本篇文章給大家談?wù)劙字嘧龇?，以及廣式白粥做法對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

正確煮白粥方法

防止粥溢出鍋外，中火繼續(xù)；繼續(xù)煮，白粥稠粘就好了，15分鐘就能煮好一鍋白粥；關(guān)火，盛碗。選取新大米，清水沖去雜質(zhì)，不要使勁揉搓。將洗好的米加水裝碗里，放冰箱冷凍室。

白粥的煮法如下：主料：香米一杯。輔料：水七杯。準(zhǔn)備好用具和淘干凈的米。水加入米蓋上蓋子開大火煮到翻滾（差不多四-五分鐘）。攪拌下轉(zhuǎn)小火，鍋上架上筷子再蓋子（這樣不會撲出來）。

熬白米粥所需材料：白米、清水。制作過程：冷水浸泡，煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣既可以縮短煮粥時間，還能在煮粥時便于我們順著一個方向攪動， 煮出的粥也會軟爛可口。

是面堿不是水堿）。將鍋放在灶臺上，用湯勺將不規(guī)則的剩飯拍勻；蓋上鍋蓋，開大火開始煮。煮大概2到3分鐘（時間的長短取決于飯量），煮到水開；把火開到小火，煮3~4分鐘，清淡美味的白粥就可以出鍋了。

因為不清楚題主這邊提到的粥，具體指的是哪一類粥，所以這邊我就默認(rèn)為大家平時喝的比較多的白粥，以煮白粥的方法來介紹如何煮粥。煮粥一般有兩種方法：煮和燜。煮：先用大火煮開后，再轉(zhuǎn)小火熬煮至粘稠。

把泡好的大米瀝去水，接著放一小勺油拌勻（可以是任何的油，橄欖油花生油都可以的）。放油可以使米粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱水，更容易使米粒煮開花，同時白粥也會更棉滑。鍋中燒水，沸騰后，加入拌好油的米粒。

如何熬制白粥

1、熬白粥大概需要40分鐘左右，做法如下：首先把米淘冼干凈，淘米的時候不要使勁揉搓大米，這樣會使得營養(yǎng)流失。大米淘洗干凈之后放適量清水浸泡半小時，讓米粒充分吸收水份。把泡好的大米瀝干水份。

2、白飯煮粥1碗米加4碗水，不可攪拌過度。胃寒的人建議用白飯放入沸水中煮粥，對健康有益。電飯鍋煮粥米：水=1：6 沒有放佐料的粥煲成的粥統(tǒng)稱為白粥。小時候在家，早餐都是白粥加上一個炒菜。

3、白粥的做法如下：大米淘凈后，加水浸泡半小時。泡好的米，換成足量開水（一次性放足水，過程中不要加水，一般是米水1：3的比例）。大火煮開后，換成小火煮約30~40分鐘。

4、電飯煲里放入適量的水，按下煮粥鍵，想熬濃稠一點就少一點水；按一下煮飯鍵，熬1個半小時就差不多了；白米粥熬好以后可以放冰箱冷藏一會。白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣的功效。

5、熬白米粥所需材料：白米、清水。制作過程：冷水浸泡，煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣既可以縮短煮粥時間，還能在煮粥時便于我們順著一個方向攪動， 煮出的粥也會軟爛可口。

6、白米粥是每一個家庭都有吃過的一種食物，而且白米粥的做法也非常簡單，只需要準(zhǔn)備大米慢慢的熬煮成粥來喝就可以了，也含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，里面也可以添加其他的食材，下面蘋果綠養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下白米粥怎么做好吃。

怎樣煮好吃的白粥

1、方法一：大米與圓糯米煮法。取一砂鍋，倒入清水：鍋中放入清水水與米的比例約8：1，將水煮至沸騰，然后先放大米，攪勻，開大火煮至沸騰。接著用小火再煮10分鐘左右。最后放圓糯米，必須用小火將其煮開。

2、白粥的好吃煮法 首先把米淘洗干凈，淘米的時候不要使勁揉搓大米，這樣會使得營養(yǎng)流失，淘洗干凈之后放適量清水浸泡半小時，讓米粒充分吸收水分。

3、把泡好的大米瀝去水，接著放一小勺油拌勻（可以是任何的油，橄欖油花生油都可以的）。放油可以使米粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱水，更容易使米粒煮開花，同時白粥也會更棉滑。鍋中燒水，沸騰后，加入拌好油的米粒。

4、大米和清水水放入盆里，淘洗干凈。砂鍋中倒入適量清水蓋鍋蓋大火燒開。水開后把洗好的大米放入砂鍋里，并放入幾滴油（放油是讓白粥順滑的秘訣）。稍微攪拌幾下，倒的時候注意些，小心燙到手，蓋上鍋蓋。

怎么煮白粥才好吃?

