本篇文章給大家談?wù)務(wù)舨ぬ}飯的做法，以及蒸菠蘿飯的做法 最正宗的做法視頻對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

又到了吃菠蘿的季節(jié),美味的菠蘿飯是怎么做的呢?

把炒好的飯裝到之前挖好的菠蘿里；這樣的飯也是炒好了的，如果不想繼續(xù)后面的步驟，就這樣上桌吃也是很好吃的，因?yàn)槌达埨锛恿瞬ぬ}果肉，多炒一會(huì)兒也能讓菠蘿味道和米飯融合在一起。

菠蘿從三分之二處切開(kāi)。用勺子挖出里面的果肉。弄出來(lái)的果肉切丁，放在淡鹽水中泡半個(gè)小時(shí)（剩下的果肉可以泡鹽水后直接吃可以打成果汁），雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用。

菠蘿飯材料要用到菠蘿一個(gè)，可以選成熟一點(diǎn)的菠蘿，這樣的甜度更高。還需要準(zhǔn)備幾個(gè)青蝦和一個(gè)雞蛋，配菜可以放一些青椒，胡蘿卜，小蔥，還可以準(zhǔn)備一些玉米粒和豌豆粒。最后準(zhǔn)備一碗米飯，最好是隔夜的。

將炒好的菠蘿米飯放入菠蘿碗里，撒上煮熟的腰果仁；訣竅：香米要蒸得略干，這樣做出來(lái)的炒飯才好吃；椰子汁和米飯的比例比平時(shí)蒸米飯用的稍微少一點(diǎn)，蒸出來(lái)的米飯會(huì)稍微硬一點(diǎn)。米飯的選擇很重要。最好說(shuō)清楚。

原料：菠蘿一個(gè)、糯米。配料：枸杞子、葡萄干、白砂糖。

菠蘿蒸飯最簡(jiǎn)單的做法竅門(mén)

1、把攪拌好的糯米飯用小勺舀進(jìn)菠蘿里面，把蓋子蓋上，不要蓋緊實(shí)，留點(diǎn)縫隙，放進(jìn)蒸鍋里蒸20分鐘左右就可以吃了，軟糯香甜，非常的好吃。

2、菠蘿蒸飯最簡(jiǎn)單的做法竅門(mén)是：把大米和糯米按比例蒸熟，把一個(gè)新鮮菠蘿對(duì)開(kāi)把果肉挖出來(lái)備用，把米飯炒熟，然后把炒飯放進(jìn)菠蘿里面用小火蒸。

3、做法一：菠蘿炒飯 菠蘿、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、柿子椒 鮮蝦、米飯、油、鹽、胡椒粉、料酒 菠蘿從三分之二處切開(kāi)。用勺子挖出里面的果肉。

4、菠蘿飯最正宗的做法是把菠蘿切成塊兒，然后鍋中放油，把菠蘿和雞肉炒熟了以后，加入大米飯，加入調(diào)料，炒出來(lái)以后，放到菠蘿的皮里面，然后我們的菠蘿飯就已經(jīng)做好了。

5、菠蘿飯的做法 菠蘿用水洗凈然后擦干，然后對(duì)半切開(kāi)。然后用刀和勺子把菠蘿肉挖出來(lái)。菠蘿肉切成小塊，雞蛋打散，蝦仁切成小塊，胡蘿卜切成丁，小蔥切碎。鍋?zhàn)訜裏?，倒入橄欖油和雞蛋液，雞蛋炒熟后弄成小塊，盛出待用。

6、菠蘿飯的做法 菠蘿飯的做法，菠蘿飯是一種很美味的食物，而且做法非常簡(jiǎn)單，所以許多人喜歡吃菠蘿飯。

菠蘿蒸米飯的方法

1、將所有材料準(zhǔn)備好，米飯事先煮熟，也可以前一晚先煮好飯，隔天中午再炒。

2、準(zhǔn)備主要食材。胡蘿卜去皮切成和玉米差不多大小的丁，洋蔥切丁、蔥切成蔥花備用。菠蘿豎著剖掉1/3，用小刀切出網(wǎng)格狀，掏出菠蘿肉。菠蘿肉掏盡后放入淡鹽水中浸泡一會(huì)兒，菠蘿盅洗凈瀝干水份備用。

3、糯米和大米的比例是1：1，蒸出來(lái)不粘不干、口感軟糯香甜，蒸好以后挖在小盆里晾涼，做炒飯米飯一定要晾干水汽，否則炒的時(shí)候容易粘連。

4、放比平時(shí)少一點(diǎn)的水將大米和糯米蒸成米飯。將菠蘿的外皮洗干凈，將上面的葉子用手拽掉一部分，留矮一些的葉子。從菠蘿的葉子下5厘米左右處切掉。將水果刀貼著菠蘿皮轉(zhuǎn)圈深切。

菠蘿飯?jiān)趺醋?

把買(mǎi)回來(lái)的菠蘿外皮洗干凈，在菠蘿的側(cè)面五分之一的位置切開(kāi)，用勺子把菠蘿肉挖出來(lái)，把菠蘿肉切成小丁。

正宗的菠蘿飯做法如下：材料/工具：菠蘿一個(gè)、糯米250g、大米250g、油適量、鹽開(kāi)水、清水適量、電飯鍋。處理好的菠蘿一個(gè)。將菠蘿切片放鹽開(kāi)水浸20分鐘左右后切成丁。糯米和大米洗凈用水泡30分鐘待用。

將所有材料準(zhǔn)備好，米飯事先煮熟，也可以前一晚先煮好飯，隔天中午再炒。

菠蘿飯是由新鮮的菠蘿、糯米、葡萄干、枸杞等食材制作而成的，入口清香、軟糯。制作菠蘿飯使用的糯米需要提前浸泡至少兩個(gè)小時(shí)，做出來(lái)的菠蘿飯口感會(huì)更好。傣族地區(qū)比較炎熱，適合菠蘿生長(zhǎng)，聰明的傣族人變發(fā)明了菠蘿飯。

菠蘿飯 “對(duì)于菠蘿的吃法，除了榨汁，做個(gè)清爽美味的菠蘿飯也是春季首選，這菠蘿飯啊，口感香糯綿軟，酸酸甜甜，米飯中混合著菠蘿濃郁的水果香味，吃起來(lái)真是太讓人陶醉了。

這菠蘿飯營(yíng)養(yǎng)很豐富，給孩子吃很不錯(cuò)，葷素結(jié)合，色彩多樣，外形也吸引眼球，一頓就能讓孩子吃多種食材，做到營(yíng)養(yǎng)更全面。