今天給各位分享火腿腸做法的知識，其中也會對芝士火腿腸做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
火腿腸可以怎么做
1、火腿腸做法如下：將五花肉剁成肉茸，越細越好。蔥花和生姜剁碎待用，因為孩子不吃姜，所以我直接將生姜打成姜汁?；ń分笏^濾掉花椒備用。紅薯淀粉加水拌成面糊。再加個蛋清拌勻。
2、取一張錫箔紙，里面墊上一張比錫箔紙小一點的油紙。（墊油紙是為了蒸好后，能夠更好地剝開火腿腸。如果家里沒有油紙，可以在錫箔紙上刷上一層薄薄的油。）把肉餡兒放入裱花袋當中，剪掉前端的頭兒。
3、把所有原料(除黃油和火腿腸外)揉成面團，我用的是面包機和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團揉到出筋膜后進行基礎(chǔ)發(fā)酵。發(fā)酵至2。5倍大時，分成6份，揉圓松馳15分鐘。將面團搟成橢圓形，底邊壓薄。
4、圓椒炒火腿同樣是不錯的一個火腿吃法，需要準備好圓椒2個400克，火腿200克，蒜頭2粒。
自制火腿腸的做法大全(自制火腿腸的做法及配方)
1、火腿腸做法如下：將五花肉剁成肉茸，越細越好。蔥花和生姜剁碎待用，因為孩子不吃姜，所以我直接將生姜打成姜汁?；ń分笏?，過濾掉花椒備用。紅薯淀粉加水拌成面糊。再加個蛋清拌勻。
2、將五花肉剁成肉茸，越細越好。蔥花和生姜剁碎待用，因為孩子不吃姜，所以我直接將生姜打成姜汁。花椒煮水，過濾掉花椒備用。紅薯淀粉加水拌成面糊。再加個蛋清拌勻。
3、自制火腿腸的配方及方法：主料：豬肉餡500克。輔料：淀粉100克，雞蛋清1個，紅曲粉，2克。調(diào)料：食鹽5克，蔥少許，姜少許，五香粉3克，花椒粉5克，白糖3克。
火腿腸的制作方法及配方是什么?
1、要蒸著吃的話要先用保鮮膜冷凍定型后再用錫紙包住再蒸，因為剛做好的火腿腸很軟直接用錫紙會用很多，而且兩端擰的時候不敢用勁，一使勁錫紙易破，而冷凍后腸很硬，用能夠包住腸的錫紙量就夠了。
2、自制火腿腸的配料表：主料：500g五花肉 配料：適量姜，適量鹽，適量五香粉，適量胡椒粉，適量蔥，適量雞精。
3、灌火腿腸的配方和制作。主料：500g五花肉、適量姜、適量鹽、適量五香粉、適量胡椒粉、適量蔥、適量雞精。 肉洗凈先剁成小塊。 不愛吃姜就把姜泡水然后把水放在肉餡里，也可以把姜直接剁在肉里。
