今天給各位分享攪糖的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)攪糖怎么做的制作方法視頻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

怎么做攪攪糖,要視頻

1、準(zhǔn)備好紅糖和一口小鍋。把紅糖放進(jìn)鍋里，并用文火加熱 用鏟子不停攪直到糖化成稀的，并且不讓糖粘在鍋內(nèi)。關(guān)火，把糖放入一個(gè)容器內(nèi)。

2、做法：一袋紅糖 把鍋?zhàn)诨鹕?把紅糖放進(jìn)鍋里 用鏟子不停攪直到糖化成稀的 關(guān)火 如果用白糖就要按照如下：白糖600g 清水2000g 醋 少許 清水煮沸加入白糖，立刻轉(zhuǎn)小火，熬至糖化加入醋。

3、制作步驟：一個(gè)橙子，削皮，掰開，手消毒洗凈，用力擠出汁。把糖和橙汁放鍋里，開火熬，剛開始時(shí)像水開了一樣不用攪，后面的時(shí)候像圖上一樣開始起泡的時(shí)候就要一直攪，不然要糊。

4、食用時(shí)將其加熱，再用兩根木棒攪出，如拉面般將糖塊拉至銀白色即可。做法：準(zhǔn)備好紅糖 和一口小鍋。把紅糖放進(jìn)鍋里，并用文火加熱用鏟子不停攪直到糖化成稀的，并且不讓糖粘在鍋內(nèi)。

5、把紅糖放進(jìn)鍋里 用鏟子不停攪直到糖化成稀的～關(guān)火～如果用白糖就要按照如下 白糖600g 清水2000g 醋 少許 清水煮沸加入白糖，立刻轉(zhuǎn)小火，熬至糖化加入醋轉(zhuǎn)為慢火攪拌熬至糖水有膠性即可。

充滿了很多人童年的攪攪糖,是怎樣的做法?

1、形似寶塔而得名，70，80后應(yīng)該都知道，這是一種驅(qū)蟲藥，用來(lái)殺蛔蟲的，很有意思的是這是我兒時(shí)唯一一種不拒絕吃的藥，有時(shí)還偷著吃，甜甜的，現(xiàn)在好像都不需要吃什么驅(qū)蟲藥了。大多都是玉米面粉。

2、做法：準(zhǔn)備好紅糖 和一口小鍋。把紅糖放進(jìn)鍋里，并用文火加熱用鏟子不停攪直到糖化成稀的，并且不讓糖粘在鍋內(nèi)。關(guān)火，把糖放入一個(gè)容器內(nèi)。

3、把一個(gè)銅鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖。水與糖的比例是2比1。也就是說(shuō)放兩份水，放一份白砂糖。糖放好后，用勺子輕輕攪拌一下，利于糖的溶解，也防止粘底或者焦化。

4、看到罐內(nèi)白糖大部分融化時(shí)，再用小火熬。全部融化后立即?；?。若燒得太過，味道會(huì)變苦。?；鸷箝_吃不用擔(dān)心溫度問題。因?yàn)橛弥窈灎砍逗鬁囟纫呀档?，另外，若是停放時(shí)間過長(zhǎng)，熬制的攪攪糖會(huì)變硬。

請(qǐng)教芡實(shí)糕攪糖的做法

將新鮮芡實(shí)洗凈蒸熟，曬干后磨成粉。將糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡實(shí)粉混合均勻，逐次加水?dāng)嚢璩砂霛竦臓顟B(tài)，手工充分搓粉至蓬松潮濕的粉狀，然后過篩備用。將百分之八十的糕粉取出，加入棗泥與紅豆沙，充分揉搓。

稱料：以每盆成品4公斤計(jì)算，稱取攪糖0.7公斤、糕粉0.7公斤、芡實(shí)粉25克。擦糕：將攪糖、糕粉、芡實(shí)粉在案臺(tái)上混合揉擦，擦至滋潤(rùn)時(shí)，用60眼篩過篩，成糕坯粉(不能過分揉擦，防止擦脹)。

準(zhǔn)備好原料。適量的鮮芡實(shí)、糯米粉、白糖。擦糕。將攪糖、糕粉、芡實(shí)粉在案臺(tái)上混合揉擦，擦至滋潤(rùn)時(shí)，用眼篩過篩，成糕坯粉，不宜過分揉擦，防止擦脹。裝盆、開切。

芡實(shí)在水里泡上兩天，煮熟，曬干，然后用料理機(jī)打成粉。將芡實(shí)粉、糯米粉、細(xì)砂糖攪拌均用。加入水，倒在容器里壓實(shí)，要盡量壓實(shí)，這樣做出來(lái)的芡實(shí)糕才夠緊實(shí)。

發(fā)酵過的駱駝奶用不用煮了

沒有變質(zhì)，新鮮駱駝奶常溫下30分鐘就會(huì)發(fā)酵變酸，不影響使用效果。適宜存放的溫度在零介點(diǎn)。

駱駝奶中的主要成分是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)在高溫煮制下將會(huì)破關(guān)它的肽鍵，使蛋白質(zhì)失活，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。

駱駝奶不能燒開，燒開會(huì)變成豆腐腦一樣，發(fā)酵的奶養(yǎng)胃，哈薩克族人喜歡喝。自己沒弄過建議買發(fā)好的。

如何制作攪攪糖

1、制作步驟：一個(gè)橙子，削皮，掰開，手消毒洗凈，用力擠出汁。把糖和橙汁放鍋里，開火熬，剛開始時(shí)像水開了一樣不用攪，后面的時(shí)候像圖上一樣開始起泡的時(shí)候就要一直攪，不然要糊。

2、攪攪糖做法一 準(zhǔn)備好紅糖和一口小鍋。把紅糖放進(jìn)鍋里，并用文火加熱 用鏟子不停攪直到糖化成稀的，并且不讓糖粘在鍋內(nèi)。關(guān)火，把糖放入一個(gè)容器內(nèi)。

3、做法：一袋紅糖 把鍋?zhàn)诨鹕?把紅糖放進(jìn)鍋里 用鏟子不停攪直到糖化成稀的 關(guān)火 如果用白糖就要按照如下：白糖600g 清水2000g 醋 少許 清水煮沸加入白糖，立刻轉(zhuǎn)小火，熬至糖化加入醋。

4、攪攪糖的做法 做法：準(zhǔn)備好紅糖 和一口小鍋。把紅糖放進(jìn)鍋里，并用文火加熱 用鏟子不停攪直到糖化成稀的，并且不讓糖粘在鍋內(nèi)。關(guān)火，把糖放入一個(gè)容器內(nèi)。

5、做法 準(zhǔn)備好麥芽糖和一口小鍋。把麥芽糖放進(jìn)鍋里，并用文火加熱 用鏟子不停攪直到糖化成糊狀，并且不讓糖粘在鍋內(nèi)。關(guān)火，把糖放入一個(gè)容器內(nèi)。冷卻后即成琥珀?duì)钐菈K。

6、食用時(shí)將其加熱，再用兩根木棒攪出，如拉面般將糖塊拉至銀白色即可。做法：準(zhǔn)備好紅糖 和一口小鍋。把紅糖放進(jìn)鍋里，并用文火加熱用鏟子不停攪直到糖化成稀的，并且不讓糖粘在鍋內(nèi)。