本篇文章給大家談?wù)勎寤ㄈ獬垂S的做法，以及五花肉炒筍的做法視頻對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

竹筍炒肉的做法大全家常炒菜

1、準(zhǔn)備好所有的食材，將竹筍切好，然后放在鍋里焯水五分鐘去掉苦澀，洋蔥，大蒜，生姜切好。將豬肉切好，最好是將肥瘦分開，分別切成薄片。將瘦肉的部分加入適量的淀粉抓拌均勻。

2、竹筍炒肉的家常做法步驟如下：步驟一：竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和淀粉腌制半個(gè)小時(shí)，蒜拍碎。鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進(jìn)鍋里，加少許鹽，翻炒一分鐘。

3、第一步：先把竹筍的殼剝掉，然后把下面老的那一段先去掉，再起鍋燒水等水開的時(shí)候把竹筍放下去泡一下等到變色的時(shí)候就可以撈出，切成小段，再把豬肉去皮清洗干凈，切成片狀等待備用，再把辣椒清洗干凈。

4、竹筍炒肉片是一道美食，主要食材有豬肉、竹筍等。

5、竹筍炒肉絲，春天炒鮮嫩的家常菜，香辣鮮香超下飯，美味的家常菜 用料：筍2-3根（隨自己喜好），瘦肉200g，紅辣椒3個(gè)，淀粉1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽少許，鹽半茶匙，糖少許。

春筍炒肉的做法

1、鍋內(nèi)放水燒開，春筍剝?nèi)ネ馄?，放入鍋中煮十分鐘，之后撈出修飾干凈切成象牙片。春筍剝皮后不用水洗，先煮熟后再切，否則會澀口。將鮮豬肉刮清干凈切片，放少許鹽、醬油、拌勻入味，紅椒、大蒜、香芹切段備用。

2、準(zhǔn)備：將春筍切片并處理干凈泡在水中待用，肉切絲稍微腌制一下。切一些大蒜末，喜歡吃辣的準(zhǔn)備一些干辣椒。鍋中放油燒熱后把蒜末和干辣椒倒入鍋中翻炒。將腌制好的肉絲倒入鍋中，炒至肉變色后將春筍放入鍋中。

3、做法：春筍剝?nèi)スS殼，清洗干凈后切成薄片，放開水中焯水后撈出瀝干水分。五花肉清洗干凈后切成薄片，青、紅椒洗凈斜切成段。

4、春筍可以用瘦肉，牛肉，雞胸肉炒。以下是春筍炒肉的做法。準(zhǔn)備主要原材料。瘦肉，切成絲，加入豉油，胡椒粉，精鹽，玉米淀粉。再滴入幾滴油，拌勻后腌10分鐘。

竹筍炒五花肉怎么炒好吃

準(zhǔn)備配料：新鮮的竹筍剝?nèi)ネ馄?，洗凈后切成薄厚大小適中的筍片，五花肉切片，青蒜洗凈切斷切段，小米椒切小圈，蒜瓣切片備用。起火烹制：鍋中倒入食用油，油溫升至五成熱，倒入竹筍拉油迅速倒出，這樣會讓竹筍的口感更好。

這里需要共享做法就是：五花肉炒冬筍，五花肉較為油膩，搭配上去油的筍一起炒，鮮美脆爽美味清爽不油膩，搭配少許豆瓣醬一起炒，脆爽中辣，下飯菜真的太贊啦。

請點(diǎn)擊輸入圖片描述 五花肉300克 輔料 紅辣椒 2個(gè) 蔥花 一小段 花生油 一勺子 鹽 適量 五花肉炒竹筍的做法 竹筍洗凈備用，竹筍洗凈備用。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 竹筍切小塊備用。

五花肉爆炒竹筍是一道比較常見的菜式，五花肉也可以用臘肉代替。做這道菜最主要的是，五花肉要先煎炸一會，等炸出油之后，再加入竹筍炒，這樣無論是竹筍、還是五花肉，都恰到好處的好吃了。

大家好，我是阿楊。今天買了一斤多竹筍和一條五花肉，來做一道非常下飯好吃的竹筍炒肉。

材料 五花肉250克，鮮筍250克，胡蘿卜適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，雞精適量 折疊編輯本段做法 五花肉切片。竹筍切片焯水待用。竹筍炒五花肉 竹筍炒五花肉起油鍋，爆香姜蒜，將五花下過煸炒。

五花肉炒竹筍

1、第一步【五花肉炒冬筍】食物：五花肉、毛筍、小米椒、蒜頭和大蒜。調(diào)料：鹽油、生抽醬油、耗油、豆瓣醬。詳盡作法：筍清理干凈切成片。五花肉清洗切片、蒜頭清洗切片、小米椒洗干凈切圈、蒜頭蔥頭切完備用。

2、準(zhǔn)備好竹筍、豬肉、鹽、醬油、花生油。把竹筍剝掉外殼，洗干凈泥巴，用削皮器削干凈皮，洗干凈后放在案板上切成條狀。

3、，將五花肉洗凈，切成小塊備用，竹筍洗凈切成滾刀塊。2，五花肉冷水下鍋，加入蔥姜料酒焯水，焯好水洗凈瀝干水分備用。鍋中燒水，水開加點(diǎn)鹽，下入竹筍焯水一分鐘，撈起備用。3，準(zhǔn)備平底鍋，不需要加油。

4、竹筍炒肉絲，春天炒鮮嫩的家常菜，香辣鮮香超下飯，美味的家常菜 用料：筍2-3根（隨自己喜好），瘦肉200g，紅辣椒3個(gè)，淀粉1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽少許，鹽半茶匙，糖少許。