今天給各位分享帶子做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)米其林帶子做法進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

帶子的家常做法

1、將鮮帶子洗凈，剝?nèi)ヒ履ず驼砣?，橫刀切成兩半，將菜洗凈。將至油、精鹽3克、芝麻油、味精5克、胡椒粉、濕淀粉、上湯調(diào)勻，成碗芡。燒熱炒鍋，下熟豬油15克，放入菜，加精鹽1克、味精1克、二湯，炒熟后取出。

2、準(zhǔn)備好原材料。將帶子殼擺放盤(pán)中，粉絲鋪在帶子殼上面。再將帶子擺放在粉絲上面。撒上蒜蓉、鹽。開(kāi)水上鍋，大火蒸10分鐘。取出后撒蔥花、淋熱油即可。香噴噴的蒸帶子做好了。

3、帶子清除內(nèi)臟，洗凈，瀝干水備用，粉絲泡發(fā)。姜蒜，紅椒切成細(xì)末，取一半的蒜茸炸至金黃焦香，并拌入姜蒜紅椒末中。放入適量的鹽，糖，味極鮮，蠔油。把帶子肉取下來(lái)，鋪上粉絲。

4、分鐘煮出媲美高級(jí)餐廳出品的帶子料理的做法 帶子徹底解凍后切記以廚房紙把水分吸干。

5、做法 帶子一面切十字花后放一盤(pán)子里，小號(hào)不粘鍋置爐上開(kāi)中火，放入材料2里的橄欖油和蒜蓉，炒至有香味微黃，離火。將蒜蓉均勻放入帶子上。

蒸帶子怎么做

1、帶子清除內(nèi)臟，洗凈，瀝干水備用，粉絲泡發(fā)。姜蒜，紅椒切成細(xì)末，取一半的蒜茸炸至金黃焦香，并拌入姜蒜紅椒末中。放入適量的鹽，糖，味極鮮，蠔油。把帶子肉取下來(lái)，鋪上粉絲。

2、大火蒸三到四分鐘。做法：姜洗凈切碎，蒜頭洗凈切碎，豆豉洗凈備用。帶子用清水清洗干凈，然后瀝干水分備用。姜，蒜頭，豆豉倒入同一容器，然后加入調(diào)和油、醬油、鹽拌勻。把調(diào)好的醬料，淋在清洗干凈的帶子上面。

3、蒜蓉蒸帶子的作法 把綁帶清洗，剁掉一部分殼，割開(kāi)，用冷水清洗一下。大蒜末一分為二，熱鍋中放適當(dāng)鹽，將一半蒜末進(jìn)行爆香。把混和好的生和熟蒜末平攤在綁帶上邊。

4、帶子用清水清洗干凈，瀝干水分。姜，蒜頭，豆豉倒入容器，然后加入調(diào)和油、醬油、鹽拌勻。把調(diào)好的醬料，淋在清洗干凈的帶子上面。蒸鍋倒入適量的清水，大火燒開(kāi)，然后放入帶子蒸3－4分鐘即可。把帶子用容器盛出即可食用。

怎么炒新鮮帶子的做法

主要做法：炒 操作步驟 1 置中式易潔鍋於中大火上，鍋紅時(shí)下油2茶匙及鹽少許，然后加入蜜糖豆，不停炒動(dòng)至顏色變?yōu)榇渚G，灑下雞湯或水，繼續(xù)兜炒，下百合及甘筍花，炒至百合轉(zhuǎn)半透明狀便鏟出。

準(zhǔn)備食材：鮮帶子酒糟、蒜茸辣醬、香醋、西蘭花、面粉、蔥姜蒜。鮮帶子沖洗干凈。吸去多余水分。粘上一層薄薄的干面粉后放入油鍋中煎。帶子比較嫩。待一面煎黃后翻面再煎另一面。兩面煎黃后盛出待用。

將鮮帶子洗凈，剝?nèi)ヒ履ず驼砣猓瑱M刀切成兩半，將菜洗凈。將至油、精鹽3克、芝麻油、味精5克、胡椒粉、濕淀粉、上湯調(diào)勻，成碗芡。燒熱炒鍋，下熟豬油15克，放入菜，加精鹽1克、味精1克、二湯，炒熟后取出。

做法 帶子把肉和邊分開(kāi)著實(shí)費(fèi)了一番功夫，洗凈后用鹽和酒腌好。 西芹洗凈切好。 先將西芹炒熟放鹽調(diào)好味，然后起鑊放油、蒜頭爆香后，倒入帶子炒香，濺酒，加清水加蓋略煮。

做法 1帶子(鮮貝)加一大匙酒、少許鹽、海鮮素及淀粉，腌好入味。2西蘭花放入加鹽的熱水，煮軟后撈出備用。

帶子煎蛋，將帶子洗干凈瀝干水，切成丁，用白葡萄酒和鹽腌10分鐘，雞蛋加少許生抽打勻備用，鍋中倒入少許油，油熱倒入帶子翻炒，5成熟的時(shí)候盛出來(lái)備用，鍋中重新倒入油，把帶子鋪在下面，倒入雞蛋液，煎至雞蛋凝固即可。

