今天給各位分享鍋包肉的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)鍋包肉的做法家常做法視頻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

鍋包肉怎么做?

1、步驟一：里脊肉逆紋切成厚度0.5厘米左右的片，做鍋包肉一定要用純瘦的里脊肉，里脊肉質(zhì)均勻，而且形狀規(guī)則，容易切成大小和厚度均勻的片，做鍋包肉用的肉不能有肥肉也不能有筋。

2、(1)里脊肉400克切成0.3厘米厚(比硬幣稍厚一點(diǎn))，3厘米寬的厚片，用刀背拍松散后放碗里放鹽碼底味，蔥姜胡蘿卜切細(xì)絲(切的細(xì)一點(diǎn))，香菜少切段備用。土豆淀粉加水浸泡20分鐘，使其泡透。

3、鍋包肉的做法如下：主料：豬里脊肉250克、料酒適量、鹽1/2小勺、土豆淀粉適量、清水適量、胡蘿卜適量、香菜適量、姜少量、蒜少量、食用油適量。輔料：白糖5勺、米醋5勺。

4、調(diào)料：白糖、醬油、米醋、鹽、料酒(白糖和醋的比例是3：1)食用油 制作過程： 給肉上漿和兌制調(diào) 將后鞧肉切成4毫米左右的大薄片，放入盆中放料酒2小勺，鹽2克拌勻碼味去腥。

5、鍋包肉是怎么做的？一：鍋包肉在餐桌上很受歡迎說起鍋包肉，相信對(duì)于很多人來說都是非常熟悉的一道菜式吧。

鍋包肉做法?

步驟一：里脊肉逆紋切成厚度0.5厘米左右的片，做鍋包肉一定要用純瘦的里脊肉，里脊肉質(zhì)均勻，而且形狀規(guī)則，容易切成大小和厚度均勻的片，做鍋包肉用的肉不能有肥肉也不能有筋。

將后鞧肉切成4毫米左右的大薄片，放入盆中放料酒2小勺，鹽2克拌勻碼味去腥。ps：好多人都誤以為做鍋包肉要用里脊肉，其實(shí)里脊肉水分多，做出的鍋包肉不易成型，口感不好。

鍋包肉的做法如下：主料：豬里脊肉250克、料酒適量、鹽1/2小勺、土豆淀粉適量、清水適量、胡蘿卜適量、香菜適量、姜少量、蒜少量、食用油適量。輔料：白糖5勺、米醋5勺。

鍋包肉怎么做

將后鞧肉切成4毫米左右的大薄片，放入盆中放料酒2小勺，鹽2克拌勻碼味去腥。ps：好多人都誤以為做鍋包肉要用里脊肉，其實(shí)里脊肉水分多，做出的鍋包肉不易成型，口感不好。

(1)里脊肉400克切成0.3厘米厚(比硬幣稍厚一點(diǎn))，3厘米寬的厚片，用刀背拍松散后放碗里放鹽碼底味，蔥姜胡蘿卜切細(xì)絲(切的細(xì)一點(diǎn))，香菜少切段備用。土豆淀粉加水浸泡20分鐘，使其泡透。

鍋包肉的做法如下：主料：豬里脊肉250克、料酒適量、鹽1/2小勺、土豆淀粉適量、清水適量、胡蘿卜適量、香菜適量、姜少量、蒜少量、食用油適量。輔料：白糖5勺、米醋5勺。

今天為大家分享一道東北名菜“鍋包肉”的家常做法，鍋包肉原名鍋爆肉，是一道東北菜，相傳在清朝的時(shí)候，就已經(jīng)有這道菜了。其實(shí)在過去鍋包肉是為適應(yīng)外賓口味，把咸鮮口味的焦燒肉條改成了一道酸甜口味的菜肴。

有用過包子機(jī)的朋友嗎,包子鋪可以用嗎,效果怎么樣?

其次，對(duì)于顧客來說，包子機(jī)可以提高效率，為包子的生產(chǎn)節(jié)約時(shí)間，顧客等待食物的時(shí)間也就縮短了。還有在很大程度上保證了食品的干凈衛(wèi)生。

全自動(dòng)包子機(jī)好用，但是做出來的包子味道不一定好。全自動(dòng)包子成型機(jī)通過把和好的面團(tuán)和拌好的餡放入機(jī)器指定斗就可以出來成型的包子，每小時(shí)2400個(gè)--3600個(gè)包子。高效率制作包子，適用于廣大用戶省電實(shí)用。

好用。省時(shí)省力。就現(xiàn)在市場(chǎng)上的手工包子店，其實(shí)有多少是全手工的呢？都是和面機(jī)、壓面機(jī)等等機(jī)械加工的，就是包制部分是手工做的。

包子機(jī)不怎么實(shí)用，由于機(jī)械供面，面團(tuán)受熱傷害面筋，所包出來的包子吃起來沒有手工包子那種嚼勁，（所謂沒有靈魂的包子）口感上大打折扣。幾種原因?qū)е氯藗儗?duì)機(jī)器包子失去信心。

鍋包肉正宗做法

將后鞧肉切成4毫米左右的大薄片，放入盆中放料酒2小勺，鹽2克拌勻碼味去腥。ps：好多人都誤以為做鍋包肉要用里脊肉，其實(shí)里脊肉水分多，做出的鍋包肉不易成型，口感不好。

步驟一：里脊肉逆紋切成厚度0.5厘米左右的片，做鍋包肉一定要用純瘦的里脊肉，里脊肉質(zhì)均勻，而且形狀規(guī)則，容易切成大小和厚度均勻的片，做鍋包肉用的肉不能有肥肉也不能有筋。

做鍋包肉的材料很簡(jiǎn)單，需要的原材料：豬通脊肉，蔥、姜、香菜、鹽、淀粉、白糖、白醋、清油、番茄醬。家常的做法如下：蔥、姜、香菜切絲備用。