今天給各位分享玉螺的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)玉螺的做法 水煮幾分鐘能熟進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
玉螺蒸前用鹽水浸泡多久？
用鹽水泡10分鐘左右再開(kāi)始煮
鹽水玉螺的做法：
1.材料：肉螺御譽(yù)（已清洗）、姜片、蔥段
2.隨后，在鍋中擱入姜片，加適量的鹽。
3.接著，下謹(jǐn)正入已清洗好的肉螺，加適量的料酒。
4.加適量的清水煮開(kāi)，煮上2——3分鐘.
5.然后，擱入蔥祥拆悔段，即可。
6.出鍋，裝盤。
玉螺的做法
1、洞或鹽水玉螺。材料：肉螺（已清洗）、姜片、蔥段。隨后，在鍋中擱入姜片，加適量的鹽。接著，下入已清洗好的肉螺，加適量的料酒。加適量的清水煮開(kāi)，煮上2——3分鐘.然后，擱入蔥段，即可。出鍋，裝盤。
2、玉螺：螺類的一種，海水生納肢伍活。俗名，潮汕：肚臍螺、饑銷蚶虎。 科屬，軟體動(dòng)物、腹足綱（Gastropoda）、前鰓亞綱、中腹足目。
很多人都不知道玉螺怎么做，嫌太麻煩，今天教大家兩種不同的做法？
很多人都不知道玉螺怎么做，嫌太麻煩，今天小編教大家兩種不同的做法；
一、炒玉螺的做法：
1.玉螺片用水焯一下；
2.青椒黃瓜切片；
3.熱鍋涼油，下蒜翻炒之后放玉螺肉，放蠔油，醬油翻炒，之后放青椒，黃瓜片，放醬油鹽再翻炒，出鍋前放醋調(diào)味。
二、玉螺巴掌牛肉的做法：
1、將拆敗牛腱子肉焯水后，切2厘米厚的片，沖血水2小時(shí)左右，土豆切成同牛肉大小的片待用，萵筍賣跡入沸水鍋中飛水30秒，雕刻成玉螺狀備用。
2、炒鍋上火，加50克色拉油，燒至五成熱時(shí)，放鹵料大火炒出藥鹵味，再放沖凈的牛肉，加以上調(diào)料大火翻炒，放入清水，大火燒開(kāi)，入壓力鍋內(nèi)，壓18分鐘至牛肉爛熟，湯汁自然收汁時(shí)再把牛肉撈起，留鹵旅配顫汁備用。
上桌時(shí)將鹵汁澆在牛肉上，用土豆片墊底、玉螺圍邊，淋上香油即可。
肚臍螺的做法大全
辣炒肚臍螺
用料
肚臍螺 ? ?500克 ?
郫縣豆瓣醬 ? ?2勺 ?
蔥花、姜絲 ? ?適量 ?
糖、鹽 ? ?適量 ?
甜面醬 ? ?2勺 ?
辣炒肚臍螺的做法
肚臍螺洗凈。
準(zhǔn)備蔥花、姜絲，郫縣豆瓣醬切碎備用。
熱鍋涼油，下入蔥花、姜絲爆香。
加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
放入肚臍螺，加甜面醬翻炒均勻。
加入適量清水略過(guò)肚臍螺，加鹽、糖調(diào)味中鋒輪，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火3－5分鐘左右。
待湯汁濃稠即可出鍋。
水煮潮汕肚臍螺的做法
1.肚臍螺浸賣信水洗洗。
2.洗好的備用。
3.燒開(kāi)一鍋水，放入切成絲的姜絲、辣椒絲、等配料煮滾。
4.把洗凈的肚臍螺倒進(jìn)鍋里。
5.蓋蓋大火燒至滾便可熄火。
6.倒進(jìn)瀝水籃瀝水放涼。
7.裝盤，就可以享用了。
白灼肚臍螺
主料
肚臍螺
2斤
蒜
20克
青瓜
1根
輔料
鹽1勺
澇汁3勺
白灼肚臍螺的做法
1
在市場(chǎng)買到鮮活的肚臍螺回來(lái)洗凈備用
2
肚臍螺放入鍋中添加適量清水撒上鹽大火煮起來(lái)
3
肚臍螺在沸水中翻騰著
4
肚臍螺不要煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)太硬煮開(kāi)鍋后2分鐘即可關(guān)火出鍋
5
青瓜洗凈瀝干基銷水份切成片狀
6
青瓜片擺入盤中做裝飾
7
肚臍螺依次擺入盤中
8
看著就好有食欲哦
9
蒜去皮洗凈搗成泥狀倒入撈汁拌勻擺在盤中
水煮玉螺煮幾分鐘
