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平底鍋攤煎餅的做法,平底鍋攤煎餅怎么做好吃
1、溫水和面，用筷子攪起剛剛能淌下卻不連續(xù)就好；平底鍋內(nèi)放少量油，用刷子等能涂滿鍋底即可。
2、步驟：準(zhǔn)備食材。把雞蛋打入面粉中，把蔥花和鹽也放進(jìn)去。少量多次加水直到面糊成流動(dòng)狀一定不要有疙瘩哦。平底鍋刷油把油均勻的涂抹在鍋底。把面糊均勻的攤在鍋底注意：整個(gè)制作過程都要小火。
3、問題一：用平底鍋?zhàn)黾屣?？如何家庭?jiǎn)單做法？ 做法：（1）將小米面、黃豆面、堿、鹽拌在一起，加3000克水調(diào)成糊狀。 （2）將煎餅鐺燒熱，梢擦點(diǎn)油，盛上一勺面糊放于鐺中心。
攤咸食的家常做法
攤咸食的做法：用料：面粉、雞蛋、水、香蔥、蘿卜、鹽 將水緩緩倒入面粉中，沿一個(gè)方向攪動(dòng)成面糊，打入雞蛋，和面糊攪勻。香蔥切碎，蘿卜擦成細(xì)絲（這里的胡蘿卜絲也可以換成土豆絲），倒入面糊中，攪勻。
攤咸食的做法 面粉逐步加水?dāng)嚢?，最后攪拌成面粉糊糊，不要太稀哦。（個(gè)人喜歡稠糊糊的，好制作）陸續(xù)加入蛋液、西葫蘆碎及鹽攪拌均勻。根據(jù)個(gè)人喜好也可加胡蘿卜碎等。
又軟又好吃的咸食做法如下：主料：西紅柿、大蔥、西葫蘆、面粉、雞蛋、蘋果。
咸食的做法：主料：面粉300克。輔料：雞蛋1個(gè)、蔥20克、食鹽5克。把雞蛋打到一個(gè)空碗里，加上點(diǎn)水，打勻了。把面粉倒進(jìn)去。
家常咸食的做法 步驟1 蔥末適量、油麥菜適量切碎、面粉適量（約半碗）、鹽、雞蛋打碎，加冷水?dāng)嚢杈鶆颍猿氏『隣?。打蛋器攪拌的比較均勻，用筷子攪拌容易有“面粉疙瘩”，攪不勻。
有白蘿卜絲咸食、韭菜咸食、西葫蘆咸食等等。下面以白蘿卜絲咸食以例，介紹具體做法供參考，首先準(zhǔn)備材料：白蘿卜270克、面粉150克、雞蛋1個(gè)、蔥1根、鹽1/2勺、花椒粉1/5勺、胡椒粉1/6勺。
鍋攤韭菜怎么做?
下鍋。用小勺子將韭菜面粉挖起來然后攤到鍋里，注意一定不要燙到自己噢?？赜?。小火炸一會(huì)，待兩面都有點(diǎn)金黃的時(shí)候就可以撈起來放在一邊控油了。開吃?？赝暧椭缶涂梢栽囋囎约旱某晒?。
準(zhǔn)備的用料。2 韭菜du洗凈。3 瀝干切碎。4 面粉加點(diǎn)鹽，把切碎的zhi韭菜加入，加水和成厚點(diǎn)的dao面糊。5 加水和成厚點(diǎn)的面糊。6 鍋里加點(diǎn)油，不要太多，薄薄的一層就可以，燒熱后加入幾 勺面糊。
第一步：這個(gè)配方要用的比較多的蒜，用工具將蒜全部打成蒜末備用。第二步：韭菜洗干凈以后，大約10個(gè)一串，用竹簽將頭部串起來備用，若是要好看，可以將頭部和尾部切整齊。
原平攤煎鍋怎么做呢?
煎好了，出鍋。很成功呢。小貼士 1，面粉水不能太稀，也不能太稠，大概1勺面粉加5勺水的樣子。煎鍋貼要有一點(diǎn)耐心，不要太大火，很容易糊鍋。
煎鍋可以做以下幾種美食：煎鍋可以做鍋貼，餡餅，煎魚。小煎鍋?zhàn)钸m合做煎炸的東西，需要注意的就是控制好火候，才能不生不焦。面食類：鍋貼，盒子，餡餅，油餅等。魚肉類：烤肉、煎魚、煎牛排或肉餅。
步驟：牛肉切手指粗的條，加一勺油，兩勺生抽，一勺蠔油，一勺淀粉，一小勺黑胡椒粉拌勻腌制半小時(shí)。土豆切手指粗的條，洗去表面淀粉，控水備用。
第一步準(zhǔn)備牛肉，如下圖所示。將牛肉切片，用刀背反復(fù)敲打牛肉，如下圖所示。將從超市購買的料包倒小盆里，如下圖所示。將等量清水倒入，攪拌開，如下圖所示。將牛肉放入腌制大約兩個(gè)小時(shí)。
