本篇文章給大家談談木薯做法，以及木薯做法糕點和吃法區(qū)別對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
木薯的吃法與做法是什么？
用料：木薯適量、黄片糖半塊、生姜1塊、鹽適量?
木慶正肢薯糖水的做法：
1、準備木薯。
2、木薯用水清洗干凈外皮，切成小段，瀝一清粗下水分。
3、用水果刀從木薯的一側劃一刀，木薯皮輕輕一拉就剝開了。
4、剝好的木薯放到水里浸泡譽世1個小時左右，可以去掉一些表面的淀粉。
5、木薯切成2-3厘米的小塊，不需要對半切開，煮熟了會自然裂開。
6、木薯塊放入砂鍋里，加足量的水大火煮開，喜歡喝糖水多一點的可以多加點水。
7、木薯煮了15分鐘左右，中間有一些裂開，這個時候放入切好的姜絲和黄片糖再煮5分鐘。
8、黄片糖煮到融化，木薯也剛好煮熟了，放涼一些就可以盛到碗里吃了。
9、木薯糖水煮出來比珍珠奶茶還好喝，甜香粉糯營養(yǎng)高快試試。
木薯可以做什么好吃的
木薯的食用化通常以鮮食為主要食用方式。木薯鮮食食品的制作方法較為簡單。一般是對成熟后的木薯進行去皮處理，通過蒸、煮、烘、烤等一般加工方式熟化后直接食用，或將木薯曬干后搗碎成木薯粉，采用煎烙的方式用木薯粉制作饃狀或餅狀食品。在人類智慧與飲食文明的共同作用下，世界不同地區(qū)衍生出豐富營養(yǎng)的木薯鮮食方式。非洲的土著人將鮮木薯搗碎，采蔽老用發(fā)酵工藝將其制成宏謹升木薯酒飲品；東南亞國家將整根鮮木晌答薯發(fā)酵，切成小段后用香蕉葉包裹作為零食；印度尼西亞以木薯糕點為主；巴西人用木薯粉與面粉、糯米粉等混合，做成烘焙食品。
木薯怎么做好吃
木薯怎么做好吃
木薯怎么做好吃，食物是我們生活中不可缺少的部分，大家也都知道，每種食物的營養(yǎng)成分與價值都是有差異的，而很多食物中含有的成分也是我們人體所需的物質，以下了解木薯怎么做好吃。
木薯怎么做好吃1
木薯糖水
1、把木薯的外皮清除干凈，切成小塊狀。
2、把切好的木薯放進鍋里，加入清水，清水要遮蓋過木薯的表面，然后開始開火煮。
3、把木薯煮到稍微有點軟了，就可以加入適量的糖，然后關小火力慢慢煮熟即可出鍋了。
炸甜木薯
1、準備好木薯切片，去皮的花生，小魚干泡軟然后瀝干水分。
2、把切好的木薯放進油鍋中炸至金黃色撈起來，然后接著炸小魚和花生。
3、在鍋中加入適量的水和糖，煮成濃稠的狀態(tài)就可以了。
4、最后把炸好的木薯，花生，小魚一起放進取攪拌就大功告成了。
炒木薯
1、先把木薯的外皮剝干凈，然后放進水中煮，把木薯的皮煮裂開就撈起來。
2、把煮好的木薯剝開皮，切成一小塊，直接倒入燒熱的.油鍋里，加上醬油，鹽蔥，炒均勻就可以了。
木薯怎么做好吃2
木唯數(shù)租薯做法
一、炸甜木薯
主料：木薯適量
調料：花生適量、小魚干適量、糖適量
做法：
1、把材料準備好木薯切片（薄的），小魚干泡軟然后瀝干水分，花生也可以去皮。
2、把木薯片下鍋炸至金黃色。
3、把炸好的的木薯片撈起。然后再炸小魚干和花生。
4、把適量的水倒進鍋了然后倒入適量的糖至融化。溶化后，液體會變得濃稠就關火。
5、把焦糖瞬速得到入炸好的木薯片，花生和小魚干。然后一定要快速的攪拌。
6、攪拌后，這樣就可以吃了。
二、火腿木薯炒蘭豆
主料：木薯1條、蘭豆約50克、西芹約50克、火腿約50克
