今天給各位分享紅薯圓做法的知識，其中也會(huì)對紅薯圓怎么做好吃又簡單進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
請教一下自制地瓜圓的美味做法？
步驟一：鍋里煮水。
拿出燉鍋來對地瓜進(jìn)行處理，如果家里有電磁爐的話也可以用電磁爐會(huì)更快。
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步驟二：燉地瓜。
取一個(gè)地瓜就夠了，放入燉鍋中，然后開大火，讓地瓜在鍋中可以燉熟。如果用電磁爐火微波爐的話會(huì)更快，因每個(gè)人的條件不一眼過來選擇。
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步驟三：撈出地瓜，剝皮。
地瓜熟了以后先撈出來放在一邊晾涼了以后再對地瓜進(jìn)行剝皮，剝完皮的地瓜用勺子把它搗碎，然后放在旁邊備用。
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步驟四：處理地瓜。
地瓜搗碎后就變成黏黏昌棗的一團(tuán)，然后往地瓜中放入木薯粉一包，糖適量，可以根據(jù)自己的口味來調(diào)味道。然后揉成一團(tuán)，效果如圖所示。
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步驟五：做地瓜圓。
將揉成團(tuán)的地瓜先拿出一小團(tuán)，然后揉成一條耐檔拆，再用刀把它切成一小塊一小塊的，就像圖中那樣，然后把鍋里的水燒開，用手把一小塊的地瓜團(tuán)揉成橢圓形，放入鍋中就可以了。
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步驟六：煮熟撈出。
將地瓜團(tuán)在水里煮沸騰來以后，用勺子把地瓜圓慢慢攪拌開來，然后用小火慢慢煮著，等到所有的地瓜圓都能浮起來的時(shí)候就是熟透了的時(shí)候了，這時(shí)候就可以撈到?jīng)鏊袀溆昧?。地瓜圓放到?jīng)鏊锊拍茏尩毓蠄A的口感更加嫩滑。
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紅薯圓子的做法竅門竅門
芋圓的做法
首先需要我們準(zhǔn)備好芋頭285克、紅薯260克、紫薯290克。
首先我們要把紅薯淀粉和馬鈴薯淀粉全部都準(zhǔn)備好，然后我們把紅薯、紫薯、芋頭分別的切片，之后裝盤蒸熟備用。由于紫薯的顏色是非常不穩(wěn)定的，所以容易出現(xiàn)染色的情況，因此我們一定要分開才行，然后把蒸好后把紅薯壓成泥，同時(shí)在其中加入30克白砂糖，還需要加入120克紅薯淀粉，加入30克馬鈴薯淀粉。然后揉成面團(tuán)狀，慢慢的加水，然后揉好紅薯團(tuán)。之后就可以依次去揉好紫薯團(tuán)和芋頭團(tuán)。然后需要取一小坨紅薯團(tuán)，揉成細(xì)長條形之后再切成小段。依次把三種顏色分別切好之后，等到水開之后就可以放入紅薯圓，轉(zhuǎn)中火，煮到圓子浮起的時(shí)候，再煮上一兩分鐘就可以，然后分別煮好紫薯圓和芋圓，再把搭蘆御龜苓膏切小塊，和三種圓子放在一起，倒入椰奶就可以了。
臺灣芋圓的營養(yǎng)價(jià)值
臺灣芋圓的營養(yǎng)價(jià)值還是非常豐富的，首先在臺灣芋圓中是有大量的硒和鐵的存在，這些物質(zhì)都嘩搜是我們?nèi)梭w抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的時(shí)候所非常必要的元素，特別其中的硒元素是非常豐知巖富的，同樣也是很容易被我們?nèi)梭w吸收的一種物質(zhì)，同時(shí)還可以通過吃臺灣芋圓的方法來幫助我們增強(qiáng)身體免疫力，這樣對大家清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞的分裂和生長，實(shí)際上都是有好處的，是我們預(yù)防疾病產(chǎn)生的好選擇。
在臺灣芋圓中的纖維素是非常豐富的，吃了之后就可以起到增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效，同時(shí)還可以利用吃臺灣芋圓的方法來幫助我們?nèi)梭w起到清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣的功效，是可以有效保持大便暢通的，這樣還可以幫助改善消化道環(huán)境，是防止胃腸道疾病產(chǎn)生的好選擇。
吃芋圓的好處
吃芋圓對我們減肥瘦身是有好處的，同時(shí)大家吃芋圓的時(shí)候不會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的情況，還可以利用吃芋圓的方法來幫助我們減肥瘦身，對促進(jìn)皮膚健康有好處，還可以幫助通便排毒。而且芋圓中是有大量的黏液蛋白存在，這種物質(zhì)是能夠幫助我們防止肝臟和腎臟出現(xiàn)萎縮情況的，對提高我們機(jī)體的免疫力是有意義的，還可以通過吃芋圓的方法來預(yù)防膠原病發(fā)生的情況產(chǎn)生。這樣對預(yù)防疾病產(chǎn)生也有好處。
芋圓怎么吃好吃
吃芋圓的時(shí)候，我們可以把芋圓燒開，然后撈出芋圓，這時(shí)候就可以裝入到碗中，然后在其中加入椰汁、牛奶，還可以根據(jù)自己的口味喜好來選擇，還可以試試?yán)涞囊幌?，這樣可以讓芋圓的味道更好。
紅薯圓子怎么煮好吃?
做法： 1）準(zhǔn)備材料：紅薯圓子小半碗，紅薯一個(gè)，去皮切塊兒。老姜一塊兒，去皮，用刀拍碎，黑糖2大匙（或者根據(jù)自己的嗜甜程度調(diào)整）。
2）把除了紅薯圓子以外的所有材料丟到煮鍋里，加沒過材料的水蓋鍋蓋，中火煮開，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮一會(huì)兒，至紅薯軟熟。
3）轉(zhuǎn)大火，把鍋里的糖水再次煮開，把紅薯圓子倒入鍋里，煮至丸子浮起來，盛出即可。
注： 1）一般砂糖、白糖、冰糖在加工過程中都經(jīng)過純化，而黑糖不經(jīng)化學(xué)過程，富含維生素和礦物質(zhì)，從營養(yǎng)價(jià)值上來說，高于一般的糖。當(dāng)然，煮這個(gè)糖水的時(shí)候，用一般的糖來調(diào)味也是可以的。
2）生姜可以促使發(fā)汗，去除寒氣，但生姜皮不具熱性，所以這里刮掉不用。
附紅薯圓子做法：1）紅薯一個(gè)，去皮切塊兒，加適量的水，放鍋里煮熟（用蒸鍋蒸熟或用微波爐轉(zhuǎn)熟也都可以）。
2）把煮熟的紅薯撈出，用勺子碾碎，趁著紅薯泥溫?zé)岬臅r(shí)候，加糯米粉，和成一個(gè)柔軟的面團(tuán)。
3）把和好的面團(tuán)搓成圓子即可。
注： 1）如果和的面團(tuán)較大或者搓的動(dòng)作較慢的話，建議在搓的時(shí)候，先把面團(tuán)用保鮮膜蓋起來，隨搓隨取，以免面團(tuán)風(fēng)干以后不那么好搓。
2）搓好的圓子如果一時(shí)用不完，可以在干的盤子里撒上一層糯米粉防粘連，返寬把唯世卜圓子放在上面，然指穗后放入冰箱冷凍層，待冷凍后，裝入密封盒或者保鮮袋里冷凍保存，方便下次取用。
3）冷凍后的圓子的煮法，跟冷凍湯圓的煮法一樣：開水下鍋，待圓子浮起來，就是熟了