1、煮白粥可以先用油將洗干凈的米拌一下，可以增加香味。其次要燒開水后再下材料。另外還要注意火候，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢熬，煮出來的粥才香糯。還可以適當(dāng)在白粥里加一些瑤柱、干貝之類的食材來提鮮。

2、把泡好的大米瀝去水，接著放一小勺油拌勻（可以是任何的油，橄欖油花生油都可以的）。放油可以使米粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱水，更容易使米粒煮開花，同時白粥也會更棉滑。鍋中燒水，沸騰后，加入拌好油的米粒。

3、方法一：大米與圓糯米煮法。取一砂鍋，倒入清水：鍋中放入清水水與米的比例約8：1，將水煮至沸騰，然后先放大米，攪勻，開大火煮至沸騰。接著用小火再煮10分鐘左右。最后放圓糯米，必須用小火將其煮開。

4、放大米和水一起煲就行。水要加得適量：大米與水的比例分別為：全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯 白飯煮粥1碗米加4碗水，不可攪拌過度。

5、白粥的好吃煮法 首先把米淘洗干凈，淘米的時候不要使勁揉搓大米，這樣會使得營養(yǎng)流失，淘洗干凈之后放適量清水浸泡半小時，讓米粒充分吸收水分。

熬白粥的方法

1、熬白粥大概需要40分鐘左右，做法如下：首先把米淘冼干凈，淘米的時候不要使勁揉搓大米，這樣會使得營養(yǎng)流失。大米淘洗干凈之后放適量清水浸泡半小時，讓米粒充分吸收水份。把泡好的大米瀝干水份。

2、煮白粥可以先用油將洗干凈的米拌一下，可以增加香味。其次要燒開水后再下材料。另外還要注意火候，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢熬，煮出來的粥才香糯。還可以適當(dāng)在白粥里加一些瑤柱、干貝之類的食材來提鮮。

3、許多人喜歡熬白米粥前，用冷水把白米浸泡四小時以上，讓米脹軟再熬以滿足于口感享受，這方法不可取。米類主要含B族營養(yǎng)素，長時間泡米，會損失B族營養(yǎng)素，引起口角潰爛。

4、按一下煮飯鍵，熬1個半小時就差不多了；白米粥熬好以后可以放冰箱冷藏一會。白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣的功效。

5、方法一：大米與圓糯米煮法。取一砂鍋，倒入清水：鍋中放入清水水與米的比例約8：1，將水煮至沸騰，然后先放大米，攪勻，開大火煮至沸騰。接著用小火再煮10分鐘左右。最后放圓糯米，必須用小火將其煮開。

6、白粥的做法如下：大米淘凈后，加水浸泡半小時。泡好的米，換成足量開水（一次性放足水，過程中不要加水，一般是米水1：3的比例）。大火煮開后，換成小火煮約30~40分鐘。

白粥的做法

1、煮白粥，米和水的比例不要低于1：9，也不要高于1：15。水太少容易煮成米粒完整的稀飯，水太多則會水米分離且米湯稀薄。白粥，是廣東省傳統(tǒng)食俗，別稱齋粥、米皇。

2、白粥的做法 放大米和水一起煲就行。水要加得適量：大米與水的比例分別為：全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯 白飯煮粥 1碗米加4碗水，不可攪拌過度。

3、煮白粥可以先用油將洗干凈的米拌一下，可以增加香味。其次要燒開水后再下材料。另外還要注意火候，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢熬，煮出來的粥才香糯。還可以適當(dāng)在白粥里加一些瑤柱、干貝之類的食材來提鮮。