今天給各位分享鱷魚(yú)肉的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

鱷魚(yú)肉煲什么最好

1、明后天氣溫將開(kāi)始下降，選用北芪、黨參、紅蘿卜、馬蹄等煲鱷魚(yú)肉，是補(bǔ)中益氣、止咳潤(rùn)肺的美味靚湯。

2、煲鱷魚(yú)湯可以加靈芝 原料：特選鱷魚(yú)肉100克、瘦肉150克、靈芝20克、山藥30克、枸杞子30克、陳皮1片、生姜兩片、蜜棗2粒、水約12碗 做法：準(zhǔn)備好所有食材，特選鱷魚(yú)肉切成小塊。

3、一　鱷魚(yú)干加瘦肉燉湯 具體做法是：鱷魚(yú)干10-20毫克瘦肉10克兩片老姜花生油兩滴沌三個(gè)小時(shí)就可以了這個(gè)小孩子也可以喝，化痰效果超好。

4、鱷魚(yú)肉不會(huì)很腥，用生姜和陳皮就可以去腥味，可以和霸王花一起煲湯，做法如下：主料：鱷魚(yú)骨400g、霸王花100g 輔料：陳皮適量、姜片適量、鹽適量、雞精適量 步驟一：先將鱷魚(yú)肉切開(kāi)，取鱷魚(yú)骨。

鱷魚(yú)肉煲湯怎么做

淮山、枸杞、紅棗、北杏、陳皮需清水洗泡。陳皮浸泡之后把內(nèi)層的白膜刮掉。將鱷魚(yú)、淮山、枸杞、紅棗、陳皮、北杏放入鍋內(nèi)。注入半鍋清水。大火煮沸十分鐘之后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮沸約半小時(shí)，打開(kāi)鍋蓋將枸杞加入。

具體做法是：鱷魚(yú)干10-20毫克瘦肉10克兩片老姜花生油兩滴沌三個(gè)小時(shí)就可以了這個(gè)小孩子也可以喝，化痰效果超好。

紅蘿卜1根、玉竹8克、姜一小塊、馬蹄10個(gè)、鹽適量。步驟：鱷魚(yú)肉洗凈，斬大塊，淖水備用，瘦肉切小塊。北芪、黨參、紅棗、玉竹洗凈。紅蘿卜，馬蹄洗凈切塊。鍋中倒水，加入所有原料煲1個(gè)小時(shí)左右，加鹽調(diào)味即可。

怎么燉鱷魚(yú)肉怎么弄好吃?

1、肉洗凈，開(kāi)水燙掉肉沫，姜與肉入燉盅冷水。鱷魚(yú)肉備好，棗核去掉，因?yàn)闂椇嗽餆?。材料洗凈，齊入燉盅。隔水燉3小時(shí)左右。成品如下圖。

2、特選鱷魚(yú)肉干剪成小塊、川貝清水洗凈。 南北杏清水浸1小時(shí)、陳皮浸透去囊洗凈待用。 無(wú)花果切開(kāi)兩邊洗凈，瘦肉切成小塊洗凈出水備用。 將以上材料連同瘦肉煲滾放入燉盅內(nèi)，隔水燉2小時(shí)，最后落鹽調(diào)味即可。

3、主要食材。要把鱷魚(yú)的骨去掉，切出肉片來(lái)。用生抽、白糖、十三香、生粉腌制備用。主要配料是九層塔 姜絲與蔥段 燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入姜絲與蔥白。略炒出香味，盛起。

4、步驟：淮山、枸杞、紅棗、北杏、陳皮需清水洗泡。陳皮浸泡之后把內(nèi)層的白膜刮掉。將鱷魚(yú)、淮山、枸杞、紅棗、陳皮、北杏放入鍋內(nèi)。注入半鍋清水。

5、切成小段狀后，我們需要先用鹽混合胡椒粉，然后腌制大約10分鐘的時(shí)間。

6、燒開(kāi)水后下鱷魚(yú)煮1分鐘左右撈起去皮洗凈瀝水備用。五花肉煸出油加入大蒜、姜、花椒粒略炒。加入鱷魚(yú)肉略炒、加入剩余輔料。加入開(kāi)水大火煮一分鐘，轉(zhuǎn)小火一小時(shí)左右。加入蒜苗和小辣椒末收汁即可。

鱷魚(yú)肉怎么做才好吃?

鱷魚(yú)肉的多種食用方法 鱷魚(yú)肉脂肪量低，骨膠原含量高，食療功效好，有助平喘化痰、止咳潤(rùn)肺、潤(rùn)膚養(yǎng)顏，對(duì)久咳、支氣管毛病及哮喘等有相當(dāng)療效，尤其在天氣轉(zhuǎn)變時(shí)，長(zhǎng)者及小童飲用鱷魚(yú)肉湯可改善氣管不適等癥狀。

先將鱷魚(yú)肉切塊，下鍋焯水然后去掉鱷魚(yú)皮，再將鍋中的備料放鍋中炒香，然后放入鱷魚(yú)肉，煮一個(gè)小時(shí)左右，撒蔥花出鍋，老人吃可以稍微煮時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。

①鱷魚(yú)肉、大蝦肉、豬肥膘肉洗凈共斬成茸入盆內(nèi)，加入姜末、雞湯、調(diào)料抹在水發(fā)香菇上，上屜蒸制8至10分鐘，取出保溫等用。

主要食材。要把鱷魚(yú)的骨去掉，切出肉片來(lái)。用生抽、白糖、十三香、生粉腌制備用。主要配料是九層塔 姜絲與蔥段 燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入姜絲與蔥白。略炒出香味，盛起。