本篇文章給大家談?wù)劼樘堑淖龇?，以及老式芝麻糖的做法?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

麻糖的家常做法

1、步驟： 先把花生和芝麻炒熟，花生要去皮 鍋里倒入少許油。

2、做成發(fā)面糖餅，得準(zhǔn)備這些食材：白面粉500g，泡打粉3g，酵母3g，白糖50g。首先把面粉放入面盆里，再加入酵母和泡打粉。加溫水和面，直到揉成光滑面團(tuán)，再放置醒面3個(gè)小時(shí)。

3、配方是以精制糯米、優(yōu)質(zhì)芝麻和綿白糖為主料，配以桂花、金餞桔餅等，經(jīng)過12道工藝流程、32個(gè)環(huán)節(jié)制成，孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補(bǔ)腎等功效。

4、黑芝麻糖配白粽的做法 步驟1 白糯米冷水浸泡5小時(shí)以上 步驟2 黑糯米浸泡1-2小時(shí) 步驟3 會(huì)有一點(diǎn)掉色，正常現(xiàn)象。是水溶性花青素一類天然色素。不能泡太久，以免營養(yǎng)流失過多。

5、做法 取核桃仁和芝麻倒在平盤里（拌好以后的糖要放在里面，需提前估計(jì)合適的量）。取適量冰糖倒在平底鍋里，加水開大火熬煮。冰糖完全溶化，加麥芽糖。熬到勺子沾了成塊慢慢掉下來就好了。

麻糖的制做

步驟： 先把花生和芝麻炒熟，花生要去皮 鍋里倒入少許油。

麻糖的制作方法 原料配方，1．白砂糖：純凈潔白，含量99．5％以上。糯米：不霉變，無雜質(zhì)。芝麻：顆粒飽滿，皮薄，要求新鮮，無雜質(zhì)，以當(dāng)年收獲的芝麻為最好。

將芝麻淘洗干凈，浸泡脫皮，在炒鍋中炒干水分，炒熟，成熟芝麻仁。將糯米淘洗干凈，蒸煮熟，加入麥芽，制成飴糖。熬糖：白砂糖、適量水、飴糖熬制，溫度到140—150℃時(shí)倒在臺(tái)上冷卻。

制作方法：將芝麻淘洗干凈，在炒鍋中炒干水分，炒熟，搓皮，成熟芝麻仁。將糯米淘洗干凈，在炒鍋中炒至爆花成糯米花。將煮鍋內(nèi)倒入飴糖、綿白糖，熬成糖漿，加入桂花、香精，攪拌均勻。

麻糖的做法竅門

步驟： 先把花生和芝麻炒熟，花生要去皮 鍋里倒入少許油。

黑芝麻烤熟，100度預(yù)熱 白糖加水小火煮，然后再倒入麥芽糖，煮至鍋鏟滴落成大片狀，關(guān)火，然后倒入黑芝麻，攪拌均勻，模具中抹油。倒入黑芝麻糖，然后上面用抹過油的保鮮膜壓平壓實(shí)。放涼后脫模，切成片狀即可。

小麻糖的制作方法：發(fā)面，找些酵子（老面），把酵子與白面用溫水和在一起，然后蓋好蓋兒，放在溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵，時(shí)間約一個(gè)晚上。第二天，再向發(fā)面里放入白面、柿子或白糖，少許堿面，再打入幾個(gè)雞蛋，繼續(xù)和面。

炸南瓜麻糖能放鹽嗎竅門是什么 另起一鍋，倒入少許油，放入壓碎的咸蛋黃，開小火慢炒。

黑芝麻糖的做法 我們首先要將我們準(zhǔn)備好的黑芝麻處理干凈，處理干凈之后，再準(zhǔn)備好我們所需要的白糖。

怎么做麻糖,最正宗麻糖的做法大全,麻糖的家常做法

步驟： 先把花生和芝麻炒熟，花生要去皮 鍋里倒入少許油。

食材：飴糖250克、炒熟的面粉少量、芝麻500克、綿白糖250克。雜碎飴糖備用。燒熱鍋，加芝麻翻炒。加入飴糖和芝麻一起翻炒，在此過程中加入白糖。將炒好的麻糖立即壓平，越薄越好。

