今天給各位分享烤蠶蛹做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)烤蠶蛹 做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

蠶蛹怎么做最好吃

蠶蛹好吃的做法是炸蠶蛹、烤蠶蛹。

1、炸蠶蛹。

準(zhǔn)備食材如下：蠶蛹500克，食鹽適量。隱銷雀

具體做法如下灶早：蠶蛹清理干凈之后，放入盤中，然后放入上汽的蒸鍋蒸10分鐘，接著起鍋加寬油燒熱，油溫6成熱時(shí)，放入蒸過(guò)的蠶蛹，中火炸至酥脆，撈出控油，再撒上適量的食鹽即可。

2、烤蠶蛹。

準(zhǔn)備食材如下：蠶蛹500克，孜然粉適量，食鹽適量，辣椒粉適量。

具體做法如下：將蠶蛹清理干凈之后，放到盤子里，然后放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，蒸好后取出，用竹簽串成一串一串，放入烤爐，刷上一層食油，烤香后分別撒上適量的食鹽、孜然粉、辣椒粉即可。

注意事項(xiàng)：

1、過(guò)敏體質(zhì)者不宜食用蠶蛹，蠶蛹的斗喊高蛋白即是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是一種過(guò)敏原，有可能會(huì)誘發(fā)過(guò)敏體質(zhì)者出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，嚴(yán)重者可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏。

2、蠶蛹的質(zhì)地優(yōu)劣不等，挑選時(shí)要嚴(yán)格注意，有的蠶蛹可能含有有害的微生物，在沒(méi)有經(jīng)過(guò)科學(xué)的加工和處理之前盡量不要食用，以防止有害微生物損害人體健康。

3、變色、發(fā)黑、粉紅色、有異味等變質(zhì)或者有變質(zhì)傾向的蠶蛹不要食用，有可能會(huì)導(dǎo)致食用者出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。

東北蠶蛹的做法家常做法

做法如下：

1、準(zhǔn)備的食材有蠶蛹、蔥花。

2、先將買回來(lái)的新鮮的蠶蛹放在清水中浸泡，浸泡判笑半個(gè)小時(shí)便可。浸泡過(guò)消明程中，要多次換水。這個(gè)過(guò)程是為了清洗干凈蠶蛹，如果清洗不到位，會(huì)直接影響吃起來(lái)的口感。蠶蛹清洗完成后，用漏勺撈出控干多余的水分。

3、將適量的冷水倒入煮鍋之中，把蠶蛹全部加入其中。蓋上蓋子，大火燒開(kāi)水沸騰冒泡后，立刻用漏勺將蠶蛹撈出。因?yàn)樾Q蛹比較容易煮熟，而且我們又是冷水的時(shí)候就下鍋了，所以當(dāng)水燒開(kāi)后，一定要快速地把它撈起，以免煮太久使其口感掘橋含變老。

4、把撈出的蠶蛹，放在盤子中。趁熱在上面均勻地撒上食鹽、雞精，用手均勻地抓拌。把它放在一旁靜置十分鐘上下，這時(shí)蠶蛹表面會(huì)出現(xiàn)一層淡淡的鹽霜。一定要瀝干水分趁熱制作鹽霜，這樣冷水之后就會(huì)出現(xiàn)很漂亮的鹽霜。

5、小蔥擇凈不新鮮的葉子，剪去根須部，洗凈后用刀切成蔥花狀。在蠶蛹表面撒上些蔥花裝點(diǎn)，便可食用了。

蠶蛹的做法大全

蠶蛹的做法有：炸蠶蛹、烤蠶蛹、辣子蠶蛹、香炒蠶蛹、鹽水煮蠶蛹。

做法1：炸蠶蛹

準(zhǔn)備食材如下：蠶蛹500克，食鹽適量

具體做法如下：蠶蛹清理干凈之后，放入盤中，然后放入上汽的蒸鍋蒸10分鐘，接著起鍋加寬油燒熱，油溫6成熱時(shí)，放入蒸過(guò)的蠶蛹，中火炸至酥脆，撈出控油，再撒上適量的食鹽即可！

做法2：烤蠶蛹

準(zhǔn)備食材如下：蠶蛹500克，孜然粉適量，食鹽適量，辣椒粉適量

具體做法如下：將蠶蛹清理干凈之后，放到盤子里，然后放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，蒸好后取出，用竹簽串成一串一串，放入烤爐，刷上一層食油，烤香后分別撒上適量的食鹽、孜然粉、辣椒粉即可！

