本篇文章給大家談?wù)劦懊娴淖龇?，以及熗鍋雞蛋面的做法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

蛋面的做法,蛋面怎么做好吃,蛋面的家常做法

在盆里加入適量的油 鹽 加入一只打菜的蛋 加入一杯面粉 揉成光滑面團(tuán)，放置20分鐘讓面團(tuán)醒發(fā)一下。

蛋面做法一。主料：面條2個(gè)，生菜少許，雞蛋2個(gè)。輔料：鹽少許，蠔油少許，醬油少許。加蛋面的做法：鍋里放少許油。打入兩個(gè)雞蛋。雞蛋煎好，放入少許水。水開了放入面條。煮兩分鐘加入少許鹽。

做法也非常簡(jiǎn)單，首先準(zhǔn)備面條100克，時(shí)令蔬菜1小把，雞蛋2個(gè)、鹽少許，醬油1勺，雞粉少許。雞蛋煎熟，出盤后放置待用，再就是鍋里下水燒開，加入少許的雞精。把洗干凈的時(shí)令蔬菜放進(jìn)開水里焯熟。

一般是兩個(gè)雞蛋，和一人份的面（最好是細(xì)面），家里有蔥蒜的話最好。先把蒜切成蒜末，雞蛋加鹽打散，起鍋?zhàn)影延蜔裏岷笙滤饽湾?，把火調(diào)為中火，倒入蛋液用筷子撥弄，待蛋液稍微凝固后就關(guān)火盛出備用。

烹飪步驟：燒一鍋開水，把寬心面煮熟。然后鍋里加入適量的花生油打入雞蛋。翻炒一下，加入一點(diǎn)鹽就可以出鍋了。直接把煮熟的面條放在雞蛋里拌一下。

做法步驟 取一個(gè)大碗加入蒸魚豉油，香醋，鹽，香油，胡椒粉。在湯鍋中加入清水，打入一個(gè)雞蛋煮好撈出，再把面條和青菜放入煮熟。

沙縣用蛋做蛋面的方法

準(zhǔn)備上一個(gè)小鍋，把雞蛋打在小碗里，小心不要讓蛋黃破掉。

還有一種是水煮荷包蛋，直接用開水打蛋煮。特點(diǎn)是蛋黃保持圓潤(rùn)，不散開。但這種做法在大部分地區(qū)被稱為帶水下蛋，主要不同于荷包蛋。建議你試試這個(gè)方法，簡(jiǎn)單方便，5分鐘就可以搞定。

制作方法：(1)煮蛋。將雞蛋放入鋁鍋中，加入清水，用中火逐漸煮熟。然后，把開水倒掉，用涼水急沖，再輕敲蛋殼，使有裂縫。

生蛋面怎么做

1、雞蛋面就是先煎兩個(gè)雞蛋盛出備用，留底油爆香蔥花后添清水煮開放面條和煎蛋，把面條煮熟放幾顆青菜燙熟就好啦。

2、面粉+適量鹽，打入一個(gè)雞蛋。用筷子攪拌成雪花狀。揉成面團(tuán)。用壓面機(jī)壓成片。第一次壓出來的面片粗糙了些，就卷起來。按壓一下。

3、7 成碗點(diǎn)少許香油或雞汁拌勻在把雞蛋放上，立刻享有熱騰騰的雞蛋面吧！8 成品端上餐桌 3 小貼士蔥姜熗鍋倒入清水，水未開磕入雞蛋入鍋，這樣雞蛋不易飛，保持整蛋，以清淡口味為最佳選擇。

4、雞蛋面條加工工藝 原材料：中筋粉(水餃粉)250克、生雞蛋50克、水50克、鹽2克 制作過程 全部原材料混和在一起，用筷子把小麥面粉和液體攪拌成肉疙瘩狀。

5、原料：中筋面粉（餃子粉）250克、雞蛋50克、水50克、鹽2克。 所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液體攪成疙瘩狀。

6、雞蛋面是一種口感香滑、有嚼勁的面食，下面是制作雞蛋面的方法：所需材料：面粉 200克 雞蛋 1個(gè) 鹽 適量 水 適量步驟：將面粉放入大碗中，加入適量鹽，攪拌均勻。在面粉中打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻。

港式蛋面怎么做好吃

盛出備用。鍋里留少許油，放入蔥花，出香味后，放入西紅柿，湯變紅之后，放炒好的雞蛋，鹽和糖。加少許水，和雞精，汁水濃稠之后關(guān)火。掛面煮好，過下涼水，拌做好的西紅柿雞蛋一起吃。

制作這個(gè)湯面需要的原料很少，只有面條和雞蛋。但是做出來的面條面質(zhì)柔滑，清香撲鼻，有雞蛋的香味還有小麥的醇香。雞蛋面的做法簡(jiǎn)單快捷，非常適合趕時(shí)間的時(shí)候做。

擔(dān)擔(dān)面的詳細(xì)做法 原料：細(xì)面條1000克，豌豆苗100克，芝麻醬100克，醬油120毫升，香醋50毫升，味精，蒜泥，蔥花，花椒面，紅油200毫升，雞湯400毫升，辣椒籽20克。

先用熱水把面燙好，馬上然后用冷水泡下，等溫度冷卻過后，把水過濾掉放在一旁，接下來準(zhǔn)備玉米，紅蘿卜，蔥 切成小小的正方形狀，再把這些菜炒好，就下面你炒，再下點(diǎn)鹽，攪拌均勻就好了。

培根蛋面怎么做?

培根雞蛋面，準(zhǔn)備一片培根，一個(gè)新鮮雞蛋以及一碗雞蛋面條，再準(zhǔn)備少許黑胡椒粉，食鹽。

培根 1塊 雞蛋 1枚 輔料 芝麻油 適量 鹽 適量 生抽 1湯匙 蠔油 1茶匙 小蔥 適量 生菜 50g 黑胡椒碎 適量 步驟 準(zhǔn)備食材。

做法 1 先將紅酒帕式達(dá)面，煮好瀝干后，再將調(diào)理包放進(jìn)熱水加熱后。先使用半包紅醬還有一包紅酒包跟面攪拌備用。2 打2顆蛋攪拌后，熱油鍋下蛋液，蛋7分熟后將紅醬意大利面包在蛋里。一整包面太多會(huì)滿出來喔。

雞蛋2枚 培根煎蛋的做法 1先開中火把平底鍋燒熱放入培根，改用小火煎到培根中的油脂溢出，兩面都變成好看的深紅色，肉質(zhì)也變得有一些焦、脆就可以盛出來了。2雞蛋只用煎一面，但一定要煎得越圓越好看。

主料 面粉 適量 雞蛋 二個(gè) 培根 兩片 輔料 牛奶 適量 步驟 培根，用平底鍋煎熟，然后切碎。雞蛋打散，加入面粉，攪勻，加入培根碎攪勻，最后加入牛奶和鹽。面糊要稀一點(diǎn)，不要太干。

西米蛋面即是培根蛋面。自制基礎(chǔ)意大利面 培根蛋面是一道最簡(jiǎn)單的家常意大利面，而且口味很大眾化，很好吃。雖然簡(jiǎn)單，看似很隨意，但卻需要認(rèn)真去煮制。