本篇文章給大家談談球菜的做法，以及球菜做法大全對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
球菜的做法都有哪些
1、球菜削除外表皮，切成3一4毫米厚的片。在太陽下曬3一4個小時，中間翻一次，消耗部分水分。裝瓶。用3斤水將生姜片，辣椒干，花椒，茴香，香葉，生抽，鹽，醋，白糖一起煮開幾分鐘。
2、圓生菜的做法有很多種，比較出名的做法就是熗生菜了，熗是一種特殊的廚藝，當然圓生菜作為食材的做法非常多，我們可以用圓生菜來做湯，也可以用圓生菜來炒肉和涼拌，圓生菜也可以做成壽司等。
3、食材：圓生菜一個、蒜適量、紅辣椒適量、蔥、姜適量、鹽少量 圓生菜是一種葉又薄又脆的的青葉菜，其實對于這個生菜，焯水做出來的更加美味，那可以保證菜的青翠，讓人看了更有食欲。
4、球生菜可以焯水后蘸醬料吃，做法如下：材料/工具：生菜2顆、蒜粒一把、干辣椒3個、鹽1勺、玉米油3大勺、清水2勺、原汁醬油1勺、蠔油1勺、豆瓣醬1勺。生菜清洗干凈，蒜粒和辣椒也清洗干凈。
怎么炒生菜球好吃又簡單
1、蠔油生菜 材料：球生菜500克，大蒜頭2爿，水淀粉1調羹，蠔油適量。做法：將球生菜洗凈切大塊，放開水鍋內打個滾撈出用冷開水沖涼瀝水裝盤。
2、買來的結球生菜，看著是很新鮮的。一片片掰下來，用淡鹽水泡一下，沖洗干凈后撕成小塊，一定要先洗再切，防止殘留的農藥滲入紋理之中。
3、將生菜洗凈，用一勺鹽浸泡在水中約半小時。蒜瓣切塊，剁碎。鍋中倒入少量油，開中火后關火，加入一半大蒜用余溫翻炒。倒入生菜，大火翻炒，炒至變軟，再放入剩余的大蒜翻炒均勻。
4、清炒球生菜的家常做法 主料 球生菜（西生菜）一棵 輔料 油少許 鹽少許 步驟 球生菜洗凈撕成大片。起鍋熱油，下入生菜和鹽大火快炒幾十秒，加入海鮮醬油炒勻出鍋。
5、準備好要用的生菜，一般2顆就好了。把生菜的頭部切掉不要，葉子散成開之后，用清水小泡一會。生菜洗干凈，一般是洗兩遍，然后用菜籃子撈起來，濾干水。
6、快炒：油燒熱，放入姜末，生菜入鍋，翻炒一下馬上關火，放入鹽、味精、蠔油，翻勻。生菜要用圓球的玻璃生菜。本菜還可以將生菜放入加了鹽、味精、少許油的開水里焯燙，然后直接淋入蠔油。
球生菜怎么做好吃,球生菜的吃法
主要原材料準備。生菜有淡鹽水浸泡后洗凈，大蒜和紅椒切末。取一小碗，加入蒸魚豉油，白糖，蠔油和原味鮮，攪拌均勻后備用。鍋中燒水，水開后加精鹽和幾滴油。下生菜。汆燙約15秒左右關火。
圓生菜的做法有很多種，比較出名的做法就是熗生菜了，熗是一種特殊的廚藝，當然圓生菜作為食材的做法非常多，我們可以用圓生菜來做湯，也可以用圓生菜來炒肉和涼拌，圓生菜也可以做成壽司等。
食材：圓生菜一個、蒜適量、紅辣椒適量、蔥、姜適量、鹽少量。圓生菜是一種葉又薄又脆的的青葉菜，其實對于這個生菜，焯水做出來的更加美味，那可以保證菜的青翠，讓人看了更有食欲。
球菜怎么做好吃,素炒球菜的家常做法
1、首先需要把球菜切開半個。然后再把球菜切好。然后用水洗干凈。撒上鹽泡好。把球菜腌一下瀝干水。接著在鍋里放油加入球菜炒一下，加點酒和調味料。最后炒幾分鐘后球菜就熟了。
2、包菜洗干凈后用手撕成比手掌心略小的塊，一定要手撕！ 干辣椒用剪刀剪成2cm長的小段，大蒜切片； 鍋中油熱后，倒入花椒、干辣椒和蒜片，爆出香味后倒入包菜，略微翻炒幾下，加鹽和雞精后翻炒幾下即可出鍋。
3、包菜洗干凈后用手撕成比手掌心略小的塊，一定要手撕！干辣椒用剪刀剪成2cm長的小段，大蒜切片；鍋中油熱后，倒入花椒、干辣椒和蒜片，爆出香味后倒入包菜，略微翻炒幾下，加鹽和雞精后翻炒幾下即可出鍋。
4、五花肉切薄片，球菜切開。蒜苗子蒜白，蒜青切小段。蒜瓣切大塊，生姜切薄片。鍋內放入鹽，油燒至水開，放入球菜焯水1分鐘取出。將焯好水的球菜控水，可用手輕輕摁壓，擠出水份。
5、手做法：將球菜葉子一張張摘下，盡量不弄破，泡入淘米水中。浸泡后洗凈的球菜瀝干水分，用手撕成小瓣。蒜用刀拍碎，干辣椒手撕成小段。
