今天給各位分享蘿卜饅頭的做法的知識，其中也會對蘿卜饅頭怎么做好吃又簡單進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
胡蘿卜饅頭的做法步驟圖，胡蘿卜饅頭怎么做
主料
胡蘿卜汁大概180克 ? ?面粉大概340克 ?
雞蛋一個 ?做掘 ?奶粉5勺 ?
糖50g ? ?酵母6g ?
胡蘿卜饅頭的做法步驟
1.?胡蘿卜切塊，用原漏鉛汁機榨汁
2.?所有材料放入面包機返胡好里，和面
3.?發(fā)酵好……
4.?排氣，搓條
5.?分成小劑子……
6.?入鍋再醒發(fā)十分鐘……
7.?開火蒸熟……
8.?好香，滿滿的胡蘿卜味……
蘿卜絲饅頭的做法步驟圖，蘿卜絲饅頭怎么做好吃
用料
蘿卜 根
肉糜 適量
油 適量
鹽 適量
面粉 800克
酵母 4克
溫水 400克
蘿卜絲饅頭的做法
把蘿卜刨絲蘿卜絲饅頭的做法 步驟1
肉糜炒老點蘿卜絲饅頭的做法 步驟2
肉糜和蘿卜絲攪和咸淡自己定蘿卜絲饅頭的做法 步驟3
面粉酵母鹽少量加入30--35°400克溫水一起攪拌蘿卜絲饅頭的做法 步驟4
揉到光滑用保鮮膜蓋好蘿卜絲饅頭的做法 步驟5
發(fā)到二倍大小蘿卜絲饅頭的做法 步驟6
等分成8--9個蘿卜絲饅頭的做法 步驟山燃扮7
包餡好放置二分鐘左右再次發(fā)酵蘿卜逗灶絲饅頭的做法 步驟8
冷水上蒸，水開后再蒸15--20分鐘關(guān)火等上3-5分鐘脫籠蘿卜絲饅段磨頭的做法 步驟9
蘿卜絲饅頭餡兒的做法
蘿卜絲饅頭的做法步驟
步驟 1
將酵母放入溫水?dāng)嚢?，靜置五分鐘。
步驟 2
將白糖、泡打粉放入面粉中，倒入酵母水，加入溫水（冬天），將面粉攪拌至雪花狀后揉成團，放進面包機，啟世仿動發(fā)酵跡返渣功能。
步驟 3
將蘿卜洗凈去皮擦絲。鍋中放適量清水，加入少量鹽，倒入蘿卜絲煮開，3分鐘后倒出擠干。
步驟姿悄 4
將肉糜放入容器中，放入適量的料酒、鹽、白糖、胡椒粉、姜末，攪拌均勻。
步驟 5
將蘿卜絲放入肉糜中，放上切成小段的青蔥。鍋內(nèi)放入2勺油，燒熱至80度左右關(guān)火，倒在青蔥上，香氣四溢。攪拌均勻。
胡蘿卜饅頭的制作方法和步驟
胡蘿卜每100克鮮重含1.67～12.1毫克胡蘿卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后經(jīng)腸胃消化分解成維生素A，能裂李戚防治夜盲癥和呼吸道疾病，可抗癌，有地下“肆陵小人參”之稱。對于不愛吃胡蘿卜的朋友，可以將其榨成汁加工提煉便可成為一種營養(yǎng)、可口的胡蘿卜饅頭，適合小朋友食用。
食材換一換食材
中筋面粉
200克
酵母
3克
胡蘿卜汁
120克
奶粉
30克
白糖
30克
步驟/方法分步閱讀
1
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胡蘿卜加水用擾鏈料理機打成泥。
2
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在面包桶里加入胡蘿卜泥和白糖，然后在放入奶粉，中粉，在面粉頂部挖個洞，放入酵母。
3
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開啟和面程序，揉成光滑的面團即可。
4
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揉好的面團放溫暖處發(fā)酵，發(fā)酵至2倍大。
5
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將發(fā)酵好的面團拿出來揉勻排氣，面團排氣揉至幾乎沒有氣孔。
6
/11
將面團搟開，搟薄。
7
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從一端開始卷，盡量卷緊些。
8
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然后切成小塊。
9
/11
將小饅頭擺在蒸籠架上。
10
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在鍋里裝點熱水，然后擺上蒸籠架，醒發(fā)20分鐘。饅頭體積比原來大一倍的時候即可開蒸。
11
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鍋里放冷水，大火燒開，然后中火蒸20分鐘即可。
