今天給各位分享腰果的做法大全的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)腰果的家常做法具體步驟進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

腰果的做法家常菜

西芹腰果炒蝦仁的做法：如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點(diǎn)油，用小火慢慢地不斷帆炒，將腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略這一步。蝦仁洗凈擦看水分后，用少許料酒、白胡椒粉和一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌20分鐘。

加入其他的材料一起炒熟，做成家常菜。西芹炒腰果，西芹去老根切薄片綽水備用，腰果洗凈備用，鍋中倒入適量油，倒入腰果慢慢炸至金黃色，加入西芹同炒后加鹽調(diào)味即可。

買(mǎi)回家以后將腰果先清洗干凈，放到盤(pán)子當(dāng)中備用。然后再準(zhǔn)備一些配料，比如說(shuō)蔥姜蒜切成碎末，所有的食材都準(zhǔn)備好了以后就可以開(kāi)始炒菜了。炒菜過(guò)程起鍋放入食用油，先用小火將油燒熱一些，然后放入配料快速地翻炒一下。

腰果炒西芹的做法 西芹清洗干凈切段；百合清洗干凈切片；甜紅椒去蒂洗凈切片；胡蘿卜清洗干凈切片；腰果清洗干凈。

芹菜腰果蝦仁的做法：主料：芹菜170克、腰果50克、蝦仁100克。把新鮮的蝦仁清洗一下，加入蔥姜水或清水15克，反復(fù)抓捏，讓蝦仁把水量吸收進(jìn)去，這樣滑炒出來(lái)的蝦仁才滑嫩水潤(rùn)。

腰果蝦仁是一道粵菜，主要材料有蝦仁、腰果仁等，輔料有雞蛋、水淀粉、蔥花、蒜片、姜等，具有化瘀解毒，益氣滋陽(yáng)等功效。

腰果的做法

1、將生腰果放在沸水中煮一下。將水煮開(kāi)，加些鹽在其中，把腰果丟入鍋內(nèi)使之燒開(kāi)。由于腰果原本是干的，經(jīng)沸水煮后，使之表面有水分，再經(jīng)沸油一炸，油很容易入內(nèi)，炒起來(lái)易脆，也不容易變黑。

2、腰果雞丁 用料：雞肉200克、彩椒2個(gè)、西芹50克、雞蛋白20克、腰果10克、胡蘿卜30克、色拉油適量、食鹽3克、蔥3克、姜5克、蒜3瓣、耗油3毫升、淀粉適量、小蔥3克、白糖3克、白胡椒3克。

3、腰果萵筍炒山藥的做法 材料：萵筍，山藥，腰果，胡蘿卜，鹽，食用油，雞精 做法 萵筍去皮，洗凈，切滾刀塊。胡蘿卜洗凈切滾刀塊.山藥去皮，洗凈，切塊放置于清水中（防止山藥顏色發(fā)黑）。

4、炸腰果（少油）的做法 將腰果洗干凈?？馗伤帧徨?，倒油，稍加熱。待油剛熱時(shí)，倒入腰果。將腰果攤開(kāi)。中小火，不斷翻炒，以免上色不均勻。加入適量鹽。

5、做法：油熱滑炒蝦仁，同時(shí)放入蔥姜蒜末，加點(diǎn)醬油，蓋起鍋蓋大火燜一分鐘。加入西芹炒熟，加鹽。溝水淀粉， 加腰果，出鍋。

6、蜜汁腰果以腰果、麥芽糖為主料，以紅糖為輔料制作而成。

腰果怎樣制作好吃?

