本篇文章給大家談?wù)勈項(xiàng)l的正確做法，以及炸紅薯?xiàng)l的正確做法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

薯?xiàng)l的制作過程和方法

第一步：把土豆去皮并清洗干凈，切成像食指一樣的長條，然后用清水侵泡20分鐘。第二步：把泡過的土豆條放到一鍋沸水中煮熟，加入適量食鹽調(diào)味，然后瀝干水備用。

，將薯?xiàng)l和適量的清水下鍋，倒入1勺鹽，大火煮沸，大概煮1分鐘，薯?xiàng)l邊緣稍透明，但還是硬的狀態(tài)，也就是3分熟的程度就可以撈出來了。

薯?xiàng)l的做法和步驟 第一步，準(zhǔn)備2-5個(gè)土豆，根據(jù)家里人數(shù)準(zhǔn)備。第二步，把土豆洗干凈削皮，然后把土豆切成寬度0.5-1厘米左右的土豆條。

炸薯?xiàng)l的正確做法

起鍋后裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯?xiàng)l就做好了。制作方法：將炒鍋內(nèi)加食用油約一之兩厘米深（再多一些也好）。

將土豆去皮，洗凈切條，放入碗內(nèi)，加鹽、蛋清、吉士粉拌勻待用。鍋內(nèi)注油燒至五成熱，下入薯?xiàng)l，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。

油鍋燒到7分熱，放入薯?xiàng)l（無需解凍），炸直金黃色即可。可以撒上細(xì)鹽或者沾一點(diǎn)番茄醬吃，還可以撒椒鹽粉、孜然粉。

炸薯?xiàng)l做法非常簡單，方式 是：1 馬鈴薯清洗削皮，切割成條，5mm厚為就可以。不適合太細(xì)，不然口味較差。

。保溫設(shè)備很重要。這樣才能保證薯?xiàng)l的口感。

肯德基薯?xiàng)l的正確做法

1、一定要放鹽煮，鹽味煮進(jìn)去，炸出來的薯?xiàng)l真的特別香，特別好吃。土豆條撈出來，然后瀝干水分，稍微晾干一下。取個(gè)大盤子，用保鮮膜或保鮮袋，墊在盤子上，我是直接用冰箱自帶的隔盤。

2、標(biāo)準(zhǔn)肯德基炸薯?xiàng)l是 炸出來在放鹽·油溫在360F左右 0o天崎o0 | 發(fā)布于2011-05-30 舉報(bào)| 評(píng)論 639 35 一，原料：土豆，鮮牛奶，鹽，番茄醬，植物油各適量。制作過程：1，土豆洗凈，去皮，切成方形長條，放水里洗去淀粉。

3、，準(zhǔn)備好3個(gè)土豆，剛從超市買回來的！2，洗干凈去皮，給他們切成長長的細(xì)條，就按照平時(shí)去肯德基吃的薯?xiàng)l的那樣規(guī)格來切，每一條的寬最好不要超過一厘米，長度當(dāng)然是越長越好拉。

4、土豆去皮洗凈。把土豆切成粗一點(diǎn)的長條。切好的薯?xiàng)l清水中浸泡一會(huì)。鍋中放水把薯?xiàng)l放入煮一分鐘。煮過的薯?xiàng)l撈出瀝干水分后晾干。鍋中油燒熱把薯?xiàng)l放入炸至外層焦黃即可。

5、取出后，置入冷水中沖洗浸泡。沖洗后取出，放漏盆瀝干水分，之后放冰箱冰凍室冷藏三個(gè)小時(shí)左右，等土豆條結(jié)冰變硬之后取出。鍋中倒三分之一的油，熱至7成時(shí)，將冰凍的土豆條放入鍋中炸。

6、土豆洗干凈去皮，給他們切成長長的細(xì)條，每一條的寬最好不要超過一厘米，長度越長越好。然后用鹽水把土豆泡個(gè)10來分鐘。

怎么做好炸薯?xiàng)l?

第一步，首先準(zhǔn)備兩個(gè)土豆，用刮皮刀將土豆皮削掉，然后用手將土豆清洗干凈。第二步，把洗凈的土豆先改刀切薄厚均勻的土豆片，然后再將土豆片切粗細(xì)均勻的土豆條。

將土豆去皮洗凈。切成長條狀。土豆條放水中泡。將泡好的土豆條放入沸水中煮3分鐘。撈出瀝干水分晾涼?？捎脧N房紙吸干水份，然后放入冰箱中冷凍。這時(shí)冷凍后的土豆條。凍硬后隨吃隨炸。

step7：將空氣炸鍋的溫度調(diào)到180℃，時(shí)間設(shè)置為20分鐘。如下圖所示。step8：在時(shí)間跳到剩余10分鐘的時(shí)候，抽出炸籃將土豆條翻面，可以用筷子夾翻面，以免燙傷手。

炸薯?xiàng)l是一種由土豆炸成的素食食品。做法更是簡單，只要有土豆就可以完成的，炸好之后再撒上孜然粉 食用鹽，自然酥脆爽口。 做法 兩個(gè)土豆削皮洗凈。 土豆切成一個(gè)個(gè)長方形。 撒上一層薄薄的淀粉。 鍋中放油。

第一步是削土豆皮，切成條狀。把薯片用水浸泡5分鐘。將薯片放入開水中焯水，然后撈出后瀝干水分。把鍋里的油加熱，炸薯片。把薯?xiàng)l炸到變硬為止。把油撈出來晾涼。

炸薯?xiàng)l做法介紹如下：【制作食材】土豆，白醋，食鹽，淀粉，食用油，番茄醬。準(zhǔn)備兩個(gè)大土豆，給土豆削皮，土豆削完外皮之后咱們再將土豆沖洗一遍，先切成片，再切成條狀。

怎樣做薯?xiàng)l才好吃

1、第一步，首先準(zhǔn)備兩個(gè)土豆，用刮皮刀將土豆皮削掉，然后用手將土豆清洗干凈。第二步，把洗凈的土豆先改刀切薄厚均勻的土豆片，然后再將土豆片切粗細(xì)均勻的土豆條。

2、如果想要它更脆，切好后，可以先放入開水里煮熟，凍一下再炸，然后拿出來瀝干油，撒上一些鹽，就會(huì)很脆，很好吃了。

3、步驟：土豆去皮洗凈切大小均勻的條狀，放入清水中沖洗一下。鍋中燒開水，下入土豆條焯水一二分鐘。待鍋中水再次燒開，撈出土豆條，控干水分。撒上一層玉米淀粉，使每一個(gè)土豆條都能粘上淀粉。