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飯團(tuán)的做法視頻(紫萊飯團(tuán)的做法視頻)

2023-05-13 18:10:01 舌尖美味 5032次閱讀 投稿:天凝

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壽司飯團(tuán)的家常做法大全怎么做好吃視頻

材料

米飯適量,海苔2大張,壽司醋適量,鮮海蝦8只,胡蘿卜,黃瓜,升螞山藥適量,吵喚埋玉米粒,青豆適量,肉松適量,

塔塔醬材料:美乃滋100g,洋蔥末2大勺,熟雞蛋1個,酸黃瓜1/2條,鹽,胡椒粉,檸檬汁少許

做法

1.飯團(tuán)飯做法:

大米淘洗干凈,瀝干30分鐘-1小時,蒸熟后悶15分鐘左右;

2.捏飯團(tuán)準(zhǔn)備工作:

手上沾水(防粘),在掌心涂抹適量食鹽(給飯團(tuán)增加風(fēng)味)

3.肉松飯團(tuán):

取適量肉松與飯團(tuán)飯混合均勻,捏成三角鏈察形,剪合適大小海苔貼在飯團(tuán)底部;

4.塔塔飯團(tuán):

(1)塔塔醬:洋蔥末2T用冷開水沖洗去除嗆味,與塔塔醬其他材料混合均勻;

(2)飯團(tuán)飯與適量熟玉米粒,熟青豆混合均勻,拌入塔塔醬

捏成各種形狀飯團(tuán),纏上適當(dāng)大小海苔;

5.青瓜飯團(tuán)(出自《貝太廚房-好吃不胖》):

(1)飯團(tuán)飯和熟玉米?;旌暇鶆颍舆m量酸奶和鹽,混合均勻;

(2)米飯里包入一直煮大蝦和小黃瓜條,捏成圓形;

6.壽司飯做法:

熱的飯團(tuán)飯與壽司醋按照一杯米配25ml醋的比例,混合均勻,冷卻后即成壽司飯;

7.壽司卷:

(1)胡蘿卜、黃瓜、山藥洗凈切條,放入日式高湯中小火煮5分鐘左右,撈出泡在冷水中備用;

(2)壽司竹簾上擺一張海苔,鋪一層壽司飯

整齊碼放煮好的胡蘿卜、黃瓜、山藥和去皮煮蝦兩只,在竹簾幫助下卷起;

(3)用鋒利的刀切斷,每切一刀沾一次水;

8.鮮蝦握壽司:

手上沾手醋(水:醋=100ml:15ml)

將壽司飯握成橢圓形,放上2只熟蝦,用海苔纏繞固定。

臺灣糯米飯團(tuán)的制作方法

臺灣檽米飯團(tuán)的做法:

臺灣飯團(tuán),檽米一碗(平時吃飯的碗),熟花生仁小量(能夠自身事前用食油炒好,還可以外邊買),黑芝麻粉和香油小量。炸油條一根,蘿卜條幾片,豬肉松小量。

作法:

1,檽米夜里先侵泡好,隨后壓力煲里5分鐘壓熟。早上起來就要是把糯米糕熱乎乎就可以了,隨后增加黑芝麻粉和小量鹽,色拉油,攪拌均勻備用。

2,花生仁放進(jìn)薄膜袋,用搟面棍磨碎,蘿卜條和炸油條也各自剁碎。

3,壽司卷簾鋪好,上邊放一張保鮮袋,把一般的米飯鋪在上面,成方形狀,正中間先后鋪平炸油條碎,碎花生,籮卜碎和豬肉松,隨后依靠壽司卷簾卷起來。

4、卷好的蛋包飯隔著保鮮袋,切條就可以了。

主要材料:

檽米300克長粒香米100克

輔材:

臘腸2根蘿卜咸菜適當(dāng)

海菜5張茶葉蛋2個

炸油條1根黑芝麻粉適當(dāng)

芝麻適當(dāng)油麥菜適當(dāng)

生雞蛋適當(dāng)

假如喜歡吃炸油條的小伙伴們就多買二根炸油條吧,由于做著做著就先把炸油條給啃了......假如喜歡吃茶葉蛋的朋友們也多提前準(zhǔn)備2個茶葉蛋吧,由于啃完炸油條把茶葉蛋也吞掉了......

