本篇文章給大家談?wù)勌谴着殴堑募页Ｗ龇?，以及糖醋排骨的家常做法?jiǎn)單視頻對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

家常糖醋排骨的做法

1、排骨洗凈瀝水，斬成小塊待用。鍋中足量水加料酒、蔥、姜片燒沸，下入排骨焯燙過(guò)撈出再次沖洗備用。排骨放入蒸鍋，大火隔水蒸30分鐘取出。

2、第一步：將排骨切成小塊，（一般買(mǎi)排骨的時(shí)候賣(mài)家會(huì)幫忙切好，這點(diǎn)就不要擔(dān)心啦！）燒好一鍋水，把排骨放進(jìn)去，去掉血水和腥味，不用焯太久。第二步：撈出排骨，瀝干水。

3、下面我們來(lái)看看糖醋排骨家常做法。糖醋排骨的做法 材料的準(zhǔn)備 豬肋排骨400克，熟芝麻10克，生姜一塊大約10克，冰糖或者白糖10克，香醋25克，香油5—10克，鹽適量，八角1個(gè)，花椒10粒，大料1段，料酒少許，干淀粉適量。

4、做法一 糖醋排骨 小排500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉了。用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌制20分鐘。

5、糖醋排骨的做法如下：主料：排骨1斤。輔料：鹽1/2茶匙、淀粉1茶匙、鎮(zhèn)江香醋2茶匙、冰糖5茶匙、老抽2茶匙、料酒1茶匙、濃湯寶1粒、蔥少許、姜少許、油2茶匙。排骨洗干凈剁成小塊，放腌料和25ml水腌制10-15分鐘。

糖醋排骨

如何做糖醋排骨步驟如下：準(zhǔn)備好排骨，洗凈。準(zhǔn)備好配料。排骨洗凈，浸泡片刻，瀝掉血水。排骨放入大盆里，加入適量姜片、蔥白，和所有調(diào)料，拌勻腌制半小時(shí)。腌制好的排骨，倒出里面的調(diào)料汁，同時(shí)去掉姜片和蔥白。

怎樣做糖醋排骨步驟如下：小排500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉了。用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌漬20分鐘。

先把準(zhǔn)備好的糖醋排骨涼水下鍋，加上料酒、姜片、焯水備用。另起鍋燒油，放入幾顆冰糖，小火炒至棗紅色。然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色。接著烹入生抽、陳醋、料酒，進(jìn)行調(diào)味。

糖醋排骨的做法 步驟1 仔排清洗干凈，姜切片，蔥挽成結(jié)。步驟2 鍋內(nèi)放油放蔥片爆香。步驟3 放入排骨翻炒。步驟4 煎至兩面發(fā)白。步驟5 放一勺生抽，一勺老抽炒勻。步驟6 放二勺料酒，三勺醋炒勻。

紅薯粉條的傳統(tǒng)工藝是什么？

自制紅薯粉條方法：材料：番薯。第一步，從市場(chǎng)買(mǎi)一大袋新鮮的紅薯回來(lái)，然后將其清洗干凈，削掉紅薯的外衣備用。

紅薯淀粉曬干之后，會(huì)呈現(xiàn)顆粒狀，這樣的紅薯淀粉可以炸酥肉，也可以做各種湯，一次做得比較多的話，可以放入密封容器里面，這樣不容易潮濕，也不會(huì)壞掉。

問(wèn)題四：純紅薯粉條是怎么做出來(lái)的？ 涂布成型粉條工藝原料：精制紅薯淀粉、水。 調(diào)漿：加水至120%淀粉顆粒充分吸水溶脹2倍，采用密閉式管道高速均質(zhì)處理，使淀粉短時(shí)間融合、交織，活化到鮮紅薯中淀粉的顆粒狀態(tài)，以保本質(zhì)口感全面還原。

加入1500g干土豆粉面，將面和成團(tuán)。然后取一塊面揉成長(zhǎng)條。放進(jìn)工具里。將工具下部擰好，鍋中放稍多點(diǎn)的水燒開(kāi)將工具舉在鍋上面將粉條擰到鍋里。擰完小心翼翼將粉條用筷子打撒到鍋里。

糖醋排骨的家常做法

1、做法一 糖醋排骨 小排500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉了。用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌制20分鐘。

2、第一步：將排骨切成小塊，（一般買(mǎi)排骨的時(shí)候賣(mài)家會(huì)幫忙切好，這點(diǎn)就不要擔(dān)心啦?。靡诲佀?，把排骨放進(jìn)去，去掉血水和腥味，不用焯太久。第二步：撈出排骨，瀝干水。

3、糖醋排骨的做法如下：主料：小排骨400克、西蘭花10克、白芝麻3克。輔料：料酒5克、味極鮮6克、香醋10克、白糖20克。步驟：鍋里放水，加入料酒，燒開(kāi)，加入肋排。焯完水的排骨清洗干凈。

4、做法 排骨洗凈瀝水，斬成小塊待用。鍋中足量水加料酒、蔥、姜片燒沸，下入排骨焯燙過(guò)撈出再次沖洗備用。排骨放入蒸鍋，大火隔水蒸30分鐘取出。