今天給各位分享紅燒排骨的做法視頻的知識，其中也會對大廚教紅燒排骨的做法視頻進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！

紅燒排骨的正確做法視頻大全

1、紅燒排骨好吃做法 第1步。首先我們要從市場上買回來的新鮮排骨，用水清洗干凈，然后再將排骨剁成5厘米左右的排骨塊備用。第2步，準備少許的大蔥，洗凈后切蔥段，生姜去皮后切片備用。

2、排骨在開水中焯去血水。鍋中放油、白糖，炒出糖色。放焯好的排骨炒上色。鍋中加開水，放蔥姜蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時。收汁，加雞精、香油提味即可出鍋。成品圖。

3、紅燒排骨的做法：準備材料：肋排750克、蔥10克、姜5克、八角2粒、香葉3片、冰糖15克、生抽2湯匙、老抽1湯匙、鹽6克、食用油20克。豬肋排斬塊后放清水中浸泡30分鐘，去血水。

4、紅燒排骨的做法 材料 主料：排骨(適量)調(diào)料：干辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)丁香(適量)姜片(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)十三香(適量)做法 原材料準備好。

5、做法步驟：首先我們將排骨清洗一遍，然后加入一大勺淀粉，用手揉搓均勻，大約揉搓3-5分鐘左右，然后用清水沖洗干凈控水備用。（再次強調(diào)，紅燒排骨好吃，選材很重要。

紅燒排骨的做法

排骨泡出血水，清洗干凈。冷水下鍋，放入姜片和料酒去腥。步驟step 2 準備佐料。

大火燒滾后，改小火微燉20分鐘左右?？蠢吲乓呀?jīng)燒爛后，視咸淡加入適當?shù)柠}，然后改大火收汁。一道美味的紅燒排骨就做成了。如果有人喜歡吃糖醋排骨的話，可以加入醋和白砂糖，且白砂糖需要多放一些。

紅燒排骨的做法1 用料：排骨、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、白糖、雞精。

紅燒排骨的做法 步驟step 1 排骨泡的時間長些，中間換兩次水，把肉泡的變白，泡出血水。步驟step 2 準備好蔥姜蒜大料。步驟step 3 一般人們都用冰糖，我習慣用綿白糖，是一樣的，炒成焦糖色。

紅燒排骨的做法步驟 準備食材。排骨500克、姜一塊、冰糖25克。焯水。鍋中加入適量的清水，冷水下鍋，倒入排骨、加入料酒。大火煮開后、撇去浮沫，撈出備用。炒糖色。

紅燒排骨 【所需食材】排骨適量、蔥姜適量、冰糖適量、桂皮適量、八角適量、干辣椒適量、料酒適量、食用油適量、冰糖一把、生抽適量、蠔油適量、玉米適量、鹽適量、胡椒粉適量。

紅燒排骨怎么做才好吃視頻

紅燒排骨好吃做法 第1步。首先我們要從市場上買回來的新鮮排骨，用水清洗干凈，然后再將排骨剁成5厘米左右的排骨塊備用。第2步，準備少許的大蔥，洗凈后切蔥段，生姜去皮后切片備用。

排骨在開水中焯去血水。鍋中放油、白糖，炒出糖色。放焯好的排骨炒上色。鍋中加開水，放蔥姜蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時。收汁，加雞精、香油提味即可出鍋。成品圖。

紅燒排骨的做法如下：材料：豬排骨500克 姜3片 蔥2段 料酒2湯匙 醬油1湯匙 冰糖適量 清水適量 步驟：將豬排骨用清水沖洗干凈，備用。熱鍋涼油，待油溫升高后加入姜片和蔥段，爆香后倒入豬排骨，煸炒至兩面金黃。

紅燒排骨的做法：準備材料：肋排750克、蔥10克、姜5克、八角2粒、香葉3片、冰糖15克、生抽2湯匙、老抽1湯匙、鹽6克、食用油20克。豬肋排斬塊后放清水中浸泡30分鐘，去血水。

紅燒排骨是一道非常流行的家常菜，吃起來味道非常好，同時這道美食還含有蛋白質(zhì)、維生素等常見的營養(yǎng)物質(zhì)，另外還含有骨膠原、骨粘蛋白等對人體健康很有好處的營養(yǎng)成分，所以平時可以做紅燒排骨來吃，下面來學習正確制作方法。

紅燒排骨怎么做?

1、準備食材。排骨1000克、姜1塊、冰糖1小碗 步驟step 2 焯水。鍋中加入適量的清水，冷水下鍋，倒入排骨、適量的料酒。大火煮開后、撇去浮沫，撈出備用 步驟step 3 炒糖色。將炒鍋微微燒熱，倒入適量的食用油，加入冰糖。

2、排骨泡出血水，清洗干凈。冷水下鍋，放入姜片和料酒去腥。步驟step 2 準備佐料。

3、主料：排骨 步驟step 2 鍋中燒水，放入陳皮 步驟step 3 煮2分鐘之后，放入用水浸過的排骨 步驟step 4 燒開后，煮3分鐘，撈出洗凈 步驟step 5 鍋中放油燒熱，放入冰糖。

怎樣做紅燒排骨

買的普通排骨，店家給剁好了，水洗一下，免的不干凈。步驟step 2 加兩片姜，水燒開，把排水焯一下。步驟step 3 電飯煲加八角，香葉，鹽，茴香，姜片，花椒。

排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用。

紅燒排骨的做法：準備材料：肋排750克、蔥10克、姜5克、八角2粒、香葉3片、冰糖15克、生抽2湯匙、老抽1湯匙、鹽6克、食用油20克。豬肋排斬塊后放清水中浸泡30分鐘，去血水。

很多人在家做的時候，燒出的排骨老是發(fā)苦，那是因為在炒糖色的時候，對溫度沒有把控好，如果不夠熟練的可以改用生抽加老抽來上色，這樣既簡單也不用擔心發(fā)苦的問題了。