2.開啟中火，在平底鍋里倒入少許蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋里炒一小會至快熟(不要炒太久，很容易熟)。

3.再轉(zhuǎn)小火，將土豆泥倒到鍋里混合均勻，所有混合物再炒一小會。

4.最后倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻，即可起鍋盛盤。

奶香土豆泥

材料

土豆、原味涂抹乳酪、黃油、牛奶、鹽、雞精、黑胡椒粉。

做法

1、土豆洗凈去皮切丁，入鍋加水燒開后換文火煮爛;

2、煮爛的土豆丁撈出瀝干水，用搟面杖搗成泥，多搗一會兒，越爛越好，千萬不要有沒搗爛的;

3、鍋加熱放黃油化開，燒熱后，虧野倒入碗中冷卻待用;

4、容器(稍大些，適合攪拌)中放入，土豆泥、化開的黃油、乳酪、牛奶、鹽、味精、黑胡椒粉，注意：牛奶不要倒太多，黑胡椒和鹽依據(jù)自己口味添加，用力順著一個方向攪慎乎拌均勻;

寶寶輔食土豆泥的做法

寶寶輔食土豆泥的做法大全

對于嬰兒輔食，很多媽媽都會選擇菜泥，而土豆泥因為制作簡單又營養(yǎng)豐和森富更是深受媽媽們的喜歡，那么如何制作美味可口的土豆泥呢?接下來我就推薦6款土豆泥供寶媽們選擇!

一、傳統(tǒng)輔食土豆泥的做法

1、土豆去皮，洗干凈切成兩三厘米厚塊期或切成薄片。

2、放在水里煮熟或者蒸熟，熟到可以用筷子輕松戳穿就可以了。

3、把熟了的'土豆倒入篩子，底下用碗接好。用勺子把土豆碾成泥，碾的過程中邊加牛奶(或者雞湯、肉湯、排骨湯。隨便，你喜歡什么口味就用什么湯，用清水都行。你想稀點就多放點)。

4、把篩子翻過來，你會發(fā)現(xiàn)，后面形成了厚厚的一層，口感細膩，營養(yǎng)豐富的土豆泥。

土豆泥最好等孩子能適應(yīng)了流質(zhì)狀輔食后再添加比較好，土豆泥比較干燥，寶寶吃完后一定要多喂點水給寶寶喝。

二、牛奶土豆泥

1.選6到8個小土豆，削皮洗凈，放入水里煮半小時左右，水里放少許鹽。差不多時用筷子試探，能很輕松的戳到內(nèi)部就說明可以了。

2.把土豆撈出，瀝干水，放入一個大碗中，用合適的工具攪，把土豆攪碎。

3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪，(注意牛奶不要放的太沖動，容易把土豆泥弄稀)再繼續(xù)的攪，直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿，然后就可以吃啦。

三、香蕉土豆泥

材料：香蕉1個，土豆1個(小的2個)，草莓5個鎮(zhèn)滲，蜂蜜

做法：1.把香蕉剝皮后用勺子搗成泥，草莓切成細丁

2.土豆洗凈去皮后，放到電飯鍋里蒸熟，然后也搗成泥

3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁攪拌均勻，最后淋上蜂蜜即可這個算是菜還是甜品呢，我也搞不清楚了，反正是很好吃的東西

四、蘋果土豆泥

材料：土豆1個，蘋果1個

做法：1.土豆去皮;蘋果去皮去核，一切兩半，其中一半切小丁

2.把土豆和半個蘋果放到鍋里煮，直到變軟

3.把煮爛的土豆和蘋果搗成泥，然后拌勻，再把蘋果丁也拌進去，醬紫就可以啦味道嘛，不算特別好吃，但是也還行，有點甜甜的，可以嘗試一下。

五、橙味土豆泥

準備食材：大土豆1個、橙1個、白糖適量

步驟1：土豆去皮切片，上鍋蒸熟。

步驟2：土豆蒸熟后，壓成土豆泥(專門壓土豆泥的壓子或者勺子)，也可加入保鮮袋中，用搟面杖搟成泥，盡量壓細，口感會好一些。

步驟3：橙子切開，取橙肉，備用。

步驟4：土豆泥與準備好的橙肉混合放適量白糖攪拌均勻即可。

步驟5：形狀可以根據(jù)自己的喜好來做，如果沒有模具的可以直接入口吃。

六、土豆米糊

適合年齡：4個月以上

原料：土豆50g、米粉10g、溫水150-200ml。

做法：

土豆去皮洗凈后切御棚脊片;

將土豆片煮熟;

土豆加溫水打成土豆泥;

加入米粉拌勻后，上鍋蒸5分鐘。

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土豆泥的做法

土豆泥又名馬鈴薯泥，是以土豆為原料，添加一些相應(yīng)的調(diào)料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀，或是先將土豆煮熟后去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻，所做成的.一種食品。下面是我整理的土豆泥的做法大全，歡迎閱覽。

