本篇文章給大家談談排骨冬瓜的做法，以及排骨冬瓜的做法最簡單又好吃對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
排骨燉冬瓜怎么做最好吃
1、：準備好1小塊冬瓜，然后用菜刀對半切開，取出中間帶籽部分的瓜瓤。2：將冬瓜逐一切成均勻小塊，然后放置盤中待用。3：將切好的冬瓜塊洗凈，準備少許小蔥。4：電飯鍋中放入清水，用一雙筷子，將排骨輕緩的放入鍋中。
2、冬瓜去皮去瓤，切片或切塊。（切片厚度約5MM，塊可切成滾動塊）排骨用鹽，姜片，料酒，胡椒粉，抹勻，腌制最少30分鐘（去腥提味）開始制作：起鍋放油，6成熱，把腌制好的排骨放入，炒香。
3、保持大火狀態(tài)半個小時然后加入鹽和味精，一個小時以后放入冬瓜，大概十幾分鐘左右用筷子夾一塊排骨嘗一下，如果熟透了改成大火開始收汁，等到湯汁非常粘稠的時候就可以關火了，這個時候把排骨和冬瓜一起裝到盆子里就可以了。
4、首先需要把冬瓜切成片。之后再把排骨洗干凈，去掉其中的血水之后，我們直接放在開水中，直接焯上一下水，這樣就可以了。之后我們就可以把排骨直接從水中撈出，瀝干存在其中的水分。
5、排骨燉冬瓜的好吃做法：（燉湯其實很簡單啦，不過這次拍了步驟，就發(fā)上來吧～）排骨洗凈控干，鍋內水燒開，下排骨煮盡血水，撈出。沙鍋中放適量水，放入排骨、姜片、蔥結和料酒，大火燒開后，小火慢燉2小時。
排骨冬瓜湯怎么做好吃
1、排骨冬瓜湯的做法：冬瓜切成寸塊、姜切片，排骨燙去血水備用。用水將排骨煮至七成熟，加入冬瓜及鹽，煮至熟。撒上香菜置火上大火燒開，然后轉微火燉約2個小時。加入鹽調味，再燉約10分鐘關火即可。
2、冬瓜去皮去瓤，切片或切塊。（切片厚度約5MM，塊可切成滾動塊）排骨用鹽，姜片，料酒，胡椒粉，抹勻，腌制最少30分鐘（去腥提味）開始制作：起鍋放油，6成熱，把腌制好的排骨放入，炒香。
3、排骨洗凈，以滾水煮過，去浮沫，洗凈備用。冬瓜去子（亦可不去子，子有補肝明目之效），切塊狀。姜切片，或小塊姜拍松。
4、排骨冬瓜湯的做法 1 薏米洗凈備用，豬骨洗凈后，焯水去掉浮沫，撈出備用；2 冬瓜洗凈后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲湯有減肥美容的作用。
排骨燉冬瓜的做法
排骨斬斷洗凈控水。蔥切段、姜切片。冬瓜去皮、去瓤切塊。排骨冷水入鍋、加入白酒大火煮開焯水2分鐘，撈出備用（同時，湯煲加水燒開）。把焯好水的排骨倒入湯煲煮開。撇去浮沫。加入蔥、姜。
做法排骨洗凈入鍋，鍋內切少許姜片，入料酒，焯水。焯水后的排骨。洗凈排骨上的血水、浮沫。冬瓜去皮、切稍大的塊。鍋內入已焯水的排骨、冬瓜塊，再切幾片咸肉入內。加水沒過所有的食材。
準備排骨，先用涼水反復沖洗。2冬瓜去皮后，切成丁狀，盛筐備用。3粉條用開水泡好，泡之前先用手掰成小段。4先開鍋焯排骨。加入適量水，要沒過排骨。然后水中加入大料，目的是去腥去油。開大火進行燉煮。
當然鹽和味精是做排骨燉冬瓜必不可少的，所以也需要提前準備。
冬瓜排骨湯的做法1 材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干貝100克。香油1茶匙，精鹽2茶匙，味精1茶匙，練習：排骨洗凈，用開水焯一下，去血水，撈出，瀝干。