黑芝麻烤熟，100度預(yù)熱 白糖加水小火煮，然后再倒入麥芽糖，煮至鍋鏟滴落成大片狀，關(guān)火，然后倒入黑芝麻，攪拌均勻，模具中抹油。倒入黑芝麻糖，然后上面用抹過油的保鮮膜壓平壓實(shí)。放涼后脫模，切成片狀即可。

麻糖的家常做法2 做法一 材料 黑芝麻270克，麥芽糖80克，白糖40克，水20克。

材料其實(shí)很簡(jiǎn)單，芝麻、花生和糖，經(jīng)過簡(jiǎn)單加工就成了香甜好吃的麻糖，一起來看看具體做法吧，細(xì)節(jié)在步驟中。材料：花生250克、芝麻150克，白糖200克、麥芽糖120克、水100克。檸檬汁或者白醋一丟丟。

麻糖做法一，材料 黑芝麻 200g，白芝麻 100g，紅糖 210g，油 適量，做法 1： 先炒黑芝麻，有香味或變了顏色便可以放入一個(gè)大碗。2： 再炒白芝麻，有香味或變了顏色后，倒入之前放了黑芝麻的大碗里。

麻糖怎么做,這樣做很簡(jiǎn)單?

拌好的芝麻花生糖倒在烘焙油紙上面，趁熱用搟面杖搟成厚薄適中的片。稍后，等糖的溫度降至溫?zé)徇€沒有完全變硬的時(shí)候，用刀切成大小適合的塊，香噴噴的麻糖就做好了。完全放涼后裝入密封袋保存。

將花生倒入密封袋，把它碾碎，倒入容器中，加入一把黑芝麻。將它攪勻，鍋中倒油，倒入100克白砂糖、100克冰糖。開中小火，翻炒至糖融化，熬煮至琥珀色，倒入黑芝麻、花生豆，快速翻炒均勻。

做法一 材料 黑芝麻270克，麥芽糖80克，白糖40克，水20克。做法 黑芝麻烤熟，100度預(yù)熱 白糖加水小火煮，然后再倒入麥芽糖，煮至鍋鏟滴落成大片狀，關(guān)火，然后倒入黑芝麻，攪拌均勻，模具中抹油。

麻糖的做法

步驟： 先把花生和芝麻炒熟，花生要去皮 鍋里倒入少許油。

黑芝麻 200g，白芝麻 100g，紅糖 210g，油 適量，做法 1： 先炒黑芝麻，有香味或變了顏色便可以放入一個(gè)大碗。2： 再炒白芝麻，有香味或變了顏色后，倒入之前放了黑芝麻的大碗里。3： 混合炒后的黑白芝麻。

黑芝麻烤熟，100度預(yù)熱 白糖加水小火煮，然后再倒入麥芽糖，煮至鍋鏟滴落成大片狀，關(guān)火，然后倒入黑芝麻，攪拌均勻，模具中抹油。倒入黑芝麻糖，然后上面用抹過油的保鮮膜壓平壓實(shí)。放涼后脫模，切成片狀即可。

原料：芝麻500克，綿白糖250克，飴糖250克。將芝麻淘洗干凈，浸泡脫皮，在炒鍋中炒干水分，炒熟，成熟芝麻仁。將糯米淘洗干凈，蒸煮熟，加入麥芽，制成飴糖。

材料其實(shí)很簡(jiǎn)單，芝麻、花生和糖，經(jīng)過簡(jiǎn)單加工就成了香甜好吃的麻糖，一起來看看具體做法吧，細(xì)節(jié)在步驟中。材料：花生250克、芝麻150克，白糖200克、麥芽糖120克、水100克。檸檬汁或者白醋一丟丟。

食材：飴糖250克、炒熟的面粉少量、芝麻500克、綿白糖250克。雜碎飴糖備用。燒熱鍋，加芝麻翻炒。加入飴糖和芝麻一起翻炒，在此過程中加入白糖。將炒好的麻糖立即壓平，越薄越好。