一、牛奶土豆泥

做法：

1、選6到8個小土豆，削皮洗凈，放入水里煮半小時左右，水里放少許鹽。差不多時用筷哪培子試探，能很輕松的戳到內(nèi)部就說明可以了。

2、把土豆撈出，瀝干水，放入一個大碗中，用合適的工具攪，把土豆攪碎。

3、然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太沖動，容易把土豆泥弄?。┰倮^續(xù)的攪，直到攪勻并且成泥狀為之坦饑。嘿嘿，然后就可以吃啦。

二、蘋果土豆泥

材料：土豆1個，蘋果1個

做法：

1、土豆去皮；蘋果去皮去核，一切兩半，其中一半切小丁。

2、把土豆和半個蘋果放到鍋里煮，直到變軟。

3、把煮爛的土豆和蘋果搗成泥，然后拌勻，再把蘋果丁也拌進去，醬紫就可以啦味道嘛，不算特別好吃，但是也還行，有點甜甜的，可以嘗試一下。

三、奶酪土豆泥

材料：土豆、奶酪、牛奶、火腿

做法：

土豆去皮后，切小塊，放入一個大碗中。蓋蓋放入微波爐中高火4分鐘，壓成泥狀?；鹜群湍汤曳謩e切成末，土豆泥中加入切好的火腿和奶酪以及牛奶攪拌好，放入小碗中做出形狀，倒扣在碟子上即可。

注意事項：吃時可以淋上酸奶，也可以隨個人口味加李信唯入適量的鹽調(diào)味。個人感覺在酸奶和奶酪品嘗中，二者味道溶為一體，口感上很特別呢。

土豆泥加面粉的做法大全

【香煎土豆餅】

食材：土豆250克、面粉120克、食鹽、花椒面、小蔥

做法：1、土豆清洗干凈后去皮，然后切成土豆條，放入籠屜內(nèi)蒸20分鐘。

2、土豆條蒸熟后用勺子壓成土豆泥，然后加入蔥花、鹽、花椒面，攪拌均勻。

3、加入120克面粉，下手揉成面團。土豆與面粉的比例為2:1，面粉加太少的話和面的時候會很粘手，加的多了煎出肆衡液來的土豆餅發(fā)硬，口感不好。

4、這樣的面團不軟不硬，也不粘手，直接就可以揪一塊下來，搓成長條，分成大小相等的小劑子，再用手搓成小圓攔悔球。搓成的圓球就算是半成品了，可以將土豆球放到餃子盒里，然后放入冰箱冷藏，第二天早上再煎，大大的節(jié)省了時間。

5、將土豆球按壓成餅狀，電餅鐺預(yù)熱，然后刷一層油，放入壓好的土豆餅，小火慢煎，煎的裂物過程要勤翻面，煎至一面金黃后翻面再煎另一面，土豆餅要壓的薄一點，這樣才好熟，整個過程要持續(xù)8分鐘。

美味的土豆餅煎好了，抹上一層番茄醬，吃起來軟軟糯糯的，有一股土豆的香味。孩子們?nèi)挛宄徒o吃完了，吃完了還不停的叫喚著我還要吃我還要吃。

小貼士

1、土豆和面粉的比例可以自由調(diào)節(jié)，如果不嫌粘手的話可以少放些面粉，這樣吃起來更軟糯。

2、煎的時候一定要用小火慢煎，小心煎黑，也可以多刷點油，半炸半煎。

3、餅里面還可以隨意的添加自己喜歡的配菜，比如火腿腸、胡蘿卜，不過要切的碎一點，煎的時候好熟。

怎樣做好吃的土豆泥？

大家好，我是原創(chuàng)作者：為愛下廚

讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉(xiāng)的味道，

讓我們一起努力成長慧汪，做出充滿愛的美食

做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷

《瘋狂土豆泥》

8個小土豆，洗凈土豆泥土（土豆選擇黃皮土豆，不太光滑的土豆）

土豆削掉外皮，加入清水，清洗干凈。

土豆切片薄片狀，裝入大碗（切薄片更容易蒸熟）

鍋底倒入涼水，放入土豆，隔水蒸熟。

大火燒開，冒熱氣時，中火蒸25分前弊仔鐘。

蒸土豆的時候，調(diào)制一下料汁，15克生抽，35克清水。

8克玉米淀粉，研磨綜合黑胡椒粉，筷子攪拌均勻。

25分鐘以后，蒸至土豆輕松插孔（如果不熟繼續(xù)蒸熟）

土豆倒入碗內(nèi)，用叉子按壓成泥。

加入50克純牛奶，1克精鹽，攪拌成土豆泥。

土豆泥倒入碗內(nèi)，按壓按實（第一次制作，碗底可以放入保鮮膜）卜螞

盤子蓋好倒扣，輕輕拍幾下，倒扣脫模（如果用保鮮膜，倒扣后去除保鮮膜）

鍋底倒入料汁，中小火燒開（倒入料汁前筷子攪拌一下）

料汁攪拌均勻，煮至起大泡泡。

土豆泥淋上料汁，綿軟香甜好吃（做法簡單又快捷，不用去肯德基，在家也能做）

歡迎復(fù)制下面，原創(chuàng)美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《瘋狂土豆泥》就完成了，做法簡單又營養(yǎng)，大人小孩都愛吃，快來學(xué)習(xí)下，做給家人分享快樂吧！

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