今天給各位分享番茄醬的做法視頻的知識，其中也會對番茄醬的做法視頻教程進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！
番茄醬的做法
1、番茄醬的做法如下：工具/材料：紅番茄、洋蔥碎、大蒜碎、精鹽、白糖、胡椒粉、烹調油、刀、水、鍋、鏟子。先把鮮番茄洗凈用刀在每只番茄上劃一十字口，然后把番茄放入沸水中燙數(shù)秒撈出。瀝干水分剝去番茄的皮。
2、番茄醬熬制的方法如下：第1步、把西紅柿洗干凈，去蒂，隨意切塊備用。第2步、不粘鍋里放適量的橄欖油燒熱，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黃色。
3、糖(最好用棕黃色的砂糖，如果沒有就用普通的砂糖代替)10克，醋30毫升。
4、番茄醬的做法如下：材料：西紅柿4500g、清水適量、玻璃瓶適量。西紅柿用清水清洗干凈。起鍋倒入適量的清水燒開，然后把西紅柿放進去，燙一下去除表皮。將西紅柿切小塊，放在鍋中。鍋大火加熱，將西紅柿煮開。
5、番茄醬的做法步驟 番茄劃十字放入開水燙一下，將燙好的番茄剝去外皮后切成塊狀。 切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀，將打好的番茄泥倒入小湯鍋內。
6、番茄醬的做法 選購新鮮且紅熟的番茄回家后洗凈，用涼開水沖洗一下瀝干。然后用刀切除番茄蒂部，再剖開成數(shù)瓣，去皮去瓤子。
番茄醬怎么做
先把鮮番茄洗凈用刀在每只番茄上劃一十字口，然后把番茄放入沸水中燙數(shù)秒撈出。瀝干水分剝去番茄的皮。用刀把去皮番茄切成塊備用。鍋燒熱放入烹調油倒入大蒜碎和洋蔥碎煸炒。
如果沒有研磨器。你可以分開去皮和去籽。在把番茄放入鍋里煮軟之前就去皮，然后再把番茄在結實的濾網(wǎng)按壓，達到去籽的效果。
番茄醬怎么熬，如下：原料：鮮番茄4個，白糖30 g，檸檬汁10 。備好番茄后，我們將番茄洗凈，然后去掉蒂部，然后切成小塊。不用去皮哦，直接打成汁就可以了，打的很細膩。
自己在家怎么熬制番茄醬
1、第四步儲藏番茄醬 番茄醬罐頭打開后，如一次吃不完，放一段時間后就容易變質。如果把番茄醬罐頭開個口，先入鍋蒸一下再吃，吃剩的番茄醬可在較長時間內不變質。
2、熬制時，我們要不斷攪拌，不要讓它糊鍋。等湯汁變得粘稠并開始冒泡時，我們把白糖或冰糖也放進去，再繼續(xù)熬制，繼續(xù)不停地攪拌，一會兒功夫，就會變得特別粘，幾乎有番茄醬的樣子。
3、挑選成熟的西紅柿，然后把西紅柿清洗干凈，在放通風處晾干水分。把家里不用的空瓶子洗干凈備用，可以用高濃度白酒進行清洗。把晾干水分的西紅柿用刀在表皮上面劃十字刀口，這樣好脫皮。
番茄醬的制作方法
1、如果沒有研磨器。你可以分開去皮和去籽。在把番茄放入鍋里煮軟之前就去皮，然后再把番茄在結實的濾網(wǎng)按壓，達到去籽的效果。
2、番茄醬熬制的方法如下：第1步、把西紅柿洗干凈，去蒂，隨意切塊備用。第2步、不粘鍋里放適量的橄欖油燒熱，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黃色。
3、方法/步驟 先將新鮮番茄清洗干凈，將綠色部分去掉，如果您不喜歡番茄皮，也可以用開水快速地將番茄燙一下，這樣更加容易剝落番茄皮而且不會損傷到番茄的果肉。當然也可以不必去掉番茄皮，這個看個人喜好。
4、將熱燙過的番茄通過打漿機，打碎果肉，同時通過打漿機篩板除去番茄果皮、種子及其它雜物。漿汁盡可能細膩。若制作帶種子的番茄醬，可在熱燙后去皮，不經(jīng)打漿，直接放入鍋中軟化并加糖濃縮。切忌用鐵鍋。
番茄醬怎樣做好吃
準備一個大口徑不粘鍋，洗3遍洗干凈！鍋鏟洗3遍，都一定無油。
番茄3個洗干凈在頂部劃十字花刀，放入一個大容器里面，準備一壺開水，從頂部澆下，水量沒過番茄就可以，浸泡2分鐘，從頂部撕去番茄的皮。把番茄切開，去掉蒂部以及未成熟的部分和綠色的籽，避免影響成品的口感。
番茄醬熬制的方法如下：第1步、把西紅柿洗干凈，去蒂，隨意切塊備用。第2步、不粘鍋里放適量的橄欖油燒熱，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黃色。
西紅柿醬怎么做
番茄醬熬制的方法如下：第1步、把西紅柿洗干凈，去蒂，隨意切塊備用。第2步、不粘鍋里放適量的橄欖油燒熱，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黃色。
去醫(yī)院找點鹽水瓶子，我用的是500毫升那種，現(xiàn)在玻璃瓶子不好找了。洗干凈，然后放在大鍋里面燒水煮一下，已防止做西紅柿醬的時候炸瓶子。
腌西紅柿醬這樣做：先把西紅柿全部清洗干凈，完全晾干水分后用擦子把西紅柿擦碎一些，這里的盆和工具不能沾水和油。
裝瓶時，先將瓶內水倒出來，趁熱用漏斗把西紅柿裝在瓶里，瓶口少留一點空隙，上邊滴一點酒，然后把膠蓋塞緊而成。用上述方法做的西紅柿醬，一般能保持一年以上味道不變，并和新鮮西紅柿一樣，但開瓶后就不能存放了。
先把西紅柿全部清洗干凈，有壞了的西紅柿就挑出來不用。放在透氣的工具上面晾干水份，今天要腌的是純西紅柿的，再順便洗一些需要用到的玻璃瓶子也晾干水。
