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冬瓜燒排骨的做法

排骨洗凈，用開水焯一下，去血水，撈出，瀝干。生姜洗凈拍松，將冬瓜切成厚片，砂鍋放清水，加入干貝排骨和姜，大火燒開，再用小火燉40分鐘。骨頭煮熟后，加入冬瓜片。冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精和香油。

做法步驟 排骨洗凈，入開水鍋中焯去血沫，再清洗干凈。 冬瓜去皮切塊。

冬瓜排骨好吃又簡(jiǎn)單的做法如下：所需食材：排骨、冬瓜、大蔥、料酒、生姜、橄欖油、鹽、白糖、雞精、蔥花、蒜。

步驟：排骨斬?cái)嘞磧艨厮?。蔥切段、姜切片。冬瓜去皮、去瓤切塊。排骨冷水入鍋、加入白酒大火煮開焯水2分鐘，撈出備用（同時(shí)，湯煲加水燒開）。把焯好水的排骨倒入湯煲煮開。撇去浮沫。

冬瓜燉排骨怎么做啊

1、步驟：排骨斬?cái)嘞磧艨厮?。蔥切段、姜切片。冬瓜去皮、去瓤切塊。排骨冷水入鍋、加入白酒大火煮開焯水2分鐘，撈出備用（同時(shí)，湯煲加水燒開）。把焯好水的排骨倒入湯煲煮開。撇去浮沫。

2、排骨冬瓜湯的額主料是冬瓜一塊，排骨800克。配料是蔥一小段、姜一塊、蒜幾瓣、八角(大料)、花椒、鹽、雞精。排骨、姜同時(shí)下鍋，加清水，先大火燒開，再轉(zhuǎn)小火燉約1小時(shí)，加入冬瓜塊，繼續(xù)燉至冬瓜塊變透明。

3、利用燉排骨的時(shí)間，把冬瓜去皮沖洗干凈切成3厘米大小的塊備用。燉至排骨軟爛，放入冬瓜，添加適量的鹽大火燒開轉(zhuǎn)中火再燉5分鐘。燉至排骨和冬瓜都軟爛后關(guān)火，放入少許的胡椒粉然后用勺輕輕拌勻。

4、排骨洗凈，用開水焯一下，去血水，撈出，瀝干。生姜洗凈拍松，將冬瓜切成厚片，砂鍋放清水，加入干貝排骨和姜，大火燒開，再用小火燉40分鐘。骨頭煮熟后，加入冬瓜片。冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精和香油。

5、冬瓜燉排骨做法如下：用料：冬瓜、排骨、料酒、陳皮一塊、枸杞隨意克、薏米隨意克。步驟：排骨焯水備用。冬瓜不去皮，洗干凈切大塊。薏米洗凈。砂鍋燒開水，放入所有東西，小火1個(gè)半小時(shí)。

排骨冬瓜怎么做

做法排骨洗凈入鍋，鍋內(nèi)切少許姜片，入料酒，焯水。焯水后的排骨。洗凈排骨上的血水、浮沫。冬瓜去皮、切稍大的塊。鍋內(nèi)入已焯水的排骨、冬瓜塊，再切幾片咸肉入內(nèi)。加水沒(méi)過(guò)所有的食材。

排骨洗凈，以滾水煮過(guò)，去浮沫，洗凈備用。冬瓜去子（亦可不去子，子有補(bǔ)肝明目之效），切塊狀。姜切片，或小塊姜拍松。

將冬瓜洗凈去除瓜瓤。用挖球器挖冬瓜球，用量根據(jù)人數(shù)自己調(diào)整。排骨提前煮熟，香菜、蔥、姜和大蒜準(zhǔn)備好。蔥、姜、大蒜和香菜切成下圖的形狀。炒鍋中放入適量調(diào)和油，然后放入花椒和八角爆香。