調畢圓料：紅蘿卜片12片、鹽適量、糖1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、料酒1大勺
做法：
1、把木薯切成片，用清水泡一小時；
2、把紅蘿卜壓花、芹菜斜成成段、蘭豆對半切、火腿切成片；
3、將半鍋水燒開，加適量油、鹽，將紅蘿卜、芹菜、蘭豆稍焯一下水，焯好后濾水；
4、再利用剛才的那鍋水再燒開，將木薯片焯水；
5、木薯片焯完水后指兆撈起，放進冷水里泡，再濾水；
6、另起鍋，把火腿爆香，出鍋備用；
7、再起鍋，鍋熱放油和蒜頭姜片，爆香；
8、倒入火腿、木薯、紅蘿卜、蘭豆和西芹，點放精鹽、胡椒粉和一點點糖，撒適量料酒，快速兜勻即可出鍋。
三、甜心木薯
材料：木薯、幼糖
做法：
1、木薯洗凈去外皮，切成適量大小滴塊狀。
2、把切好的木薯塊放進煮鍋中，倒入清水遮過木薯表面1、2寸。
3、煮至木薯稍有點軟，放進適量的幼糖。如水變少，可增加少許。
4、用小火慢煮至木薯至熟即可。
木薯怎么做好吃3
1、木薯的食用功效
群世界所產的木薯有將近65%是用與人類食物，熱濕帶低收入的農戶家庭的主要食用作物，由于木薯容易腐敗，木薯在收獲之后都會盡快的加工成木薯粉，木薯顆粒以及木薯干片，這三種人類都可以食用。
2、木薯怎么吃
（1)炒木薯
食材：木薯，食用油，鹽，醬油，大蒜，生蔥。
做法：
1、木薯清洗干凈，切段，放在蒸鍋里蒸熟。
2、蒸熟后的木薯段進行冷卻，切下快，蔥切花，蒜切碎。
3、鍋中放食用油，加入蒜末，爆炒至香，加入木薯粒，繼續(xù)翻炒。
4、在翻炒至木薯呈幾面帶黃時加入少量水，燜幾分鐘或繼續(xù)翻炒至水分干，加入適量的鹽調味，即可出鍋。
（2)冰糖木薯
食材：木薯，冰糖，水。
做法：
1、木薯去皮洗凈，切小塊。
2、木薯塊放入鍋中，加適量的水，大火燒開，煮20分鐘。
3、待木薯熟透之后加入冰糖，繼續(xù)煮10分鐘，至冰糖融化即可食用。
3、木薯的藥用功效
木薯是我國植物圖譜中收錄的有毒植物，這種植物雖然有毒，但是其藥用價值也不容忽視，木薯苦、寒、心經(jīng)。主要的功效是消腫解毒，常用于癰疽瘡瘍，瘀腫疼痛，跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等癥。
4、木薯的飼用價值
木薯的塊莖富含淀粉，因此，常備加工成塊根淀粉，是制作淀粉類飼料的主要原料之一，在熱濕帶地區(qū)，農戶還用木薯的葉來加工成飼料，主要用以豬，牛，馬，羊等家養(yǎng)動物的飼養(yǎng)。
5、木薯的工業(yè)價值
木薯富含淀粉，因此，其具有工業(yè)加工價值，主要用來發(fā)酵加工成酒精、檸檬酸、谷氨酸、賴氨酸、木薯蛋白質、葡萄糖、果糖等，些產品在食品、飲料、醫(yī)藥、紡織（染布）、造紙等方面均有重要用途，我國木薯主要用來做飼料和提取淀粉。
6、吃木薯怎么預防中毒
1、木薯大多含毒，劣質品種所含毒素更大，因此食用的木薯最好選取優(yōu)質少毒或無毒者。
2、新鮮木薯白色或淡紅色的內皮所含毒素占全部毒素的90%左右，因此在食用前一般宜將這層內皮清除掉，以減少中毒的發(fā)生。
3、烹煮木薯最好將鍋蓋打開，以利于毒素揮發(fā)，能較好的防止中毒的發(fā)生。