做法3：辣子蠶蛹

準(zhǔn)備食材物枯團(tuán)如下：蠶蛹500克，干辣椒1碗，花椒25克，食鹽1茶匙，敗返雞粉1茶匙，蒜末3湯匙

具體做法如下：先將蠶蛹放入蒸鍋蒸10分鐘，再將干辣椒用剪刀剪成段備用，接著起鍋加油燒熱，油溫6成熱時(shí)，放入蠶蛹炸至酥脆，然后撈出備用，鍋內(nèi)留底油，放入花椒，小火炒香，再放入干辣椒炒出辣味，然后放入蠶蛹，撒入1茶匙食鹽，撒入1茶匙雞粉，撒入3湯匙蒜末，翻炒均勻即可出鍋裝盤！

做法4：香炒蠶蛹

準(zhǔn)備食材如下：蠶蛹500克，青紅椒各2根，小蔥2根，食鹽1茶匙

具體做法如下：起鍋加油燒熱，將蠶蛹炸至酥脆，然后撈罩橘出備用，再將青紅椒切塊，小蔥切段，起鍋加油燒熱，放入青紅椒塊，翻炒至7成熟，然后放入蠶蛹，放入蔥段，加入1茶匙食鹽，翻炒均勻即可出鍋！

做法5：鹽水煮蠶蛹

準(zhǔn)備食材如下：蠶蛹500克，食鹽1茶匙，蔥2段，姜4片，八角1個(gè)

具體做法如下：蠶蛹沖洗干凈，入鍋添加沒(méi)過(guò)蠶蛹的水，添加蔥姜和八角，大火煮開(kāi)，添加鹽和料酒，繼續(xù)煮5分鐘，關(guān)火，煮好的蛹浸泡在鹵水中，隨吃隨取！

錫紙蠶蛹怎么做，詳細(xì)一點(diǎn)

錫紙蠶蛹做法：

錫紙蠶蛹的用料：

蒜2瓣，料酒半勺，雞精1勺，鹽適量，蠔油2勺，海鮮醬油1勺或2勺，蠶蛹24-26個(gè)，孜然適量。

第一步：準(zhǔn)備好蠶蛹

第二步：加入蔥段、蒜片、鹽放入鍋中煮十分敏埋搜鐘

第三步：撈出備用

第四步：把錫紙放到鋁箔盤里放入調(diào)料蔥段和蒜片

第五步：把錫紙包好放入烤箱180度烤5-6分鐘，也可根據(jù)自己喜好調(diào)節(jié)

第六步：完成。

擴(kuò)展資料：

蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，據(jù)分析測(cè)定，每100克中，蛋白質(zhì)含量為60克，屬動(dòng)物蛋白質(zhì)，多為球蛋白和清蛋白，易于消化吸收，在人橋歷體利用率較高，含氨基酸達(dá)8種之多；脂肪含量為30％，脂肪中75％為不飽和脂肪酸，蠶蛹中微量元素也非常豐富，是高鈣高鎂的食物。

含甘油、卵磷脂、甾醇類、酚類化合物以及多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素、激素液納等，有益于嬰幼兒骨骼和大腦發(fā)育。蠶蛹含有豐富的甲殼素，其具有提高機(jī)體免疫力、強(qiáng)化肝臟等功能。蠶蛹對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和綠膿桿菌有抑制作用，具有較好的消炎和抗感染作用。

它所含的不飽和脂肪酸具有消減人體多余膽固醇的作用。蠶蛹對(duì)機(jī)體糖、脂肪代謝均有一定的調(diào)節(jié)作用。

參考資料來(lái)源：百度百科-蠶蛹

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-春食蠶蛹有講究

烤蠶蛹怎么吃

烤蠶蛹的做法是1.涼水下鍋，放入蔥姜，煮下2.晾干后，放入空氣炸鍋，噴上油，撒點(diǎn)鹽，200度烤15分鐘，拿出來(lái)撒點(diǎn)孜然即可。

蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營(yíng)叢羨養(yǎng)品，晚蠶砂(蠶的排泄物)、蠶蛻、蠶繭、白僵蠶(感染滲圓拍白僵菌病死的蠶)等，都作藥用。蠶吐絲結(jié)繭后經(jīng)過(guò)4天左右，就會(huì)變成蛹。蠶腔帆蛹的體形像一個(gè)紡錘，分頭、胸、腹三個(gè)體段。頭部很小，長(zhǎng)有復(fù)眼和觸角，胸部長(zhǎng)有胸足和翅，鼓鼓的腹部長(zhǎng)有9個(gè)體節(jié)。

烤蠶蛹的做法 烤蠶蛹怎么做

1、蠶蛹一盒。

2、大勺內(nèi)加水燒開(kāi)后加入蔥段、姜段、一勺鹽，蠶蛹煮5分鐘撈出。

3、加入一勺蠔油，少許鹽，一勺胡椒粉，拌勻，腌10分鐘。

4、腌好后刷油。

5、空氣炸鍋200°預(yù)熱5分鐘，放入蠶蛹15-20分舉遲鐘前答吵。

6、每隔5分鐘翻一次，15分鐘后每隔1分鐘翻一次，外皮烤酥后即可出鍋。

7、慧侍裝盤。