今天給各位分享槐花餅的做法的知識，其中也會對用電餅鐺煎槐花餅的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！
槐花餅怎么做好吃竅門
每到槐花季，就會去摘很多槐花回家，蒸著吃、炒著吃、煎著吃等。今天來看看槐花餅是怎么做的：
用料
槐花 500g
面粉 適量
雞蛋 2個
食用油 適量
鹽 少搜握許
五香粉 1勺
做法步驟
1、婆婆摘回來的槐花，滿眼春色。
2、挑揀出去雜質(zhì)和葉梗。
3、清水洗凈，再用淡鹽水浸泡一會，再次沖洗干凈，充分瀝干水。
4、準備兩個雞蛋，先磕一個雞蛋在攪拌碗中。
5、用手擠干槐花的水，放入攪拌碗中，加少許鹽，五香粉，面粉一點一森頌點加，我個人喜歡再加少許胡椒粉。 ～個人喜歡槐花多，面粉少的槐花餅，所以不建議加很多面粉。
6、充分攪拌均勻槐花之間有黏稠感即可，也可以用手抓勻。
7、不粘鍋中放油，槐花餅要吃香噴噴的，油偏多一點，倒入攪拌好的槐花糊鋪開，小火煎。
8、煎的同時，再磕一個雞蛋，打散，畫圓圈均勻此漏鄭淋在槐花餅上。
9、有翠綠有白色是不是非常好看？
10、蓋蓋，小火煎，透過透明鋼化玻璃鍋蓋，可以清晰的看見最后淋入的雞蛋液開始出現(xiàn)蜂窩狀就可以關火了。
自己做的槐花餅怎么做好吃又簡單，做法圖
材料
原料：鮮槐花，雞蛋，面粉
調(diào)料：鹽，芝麻油，色拉油
做法
1、槐花洗凈，淋水；
2、往槐花中加上鹽和芝麻油，再打一個雞蛋拌均勻；
3、倒上面粉，用手和均勻，面粉的量不要太多，物戚一份槐花餅子大約用30克面粉。取一團槐銀陸花，簡單的整形成餅子。這一步稍稍難些，因為以花兒為主的材料，不是很好團，不象面團那樣好操作，其實也可以直接取一團拌好的花兒，放在鍋中，用鍋鏟整形也可以；
4、平底鍋倒油燒熱，放上槐花餅，小火烙著，一面烙好后翻面烙，然后出鋒螞頃鍋就好了。
小訣竅
1、這樣做的鮮花餅，可以配醬汁，也可以直接吃，按自己的喜歡。
2、這里的槐花沒有焯水，這樣的食材，我通常不焯水，因為小時候我們上樹擼，常常邊擼邊往嘴里送。
餅怎么做好吃，槐花餅的家常做法
食材
主料槐花300克 輔料油適量鹽適量面粉適量五香粉適量雞蛋盯李慧2顆
步驟
槐花餅的做法步驟11.槐花擇去葉子、梗。擾檔
槐花餅的做法步驟22.沖洗干凈后，清水浸泡十分鐘。
槐花餅的做凱答法步驟33.面粉、雞蛋、五香粉、鹽、水一起拌勻。
槐花餅的做法步驟44.靜置幾分鐘，讓鹽分融化。
槐花餅的做法步驟55.煎鍋放油，轉(zhuǎn)動鍋子，讓油布滿鍋底。
槐花餅的做法步驟66.七成熱時，將一勺面糊倒入鍋中。
槐花餅的做法步驟77.因為槐花朵形較大，面糊不易流動，要用鏟子推平，避免厚薄不均。
槐花餅的做法步驟88.煎至兩面金黃即可出鍋。
槐花餅做法
槐花餅是北方地區(qū)常見的傳統(tǒng)小吃。我整理的槐花餅做法大全，希望對大家有幫助!