排骨洗凈，用開水焯一下，去血水，撈出，瀝干。生姜洗凈拍松，將冬瓜切成厚片，砂鍋放清水，加入干貝排骨和姜，大火燒開，再用小火燉40分鐘。骨頭煮熟后，加入冬瓜片。冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精和香油。

怎么做冬瓜燒排骨

1、排骨洗凈，入開水鍋中焯去血沫，再清洗干凈。 冬瓜去皮切塊。

2、排骨洗凈入沸水焯一下。洗凈浮沫，瀝干水分備用。鍋內(nèi)放一丁點(diǎn)油，放入蔥花炒香。放入排骨炒香。添入5大碗水，加入鹽，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至排骨軟爛。冬瓜去皮切成薄片。

3、排骨洗凈，用開水焯一下，去血水，撈出，瀝干。生姜洗凈拍松，將冬瓜切成厚片，砂鍋放清水，加入干貝排骨和姜，大火燒開，再用小火燉40分鐘。骨頭煮熟后，加入冬瓜片。冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精和香油。

4、做法：首先我們將洗好的排骨放入沸水中氽燙后去血水，撈出，晾干水分，生姜洗凈拍松，切成片狀。然后將冬瓜洗好，去皮，切成厚片。

冬瓜排骨怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法

1、冬瓜排骨好吃又簡(jiǎn)單的做法如下：所需食材：排骨、冬瓜、大蔥、料酒、生姜、橄欖油、鹽、白糖、雞精、蔥花、蒜。

2、：準(zhǔn)備好1小塊冬瓜，然后用菜刀對(duì)半切開，取出中間帶籽部分的瓜瓤。2：將冬瓜逐一切成均勻小塊，然后放置盤中待用。3：將切好的冬瓜塊洗凈，準(zhǔn)備少許小蔥。4：電飯鍋中放入清水，用一雙筷子，將排骨輕緩的放入鍋中。

3、做排骨冬瓜湯放什么調(diào)料 排骨冬瓜湯的常見做法 做法排骨洗凈入鍋，鍋內(nèi)切少許姜片，入料酒，焯水。焯水后的排骨。洗凈排骨上的血水、浮沫。冬瓜去皮、切稍大的塊。鍋內(nèi)入已焯水的排骨、冬瓜塊，再切幾片咸肉入內(nèi)。

冬瓜燉排骨的做法家常

做法排骨洗凈入鍋，鍋內(nèi)切少許姜片，入料酒，焯水。焯水后的排骨。洗凈排骨上的血水、浮沫。冬瓜去皮、切稍大的塊。鍋內(nèi)入已焯水的排骨、冬瓜塊，再切幾片咸肉入內(nèi)。加水沒(méi)過(guò)所有的食材。

準(zhǔn)備好食材。排骨洗凈焯燙備用。炒鍋倒油爆香蔥姜大料，放入排骨翻炒片刻。加入適量的清水。加入料酒。加蓋大火煮開中小火燉煮50分鐘。冬瓜去皮切大塊備用。排骨燉煮1個(gè)小時(shí)候后加入冬瓜。

我們把排骨放在鍋中，需要在其中加上適量的清水、姜片，還要在其中放入大料、料酒還有枸杞，之后我們用小火煲上十分鐘。之后再把冬瓜片加入到排骨湯中，然后轉(zhuǎn)成小火，繼續(xù)煮上十五分鐘，之后再加入鹽和香菜就可以開始吃了。

當(dāng)然鹽和味精是做排骨燉冬瓜必不可少的，所以也需要提前準(zhǔn)備。

家常冬瓜排骨湯的做法步驟：用料：排骨600克、冬瓜550克、姜片4片、花椒粒少許、八角2個(gè)、料酒2勺、醋1勺、鹽少許、小蔥1根。

排骨冬瓜湯的家常做法4 排骨冬瓜湯所需的材料：排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，姜4片，小蔥一把 排骨冬瓜湯的具體步驟：排骨洗凈控干，鍋內(nèi)水燒開，下排骨煮盡血水，撈出。