中國臺灣飯團(tuán)的做法

煮糯米糕的情況下水不必加多噢,放多了糯米甜酒沒法結(jié)團(tuán)了。自然,假如放多了也沒事兒,那么就再加一點(diǎn)水進(jìn)來,把蘿卜咸菜、油麥菜、茶葉蛋哪些的一起倒進(jìn)鍋中,就可以喝一碗熱呼呼的蘿卜咸菜茶葉蛋粥了。

1、先把檽米洗干凈,隨后放水直至水落進(jìn)一手掌心上下的薄厚,把檽米放進(jìn)電飯煲煮開。

2、把黑尺陵芝麻粉、芝麻炒過,隨后勻稱撒在保鮮袋上,隨后把煮開的檽米放進(jìn)去。

3、把生雞蛋、蘿卜咸菜炒過,臘腸、炸油條切一首顫小塊,油麥菜切條,放進(jìn)檽米上。

4、再加上糯米糕,把包餡包好,隨后碾成嚴(yán)密的糯米卷。

5、用刀子米卷切割成斜段,如視頻所顯示,者困敗一份臺灣飯團(tuán)就制做好了。還能夠用海菜將蛋包飯包裹再切割成段,就制成了紫菜飯團(tuán)。

6、一樣作法還合適是黑米、紅米飯團(tuán)噢,色調(diào)隨便配搭。制做三角飯團(tuán)有磨具就可以,做法跟上面一樣一樣。

飯團(tuán)怎么做才好吃?簡單的飯團(tuán)的做法步驟是什么?

用料:米飯 ? ?適量 ? ?鹽 ? ?適量 ? ?海苔 ? ?根據(jù)自己口味適量 ? ?沙拉醬 ? ?根據(jù)自己口味適量 ? ?胡蘿卜 ? ?少許 ? 玉米粒 ? ?少許

飯團(tuán)的做法:

準(zhǔn)備好胡蘿卜、玉米、海苔、沙拉醬

蒸好米飯備用,蒸米飯時稍微多加一點(diǎn)水,以防米飯?zhí)膊缓贸蓤F(tuán)

把胡蘿卜切成小丁,海苔剪碎,鍋里放少許油,下胡蘿卜后下玉米粒,加鹽,炒熟

把炒熟的胡蘿卜及玉米粒盛到碗里加入蒸好的米飯和海苔碎

攪拌均勻后加入沙拉醬,根據(jù)自己口味多少都可以,然后拌均

帶上一次性手套團(tuán)成飯團(tuán)就大功告成了

小貼士

可以多加幾種青菜,比如菠菜之類的,焯一下水就可以,因?yàn)槲壹依餂]有其他的菜了,就只放了玉米和胡蘿卜,玉米不要放多,否則也不好團(tuán)飯團(tuán)的,我用的水果玉米,省去了煮玉米的步驟

簡單飯團(tuán)的做法

材料歲輪

米飯,海苔片,配料:奶酪1片,火腿,黃瓜(也可以選用榨菜蟹柳等)

做法

1.火腿、黃瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能與米飯粘在一起。

2.把切好的火腿、黃瓜和奶酪片一起與米飯攪拌均勻。

3.取一張保鮮膜,將鍵配拌好的米飯放在上面,包成長條型,壓實(shí),滾成圓柱狀。

4.把保鮮膜打開稿雀指,用小刀將飯團(tuán)切成小塊。

5.海苔片剪成小片放在盤子上,將切好的飯團(tuán)擺在海苔片上,海苔片和飯團(tuán)一起吃。

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