今天給各位分享家庭烤箱面包做法大全的知識，其中也會(huì)對家庭版烤箱面包做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
家用電烤箱烤面包的做法
步驟一：加入200毫升純牛奶、一顆雞蛋、3克鹽、加入50克白砂糖，攪拌均勻。
把所有原料（除黃油外）揉成面團(tuán)，我用的是面包機(jī)和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團(tuán)揉到出筋膜后進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。發(fā)酵至5倍大時(shí)，分成6份，揉圓松馳15分鐘。
把酵母用溫水化開，放五分鐘 盆中放入面粉，糖，鹽，雞蛋，拌勻。揉成面團(tuán)，發(fā)醒一小時(shí)。把黃油融化，加入發(fā)醒好的面團(tuán)里揉勻。加入紅豆沙，做成想要的形狀。刷蛋液，撒芝麻，烤箱預(yù)熱。
將面團(tuán)揉成面包的形狀，然后放入烤盤，靜等發(fā)酵，大約為原來兩倍大小停止。 將烤箱預(yù)熱到180度，烤制25分鐘，面包就做好啦。
烤箱做面包：面粉加適量干酵母，加雞蛋4只，奶粉適量，糖一齊用水調(diào)面，面要稀一些，用筷子調(diào)面即可。
烤箱怎么做面包簡單做法
1、烤箱開350F，烤盤噴油。取出剩下的1/2個(gè)雞蛋液和1湯匙牛奶攪勻。面團(tuán)按扁揉均勻，分割成8份，滾圓，表面刷一層蛋液，醒大約15分鐘。面團(tuán)表面再刷一次蛋液，入烤箱烘烤30分鐘，或者直到把面包烤熟。
2、先用少量溫水把酵母粉融化，然后放入面包粉、雞蛋、白糖、食鹽、黃油拌勻，然后邊加牛奶邊和面，和成柔軟的團(tuán)。牛奶的量適當(dāng)把握，以面的軟硬程度合適為準(zhǔn)。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 面團(tuán)應(yīng)和的稍軟一些，這樣烤出的面包才松軟。
3、食材準(zhǔn)備：高筋面粉270克、安琪即發(fā)干酵母3克、砂糖40克、鹽2克、雞蛋液（蛋黃和蛋白）32克、牛奶138克、黃油27克。
4、步驟一：加入200毫升純牛奶、一顆雞蛋、3克鹽、加入50克白砂糖，攪拌均勻。
5、把酵母用溫水化開，放五分鐘 盆中放入面粉，糖，鹽，雞蛋，拌勻。揉成面團(tuán)，發(fā)醒一小時(shí)。把黃油融化，加入發(fā)醒好的面團(tuán)里揉勻。加入紅豆沙，做成想要的形狀。刷蛋液，撒芝麻，烤箱預(yù)熱。
烤箱做面包的家庭做法簡單易學(xué)?
先用少量溫水把酵母粉融化，然后放入面包粉、雞蛋、白糖、食鹽、黃油拌勻，然后邊加牛奶邊和面，和成柔軟的團(tuán)。牛奶的量適當(dāng)把握，以面的軟硬程度合適為準(zhǔn)。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 面團(tuán)應(yīng)和的稍軟一些，這樣烤出的面包才松軟。
食材準(zhǔn)備：高筋面粉270克、安琪即發(fā)干酵母3克、砂糖40克、鹽2克、雞蛋液（蛋黃和蛋白）32克、牛奶138克、黃油27克。
除了黃油以外，將全部材料混在一起開始揉面。面團(tuán)差不多均勻成型后，放入黃油繼續(xù)揉，要揉到面團(tuán)出現(xiàn)大片薄膜的程度。等待面團(tuán)發(fā)酵，大約兩倍大后壓平排氣。
竅門是入烤箱前的面包上刷上一層蛋液，可以使面包上色更好；烤盤放入烤箱之前，烤箱要預(yù)熱好。具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：高筋面粉 300克、雞蛋 一個(gè)、糖 20克、鹽 1勺、黃油 20克。
步驟：首先把全麥面包切成小塊。大約將近2厘米見方的樣子就行。用竹簽把面包塊串起來。根據(jù)自己所用的工具材料等，決定串得長短吧。我是3個(gè)面包塊穿一串。蜂蜜和開水用3：1的量調(diào)勻，然后放入熟芝麻拌一拌。