槐花餅做法一
原料：洋槐花約200克，面粉300克，雞蛋2個，糖、鹽和小蘇打各少許。
做法：面粉中添加雞蛋、糖和鹽以及少量小蘇打，視情況添加少量水，拌勻后，和成面糊，然后添加洋槐花和勻。鍋內(nèi)刷層薄油，取適量面糊雙手團成團，放入鍋內(nèi)，均勻壓扁，用小火慢煎。底面煎黃后，翻面繼續(xù)小火煎另一面，雙面煎黃后鏟出即可。
槐花餅做法二
原料：槐花250克，雞蛋2只，面粉適量，精鹽、味精、蔥花各適量。
做法：槐花放在碗中，再將雞蛋打入碗內(nèi)，放入精鹽、味精、蔥花攪拌均勻。然后加入適量面粉，攪伴均勻成糊狀。炒鍋上火,放油燒熱至七八成。將面糊倒進鍋中，攤平，將火調(diào)小，待面餅煎至金黃，翻過來，煎另一面。兩面皆煎至金黃出鍋，裝盤。
槐花餅做法三
原料：面粉、槐花、雞蛋、鹽、食用油、姜末、蔥末各適量。
做法：把槐花拌在面粉之中，加入幾個雞蛋，用水調(diào)至成糊狀。然后，根據(jù)自己的口味，加入適量的'鹽，少量的蔥末和姜末，調(diào)成面糊。在鍋中放入少量油，燒熱后，舀幾勺槐花面粉糊，放入鍋中，用鏟子把糊壓實刮平，以小汪液悄火慢烙，待餅面基本干爽時翻面，接著烙三兩分鐘即可出鍋。
槐花餅做法四
原料：新鮮的槐花300g，面粉400g，豬肉餡100g，雞蛋2個，胡蘿卜丁50g，蠔油適量。
做法：槐花放入盆中，打入雞蛋，加入豬肉餡，倒入蠔油調(diào)味，再困渣加入胡蘿卜丁，攪拌均勻，成面糊狀。平底鍋燒熱放油，將適量的面糊倒入，攤埋凳平，中小火烙之，兩面都烙熟后，裝盤即可。
槐花餅怎么做
一、槐花煎餅
食材
槐花適量、雞蛋適量、面粉適量、蕎面適量、水適量、油適量、鹽適量、五香粉適量。
做法
1、槐花洗凈去水，蔥改刀，雞蛋磕入。
2、加入適量面粉和蕎麥粉攪拌，加水，鹽和五香粉攪拌均勻。
3、平底鍋入油燒熱盛出面糊。
4、一面定型煎另一面，小火煎至兩面金黃即可。
二、槐花小餅
食材
槐花適量、雞蛋2個、面粉適量、玉米油適量、花椒粉適量、鹽適量。
做法
1、槐花開水中氽燙十幾秒，撈出控水。
2、適量面粉，打入2個雞蛋，倒入適量花椒粉，鹽。
3、加入一點清水和成稠面糊。
4、平底鍋刷油，槐花雞蛋糊舀入攤成小餅。
5、小火煎至兩面金黃，關火盛盤。
三、槐花米餅
食材
槐花適量、柴雞蛋2個、面粉適量、剩米飯適量、玉米油適量、花椒粉適量、鹽適量。
做法
1、槐花適量，開水中氽燙二三十秒，撈出控水。
2、適量面粉，打入2個柴雞蛋，一點鹽，花椒粉。
3、倒入一點清水和成稠蛋糊，隔夜米飯倒入適量攪勻。
4、不粘鍋內(nèi)刷一臘猜層油，槐花米糊舀入一半。
5、用勺底輕輕壓平，壓圓，小火煎至兩面金黃。
四、槐花餅
食材
槐花一碗、雞蛋2個、面粉適量、鹽適量。
做法
1、槐花摘洗干凈，用清水沖洗幾遍。
2、燒一鍋開水，放入槐花燙一下立馬撈出。
3、槐花過涼水，瀝干水分，切碎一點。
4、面粉中加入雞蛋，攪拌均勻。
5、加適量的清水，調(diào)成粘稠度適中的面糊。
6、放入槐花，攪拌均勻，加入適量的鹽調(diào)味。
7、起鍋，鍋熱后刷薄頌敬薄一層油。
8、倒入適量的面糊，攤開，小火煎制。
9、翻面把另一面煎至金黃，取出，稍微放涼后切片裝盤。
五、槐花煎餅
食材
槐花適量、雞蛋一個、面粉2勺、火腿腸一根、姜末適量、鹽適量、花椒粉適量、花生油適量、陳醋適量、生抽適量、小米椒一個、香油適量。
做法
1、槐花洗凈控水備用，火腿腸切小丁。
2、姜切末，槐花，火腿腸丁放容器內(nèi)，2勺面粉。
3、打入一個雞蛋，適量花椒粉。
4、適量水攪拌成粘稠面糊。
5、鍋里放適量花生油，面糊倒入鍋中，用鍋鏟鋪圓輪櫻型，開小火煎制。
6、煎制兩面金黃。關火。
7、取出放菜板上，用刀切八份。
8、陳醋，生抽，香油，小米椒碎調(diào)成料汁。擺盤。
六、槐花煎餅
食材
槐花150g、面粉70g、雞蛋1個、鹽2g、食用油適量。
做法
1、最好是沒有完全開開的槐花，花朵成布袋狀，這樣的槐花最好吃。撿干凈后清洗干凈
2、用水擠出槐花中吸入的多余水分，放入盆里，加一個雞蛋和鹽，
3、充分攪拌均勻，然后加入面粉和適量的水，和成糊狀。
4、平底鍋燒熱后放適量油
5、把槐花糊倒入，厚度以4毫米左右為宜，鋪平，煎熟即可。
