今天給各位分享排骨煲湯做法的知識，其中也會對墨魚干和排骨煲湯做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
煲排骨湯怎么做
要煲出一鍋好喝的排骨湯的必知秘訣： 選排骨： 最好是排骨邊或尾椎段。不建議用筒骨。排骨湯之所以好喝，是因為熬煮出了排骨的骨髓和營養(yǎng)，因此可挑選骨頭較大、肉質(zhì)較耐煮的排骨，如尾椎段或肋排段。
排骨怎么做湯 材料：肋排、甜玉米、胡蘿卜、鹽、料酒、小蔥。做法：首先將肋排切斷以后，放入到清水中清洗干凈，鍋內(nèi)加入適量的清水，將排骨放入到冷水中，大火煮開以后可以取出瀝干水分。
將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開；開鍋后依舊大火，方便撇干凈浮沫；然后排骨與黑豆一起倒入高壓鍋；煲40分鐘以上，最后加鹽調(diào)味即可。
正宗排骨湯的做法
導語：排骨是我們經(jīng)常吃到的一種食材，用排骨煲湯對人體是非常有營養(yǎng)的。
玉米排骨湯 做法 1）小排加料酒焯水，玉米、胡蘿卜改刀，蔥結(jié)姜片備用。2）將所有原料下鍋煮，燒開后撇沫，再燉60分鐘。3）最后起鍋調(diào)味，點少許醋，可以更好的幫助鈣質(zhì)的吸收。出鍋即可。
燉排骨湯的正確做法如下：材料/調(diào)料：排骨、面粉、生姜片、蔥段、料酒、香菜、食鹽、白胡椒粉。
放入土豆塊或者是蘿卜塊，再繼續(xù)燉15分鐘即可。出鍋前撒上蔥花和香菜，一道美味又好吃的燉排骨就做好了，排骨湯香肉嫩，非常的好喝。
倒入煮好的仔排。木耳洗凈放入鍋里。1水煮開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。1胡蘿卜切塊放入鍋里，小火燉煮20分鐘。1加入白胡椒粉、食鹽和味精，煮至水開即可撈出。1這樣美味的墨魚干煲排骨湯就做好了。
芋頭排骨湯 材料：排骨---500克 芋頭--400克 姜片---二片 蔥段---三支 蔥末---一湯匙 鹽---二茶匙 味精---0.5茶匙 料酒---0.5湯匙 做法：1．芋頭去皮切塊；排骨入開水中燙過撈起。
開粥鋪利潤高嗎？
經(jīng)調(diào)查研究表明，投資“粥”業(yè)是一個風險小、用途廣、市場前景可觀，回報率高的產(chǎn)業(yè)之一。
每條杯的利潤為0．7元。假設(shè)平均一位消費者早餐消費4元錢，利潤在2元左右，一天如果接待100位顧客，日利潤就能達到200元。但開設(shè)早餐店，不可能只有豆?jié){油條，還有包子，早點粥之類的，一天下來的利潤也是非?？捎^的。
加上營業(yè)執(zhí)照費、裝修費共計2．5萬元。效益分析：各種特色粥的成本平均為1．5元左右，利潤率一般為40％，粥店若每月的銷售量按5000碗計算可獲利60007000元，減去員工工資和水電費可凈剩4000元左右。
就是早餐店吧，去公交站那邊開比較賺錢。早餐做得好非常賺錢。