帶子怎么做好吃又簡(jiǎn)單

1、蒜泥帶子做法：帶子、蒜、蔥、醬油、蠔油、食用油。帶子收拾好，剪邊后擺盤(pán)。準(zhǔn)備個(gè)小碗，放入醬油、蠔油、蒜蓉、蔥花。小火慢煮蒜蓉醬，蒜熟關(guān)火。把煮好的蒜蓉均勻的放到帶子上。水燒開(kāi)后放入蒸架。

2、將鮮帶子洗凈，剝?nèi)ヒ履ず驼砣?，橫刀切成兩半，將菜洗凈。將至油、精鹽3克、芝麻油、味精5克、胡椒粉、濕淀粉、上湯調(diào)勻，成碗芡。燒熱炒鍋，下熟豬油15克，放入菜，加精鹽1克、味精1克、二湯，炒熟后取出。

3、帶子解凍后，用廚房紙輕擦去水分，然后用小刀輕輕地在帶子表面劃些網(wǎng)格狀的道道，但是注意要?jiǎng)澋梅浅\。 將帶子用少許干白葡萄酒、鹽和白胡椒粉腌大約15分鐘。

4、帶子徹底解凍后切記以廚房紙把水分吸干。撒上適量鹽和黑胡椒粉（鹽和黑胡椒粉下鍋前撒就可以，太早的話(huà)會(huì)出水）。

5、帶子清除內(nèi)臟，洗凈，瀝干水備用，粉絲泡發(fā)。姜蒜，紅椒切成細(xì)末，取一半的蒜茸炸至金黃焦香，并拌入姜蒜紅椒末中。放入適量的鹽，糖，味極鮮，蠔油。把帶子肉取下來(lái)，鋪上粉絲。

6、食材：帶子2只，黃油適量，黑椒適量，海鹽適量，蘆筍適量。香煎帶子的做法：在預(yù)算允許的情況下，盡量買(mǎi)大顆、刺身級(jí)別的冷凍帶子，提前24小時(shí)放置冰箱冷藏解凍，用流動(dòng)的水沖洗一下，用廚房紙吸干水分備用。

鮮帶子的做法大全家常

1、將鮮帶子洗凈，剝?nèi)ヒ履ず驼砣猓瑱M刀切成兩半，將菜洗凈。將至油、精鹽3克、芝麻油、味精5克、胡椒粉、濕淀粉、上湯調(diào)勻，成碗芡。燒熱炒鍋，下熟豬油15克，放入菜，加精鹽1克、味精1克、二湯，炒熟后取出。

2、做法 帶子一面切十字花后放一盤(pán)子里，小號(hào)不粘鍋置爐上開(kāi)中火，放入材料2里的橄欖油和蒜蓉，炒至有香味微黃，離火。將蒜蓉均勻放入帶子上。

3、蒜泥帶子做法：帶子、蒜、蔥、醬油、蠔油、食用油。帶子收拾好，剪邊后擺盤(pán)。準(zhǔn)備個(gè)小碗，放入醬油、蠔油、蒜蓉、蔥花。小火慢煮蒜蓉醬，蒜熟關(guān)火。把煮好的蒜蓉均勻的放到帶子上。水燒開(kāi)后放入蒸架。

帶子怎么做才好吃呢?

1、做法 帶子一面切十字花后放一盤(pán)子里，小號(hào)不粘鍋置爐上開(kāi)中火，放入材料2里的橄欖油和蒜蓉，炒至有香味微黃，離火。將蒜蓉均勻放入帶子上。

2、將鮮帶子洗凈，剝?nèi)ヒ履ず驼砣猓瑱M刀切成兩半，將菜洗凈。將至油、精鹽3克、芝麻油、味精5克、胡椒粉、濕淀粉、上湯調(diào)勻，成碗芡。燒熱炒鍋，下熟豬油15克，放入菜，加精鹽1克、味精1克、二湯，炒熟后取出。

3、帶子徹底解凍后切記以廚房紙把水分吸干。撒上適量鹽和黑胡椒粉（鹽和黑胡椒粉下鍋前撒就可以，太早的話(huà)會(huì)出水）。

4、具體做法如下：準(zhǔn)備好原材料。將帶子殼擺放盤(pán)中，粉絲鋪在帶子殼上面。再將帶子擺放在粉絲上面。撒上蒜蓉、鹽。開(kāi)水上鍋，大火蒸10分鐘。取出后撒蔥花、淋熱油即可。香噴噴的蒸帶子做好了。

5、帶子怎么做好吃 醬爆帶子的做法 西蘭花分割成小朵，用開(kāi)水燙斷生后過(guò)涼水，并瀝水備用。 帶子解凍后，用廚房紙輕擦去水分，然后用小刀輕輕地在帶子表面劃些網(wǎng)格狀的道道，但是注意要?jiǎng)澋梅浅\。