將大蝦洗凈，剝出蝦仁，挑去蝦線(xiàn)。蛋白打散，加鹽、料酒、淀粉攪拌均勻。將蝦仁放下去，抓勻糊，微拌一下。鍋內(nèi)加油，先炸腰果，撈出，放在一邊，涼著。鍋內(nèi)再放蝦仁，劃開(kāi)，停片刻倒出，瀝凈油。

做法：如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點(diǎn)油，用小火慢慢地不斷翻炒，將腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略這一步。蝦仁洗凈擦干水分后，用少許料酒、白胡椒粉和一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌20分鐘。芹菜洗凈，切段。

原料／工具：生腰果 200 克；鹽 1 勺；糖 1 勺；食用堿 少許。具體步驟：挑選新鮮的生腰果。加少量食用堿清洗干凈。在晾網(wǎng)上將腰果晾干，大概需要一天的時(shí)間，然后將晾好的腰果加入糖和鹽拌勻。

腰果蝦仁 腰果蝦仁主要蝦仁、腰果仁、雞蛋為材料制作而成。

用料：雞肉200克、彩椒2個(gè)、西芹50克、雞蛋白20克、腰果10克、胡蘿卜30克、色拉油適量、食鹽3克、蔥3克、姜5克、蒜3瓣、耗油3毫升、淀粉適量、小蔥3克、白糖3克、白胡椒3克。

腰果怎么做好吃又簡(jiǎn)單

1、挑選新鮮的生腰果。加少量食用堿清洗干凈。在晾網(wǎng)上將腰果晾干，大概需要一天的時(shí)間，然后將晾好的腰果加入糖和鹽拌勻。放入烤箱，烘烤至腰果香酥即可，我用的是150度10分鐘，沒(méi)有預(yù)熱直接烘烤。

2、可以制作腰果糊，將腰果，大米，糖，適量水一起放入破壁機(jī)，啟動(dòng)米糊鍵，煮熟即可食用，對(duì)人體有滋補(bǔ)，通便，延緩衰老，軟化血管的功效。

3、將大蝦洗凈，剝出蝦仁，挑去蝦線(xiàn)。蛋白打散，加鹽、料酒、淀粉攪拌均勻。將蝦仁放下去，抓勻糊，微拌一下。鍋內(nèi)加油，先炸腰果，撈出，放在一邊，涼著。鍋內(nèi)再放蝦仁，劃開(kāi)，停片刻倒出，瀝凈油。

4、用料：雞肉200克、彩椒2個(gè)、西芹50克、雞蛋白20克、腰果10克、胡蘿卜30克、色拉油適量、食鹽3克、蔥3克、姜5克、蒜3瓣、耗油3毫升、淀粉適量、小蔥3克、白糖3克、白胡椒3克。

腰果怎么做才好吃

腰果怎么做好吃 腰果一般人當(dāng)作堅(jiān)果吃，其實(shí)還可以炒著吃，經(jīng)常配蝦仁一起吃營(yíng)養(yǎng)又美味。

挑選新鮮的生腰果。加少量食用堿清洗干凈。在晾網(wǎng)上將腰果晾干，大概需要一天的時(shí)間，然后將晾好的腰果加入糖和鹽拌勻。放入烤箱，烘烤至腰果香酥即可，我用的是150度10分鐘，沒(méi)有預(yù)熱直接烘烤。

腰果雞丁 用料：雞肉200克、彩椒2個(gè)、西芹50克、雞蛋白20克、腰果10克、胡蘿卜30克、色拉油適量、食鹽3克、蔥3克、姜5克、蒜3瓣、耗油3毫升、淀粉適量、小蔥3克、白糖3克、白胡椒3克。

原料：鮮蝦500克、西芹200克、腰果、蔥姜適量。調(diào)料：鹽、雞精、糖，料酒、蛋清、淀粉各適量。

腰果怎么做才好吃呢？下面是我整理的相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家閱讀參考！腰果雞丁的做法 雞腿去皮剔骨切小塊，洋蔥與姜切小片，西芹切小塊，腰果仁事先用烤箱烘香。雞腿肉中加入鹽，糖，生抽，料酒，生粉拌勻腌制。

將大蝦洗凈，剝出蝦仁，挑去蝦線(xiàn)。蛋白打散，加鹽、料酒、淀粉攪拌均勻。將蝦仁放下去，抓勻糊，微拌一下。鍋內(nèi)加油，先炸腰果，撈出，放在一邊，涼著。鍋內(nèi)再放蝦仁，劃開(kāi)，停片刻倒出，瀝凈油。