今天給各位分享菜和的做法的知識，其中也會對菜和的做法大全集進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
菜合的家常做法
1、加入適量的姜粉、十三香。炒鍋燒油炸香6粒花椒，將熱油熗入菜中拌勻。
2、材料 主料：韭菜250g；輔料：油適量、鹽適量 菜合 1 整出一張張面片 2 把拌好的餡填上 3 放在鍋里烹調(diào)，要小火，然后出鍋 小貼士 待餡填好后，面皮的圓形可用碗邊壓成，方便 外形也好看。
3、家常合餅的家常做法主料面粉300g輔料韭菜半斤斤雞蛋4個木耳少許蝦皮少許鹽適量油適量步驟韭菜摘凈，洗泡好瀝水，切碎末。木耳泡發(fā)，摘洗干凈，用開水燙3遍。蝦皮洗凈，用熱水燙洗3遍。
4、主料：韭菜150克、雞蛋2個、蝦皮20克、面粉200克輔料：香油1湯勺、鹽1茶勺、食用油適量、水100克韭菜盒子的做法準(zhǔn)備好食材。韭菜清洗干凈，控干水份切碎。
求北方菜合做法(油炸的)
豬肉要選五花肉，剁成肉末兒，姜.大蔥切成末兒。加醬油，鹽，味精，十三香，攪勻，自己第一次做的話，最好舔一下筷子嘗嘗甜咸（嘿嘿）餡兒的話可以不用加腐竹，泡腐竹太麻煩了。
做法：把蘿卜切絲、姜切兩片、菜花、西蘭花的量比蘿卜要少，因為主要是要蘿卜的味。把蘿卜碼在湯鍋里，加大量水（看你想喝多少湯），姜片，少量油、鹽，大火煮。
油炸菜盒的做法：早上時間來不及，我就用的燙面，和面和的軟一點，搓成長條醒十分鐘。
菜合 做法2 原 料：面粉500克，水發(fā)粉絲100克，韭菜100克，雞蛋2個，豬肉100克，水發(fā)木耳30克，水發(fā)腐竹30克，姜、鹽、料酒、香油、味精、花生油各適量。做 法： 韭菜擇洗干凈，瀝干水份，切成末，放入盆內(nèi)。
和面的步驟：取適量面粉在盆中，最好用溫水（15--25度，只要不太涼就好了，也不能熱了，水熱了面容易皴皮），邊倒水邊攪拌，一定要攪拌均勻，再揉成面團(tuán)，放在一邊待用。
炸蓮?qiáng)A 蓮?qiáng)A是由蓮藕片里夾肉掛糊，通過油炸而成。
菜合子的做法
韭菜盒子的做法 步驟step 1 面粉和水混合，先用筷子攪拌成絮狀，再用手揉成光滑的面團(tuán)，用濕潤的紗布蓋起來防止表面變干，醒發(fā)半個小時。
韭菜盒子的做法步驟2雞蛋2個，加少許鹽（1g）打散備用。韭菜盒子的做法步驟3韭菜擇好，清洗干凈后切末。韭菜盒子的做法步驟4粉絲用水泡軟后切碎，長度和韭菜長度差不多。
脆皮韭菜盒子的做法：將面粉放入盆中，將一半的面粉加入熱水燙面，用筷子攪拌，另外一半用涼水活面。再將其全部揉在一起，醒面半個小時。韭菜洗凈瀝干水分，切成細(xì)丁。干粉線泡發(fā)后切成小段。
菜和原料簡單的做法
第一步：準(zhǔn)備食材。心里美蘿卜1個，干辣椒幾個，花椒幾粒，熟白芝麻適量。第二步：把蘿卜外面的皮去掉，如圖。（薄薄的削掉一層就可以了。
原料：黃瓜2500克、辣椒500克、醬油750克、花生油50克、老酒50克、精鹽、姜片、花椒、味精適量。制法：將菜洗凈，晾干。辣椒切片待用，黃瓜切條，用鹽腌漬2——3小時后，撈出晾干備用。
簡單家常菜蘿卜排骨湯菜譜如下：準(zhǔn)備原料，蘿卜、排骨、香菜提前清洗干凈。排骨和清水一起放進(jìn)鍋里，煮開去血沫，撈出瀝水。焯過水的排骨和姜片一起放進(jìn)高壓鍋里，加上料酒和適量溫水，合上鍋蓋，啟動“煲湯”功能。
菜合怎么做啊?特別是面怎么和啊?
五花肉洗凈，剁成糊狀；將豆腐切成小方塊；白蓮洗凈，切成小塊；面條軟，切成小塊；菠菜洗凈切??；木耳泡發(fā)，去根，切成小塊；香菇洗凈切丁；胡蘿卜去皮，切丁；蒜苗洗凈切碎；生姜去皮切碎備用。
平底鍋燒熱倒入少許油，油熱后放入韭菜盒子小火煎至底面金黃。1沿著鍋邊倒入沒過盒子一小半的水。1蓋上蓋子，小火燜至水分收干，鍋里發(fā)出吱吱的響聲就表示盒子熟透了。
把面粉和大約1/4茶匙鹽放入容器。 把1/2杯熱滾水慢慢倒入面粉， 邊倒邊用筷子稍微攪拌。 把1/4杯溫水也倒入容器， 用手把面粉揉成一個光滑的面團(tuán)。 蓋上濕毛巾醒30分鐘。