玉螺煮多久？正確的做法越久越好吃！心急吃不了熱豆腐，每一種美食的制作方法都有很多種，有的十幾分鐘就能做成，有的要好幾個(gè)小時(shí)甚至一上午或一天，所以，想吃沒(méi)事還是要耐心等待。那么，玉螺煮多久才能煮出更美味又有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？下面就讓小編來(lái)為大家詳細(xì)的闡述一下吧！
一、玉螺煮多久？正確的做法越久越好吃
玉螺煮多久合適？這是不確定的，簡(jiǎn)單的炒只需十幾分鐘，更好吃的做法要好幾個(gè)小時(shí)，主要根據(jù)你自己的口味與做法決定。
二、玉螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
玉螺具有高蛋白低脂肪的特征,扁玉螺蛋白質(zhì)總含量(以濕質(zhì)量計(jì))為19.34%,玉螺為15.55%,二者包括常見(jiàn)的18種氨基酸,其中8種人體必需氨基酸齊簡(jiǎn)衡御全,分別占氨基攔液酸總含量的33.93%(扁玉螺)和36.19%(玉螺),兩種玉螺中的4種鮮味氨基酸含量豐富,占氨基酸總量將近40%,扁玉螺的氨基酸比值系數(shù)分為51.59,玉螺為45.41;兩種玉螺軟體部分脂肪酸以不飽和脂肪酸為主(含量均超過(guò)60%),其中二十碳五烯酸+二十二碳六稀酸(EPA+DHA)接近20%;兩種玉螺軟體部分K含量最高,其次為Mg;微量元素中Fe含量最高,其次為Zn,扁玉螺和玉螺的Zn與Cu質(zhì)量比分別為3.39和5.05,Zn與Fe質(zhì)量比分別為0.33和0.80,說(shuō)明兩種玉螺的Cu、Fe、Zn的比值較為合理。扁玉螺和玉螺均是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的海水經(jīng)濟(jì)貝類,具有很高的食用價(jià)值及廣闊的養(yǎng)殖前景和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力。建議脾胃虛寒者少吃。
三、水煮玉螺的做法
主料：玉螺250g
輔料：蔥適量、姜適量、蒜適量、醋適量、蠔油適量、鹽適量、香油適量
烹飪步驟如下
1、水煮玉螺_的做法步驟：玉螺放入水中，把外面的殼洗干凈，如果是活的需要放點(diǎn)鹽，吐下沙，我是在網(wǎng)上買的無(wú)沙玉螺，半斤就這幾個(gè)。
2、水煮玉螺_的做法步驟：放入鍋中煮四十分鐘左右。
3、水煮玉螺_的做法步驟：本來(lái)是要做辣炒玉螺的，就把它撈出來(lái)了，結(jié)果發(fā)現(xiàn)肉上面有粘液，而且里面有一個(gè)有沙子。
4、水煮玉螺_的做法步驟：于是用牙簽把里面的肉和黃挑了出來(lái)，洗了好多遍，如果怕自己買的玉螺里面有沙子，就把肉挑出來(lái)看看，不然做好有沙子就沒(méi)法吃了。
5、水煮玉螺_的做法步驟：因?yàn)橛衤萦写笥行?，有的肉還沒(méi)有熟，所以又放入鍋中煮了二十分鐘，所以玉螺要煮五十分鐘左右。
6、水煮玉螺_的做法步驟：蒜切末。
7、水煮玉螺_的做法步驟：姜切末。
8、水煮玉螺_的做法步驟：將姜末蒜末放入碗中，放入適量醋，鹽，蠔油，生抽，香油，蔥花，攪拌均勻就可以了。
9、水煮玉螺_的做法步驟：配上煮好的玉螺，就可以開(kāi)吃拉，因?yàn)橹坝衤萑獗晃蚁戳撕枚啾椋圆恢烙衤莶幌磿r(shí)有沒(méi)有咸味，煮時(shí)可以先放點(diǎn)醬油，覺(jué)得不咸的可以在調(diào)的料汁里再加一點(diǎn)鹽。
小貼士：一定要煮時(shí)間長(zhǎng)，里面沒(méi)有粘液為止，不然不熟。
玉螺煮多攔巖久？正確的做法越久越好吃！當(dāng)然不是所有的美食都是煮的越久越好吃，這主要是根據(jù)你的做法及食材本身來(lái)決定的，以上就是小編為大家詳細(xì)的介紹的有關(guān)玉螺的相關(guān)做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望對(duì)大家有所幫助。喜歡吃的朋友可以學(xué)做起來(lái)哦！