4、煮熟的木薯若能置于長流水中浸泡3-5天，中毒的可能性就更小了。
5、煮木薯所剩的湯水不宜食用，也不宜給牲畜飲用，以防中毒的產生。
7、吃木薯注意事項
1、木薯剝皮可去毒：食用木薯前應把木薯剝皮并切成片，然后再通過烘烤或煮等方法烹制，經(jīng)過這樣加工后的木薯是可以放心食用的。而經(jīng)過加工的其他木薯制品，如木薯淀粉、木薯條或木薯粉都幾乎不會對人體造成危害，因為加工過程中有毒物質已被去掉。
2、木薯忌與柿子同吃，同時食用可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
3、在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使木薯中的有毒物質溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加熱煮熟，即可食用。
4、挑選木薯的時候，優(yōu)先挑選紡錘形狀的木薯。表面看起來光滑，爛木薯有毒不要挑；聞起來沒有霉味，不要買表皮呈黑色或有褐色斑點的木薯。
新鮮木薯做法
新鮮木薯做法
新鮮木薯做法，我們的日常生活有吃過各種各樣的美食，因為人是雜食動物，所以能吃的東西非常的多，那么很多的常見食物中雖然有吃過，但兆稿人們并不是很了解它，以下是關于新鮮木薯做法。
新鮮木薯做法1
鮮木薯糖水的做法
木薯長在地里的，圖片的樣子哈
去皮后，變黑的就不能吃了，直接扔掉
有白肉或黃肉的（兩個品種）
份量、水量、糖量自行定奪；
煮好后熄火燜十五分鐘后再吃，才會后上圖的顏色和糯糯的口感
新鮮木薯做法2
木薯糕的做法
新鮮的木薯削皮
把木薯這層外皮去掉
把木薯擦成絲，盡量越細越好，我圖中這種比較粗不容易成糕，一絲絲的口感
木薯最后那一點用筷子輔助，不要弄傷手
全部擦成絲，有條件的可以把小部分木薯混合下一步的紅糖水打成糊狀。
姜幾塊，喜歡姜味濃的.可以多點，自由掌握
切姜絲 當然也可以打成姜汁或者姜粒
片糖
放沒過紅糖的水，煮開，紅糖水
木薯絲中放姜絲，紅糖水
檢查紅糖水是否足夠
盤子刷油。橋稿鋪平木薯絲，壓緊，檢查紅糖水要差不多與木薯絲齊平，上鍋蒸30分鐘。
放涼，切塊就可以吃了
木薯絲擦得細一點，口感更好
新鮮木薯做法3
木薯bua的做法
準備新鮮的木薯和一個老椰子
新鮮木薯
磨木薯需要的工具
磨好的木薯點水調稀，加點白糖口感更好
紅糖和刨好的椰蓉攪拌成的餡
準備一個干凈的蒸盤把木薯漿薄薄的鋪上敏猜孝一層
開火把水燒開蒸熟（蒸成透明就是熟透了）
卷好用保鮮膜包起來吃的時候在切
切好的木薯bua成品口感超級好，Q彈可口
注意木薯bua和椰子餡容易天氣熱而變味變酸，如果做多了吃不完記得放入冰箱，（最多只能放一天）做好就吃口感最佳（放入冰箱容易影響口感
準備新鮮的木薯洗干凈去皮備用
準備一個磨木薯的工具把木薯磨成漿糊狀
點水調稀一點點再點白糖攪拌均勻
準備一個干凈的蒸盤把木薯漿薄薄的鋪上一層
開火把水燒開蒸熟（蒸成透明就是熟透了）
等涼了放入事先調好的椰子餡（老椰子刨成椰蓉加入紅糖拌勻，根據(jù)個人口味調整甜度）
把椰餡鋪撒在上面開始卷
卷好后就切成一小塊一小塊就大功告成啦！
這么簡單的木薯bua你們學會了嘛？
小貼士
超級簡單，跟著步驟做不會出錯哈！記得是采用新鮮的木薯做的哈，不需要粉類
