本篇文章給大家談?wù)劼槔泵拙€做法，以及麻辣米線做法及配方對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
麻辣米線的做法
1、準備好原料米線，將它用開水泡開，開水需要沒過米粉，泡個10幾分鐘之后就可以用了。
2、首先先準備好上述所有的用料和食材，食材要新鮮。米線用沸水煮15分鐘，撈出后洗凈，瀝干水份備用。然后把蝦洗凈去蝦線；把口蘑、胡蘿卜、檸檬切片；小金桔對半切。
3、做法：米線用溫水浸泡1個小時，青菜摘洗干凈，豆腐皮切絲，海帶絲洗凈備用。豆腐豬肉切小丁，花生米備好。香菜，香蔥摘洗切碎，花椒備好。
4、食材準備：選擇比較細的米線，涼水提前泡2-3小時（如果不泡，直接煮，注意別煮過了），豆腐干（或者豆腐），青菜，辣椒醬等。準備工作：豆腐皮洗干凈，切成很細的絲，香菜切碎，小香蔥切碎，蒜，姜切碎備用。
家庭版麻辣米線的做法
麻辣米線 食材：米線1把、青菜1把、豆皮2張、海帶半把、香蔥4根、香菜4根、豬肉1塊、花生米半小碗、花椒1小撮、豆腐1小塊，辣椒面2勺，芝麻少許。
麻辣米線的做法如下：食材：米線200克、剁椒5克、胡椒粉1克、花椒粉2克、黑白芝麻5克、香菜，芹菜，榨菜適量、鹽1克、味極鮮醬油3毫升、香醋3毫升、香油2毫升、開水適量。把冷凍米線放盆里，加溫水化開。
食材準備：選擇比較細的米線，涼水提前泡2-3小時（如果不泡，直接煮，注意別煮過了），豆腐干（或者豆腐），青菜，辣椒醬等。準備工作：豆腐皮洗干凈，切成很細的絲，香菜切碎，小香蔥切碎，蒜，姜切碎備用。
首先先準備好上述所有的用料和食材，食材要新鮮。米線用沸水煮15分鐘，撈出后洗凈，瀝干水份備用。然后把蝦洗凈去蝦線；把口蘑、胡蘿卜、檸檬切片；小金桔對半切。
麻辣米線 主料：米線，綠豆芽，豌豆苗，青菜。配料：榨菜，香菜，花生碎。湯底：麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，鹽，香辣豆豉醬，素雞精。麻辣油：青花椒，紅椒粉，脫皮白芝麻。
用干辣椒下油鍋，然后加入一塊火鍋底料炒，化了之后放入米線，然后加點水燒開。
正宗的麻辣米線怎么做
把冷凍米線放盆里，加溫水化開。準備好剁椒、胡椒粉，花椒粉和芝麻。把香菜，芹菜切成末，榨菜切成絲。
準備好原料米線，將它用開水泡開，開水需要沒過米粉，泡個10幾分鐘之后就可以用了。
食材準備：選擇比較細的米線，涼水提前泡2-3小時（如果不泡，直接煮，注意別煮過了），豆腐干（或者豆腐），青菜，辣椒醬等。準備工作：豆腐皮洗干凈，切成很細的絲，香菜切碎，小香蔥切碎，蒜，姜切碎備用。
首先先準備好上述所有的用料和食材，食材要新鮮。米線用沸水煮15分鐘，撈出后洗凈，瀝干水份備用。然后把蝦洗凈去蝦線；把口蘑、胡蘿卜、檸檬切片；小金桔對半切。
