本篇文章給大家談?wù)剦鬯敬椎淖龇?，以及壽司醋的做法和材料對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

怎么做壽司醋

做法一：壽司醋的配料：白菊醋600cc，砂糖500克，鹽80克，加味_200克，加昆布一片，加檸檬數(shù)片，加清酒200克制作方法：將上述材料放入鍋中煮至全溶解，醋不可燒開，以免酸度減低。一邊加熱，一邊用筷子攪拌。

制作壽司醋，鹽、糖和白醋要嚴格按照1：6：10的比例調(diào)配。先要準備好一袋500ml的白醋。用電子秤稱出50克左右的食鹽，放在碗里備用。同樣用電子秤稱出300克左右的白糖，放在碗里備用。

壽司醋做法如下：材料：白醋600毫升、食鹽80克、白砂糖500克 第一步：白醋600毫升，砂糖500克，鹽80克 （生魚的情況下砂糖的量可適當減少）攪拌。第二步：將上述材料放入鍋中煮沸至全溶解為止。

首先準備好，白醋：600cc，砂糖：500克，鹽：80克。把白醋、細砂糖、鹽全部放入小鍋內(nèi)，再開小火。一邊加熱一邊用筷子攪拌。直到糖和鹽全部融化，形成清澈透明的醋汁，即可關(guān)火。

用料：鹽10克；白糖50克；白醋100克。自制壽司醋的做法 將白醋放入容器中。加入白糖。用木筷子稍微攪拌。加入鹽，蓋上保鮮膜（防止揮發(fā)）放微波爐加熱1分鐘。取出攪拌均勻即可。

壽司醋該如何調(diào)配

首先，請參考上表，準備好對應米飯量的白米醋、細砂糖、鹽。把白米醋、細砂糖、鹽全部放入小鍋內(nèi)，再開小火。一邊加熱，一邊用筷子攪拌。直到糖和鹽全部融化，成透明清澈的醋汁，關(guān)火即可。

制作壽司醋，鹽、糖和白醋要嚴格按照1：6：10的比例調(diào)配。先要準備好一袋500ml的白醋。用電子秤稱出50克左右的食鹽，放在碗里備用。同樣用電子秤稱出300克左右的白糖，放在碗里備用。

將白醋放入容器中。加入白糖。用木筷子稍微攪拌。加入鹽，蓋上保鮮膜（防止揮發(fā)）放微波爐加熱1分鐘。取出攪拌均勻即可。

自己做壽司醋的方法和用料的比例是怎樣的呢?

1、壽司醋的比例和做法如下：準備材料：米醋200g，白砂糖165g，干厚的昆布5厘米x5厘米，鹽26g 準備好米醋200g，白砂糖165g，干厚的昆布5厘米x5厘米，鹽26g備用。把準備好的所有的配料放入鍋里，開小中火。

2、用料：鹽10克；白糖50克；白醋100克。自制壽司醋的做法 將白醋放入容器中。加入白糖。用木筷子稍微攪拌。加入鹽，蓋上保鮮膜（防止揮發(fā)）放微波爐加熱1分鐘。取出攪拌均勻即可。

3、做法一：壽司醋的配料：白菊醋600cc，砂糖500克，鹽80克，加味_200克，加昆布一片，加檸檬數(shù)片，加清酒200克制作方法：將上述材料放入鍋中煮至全溶解，醋不可燒開，以免酸度減低。一邊加熱，一邊用筷子攪拌。

4、制作壽司醋：鹽、糖、醋的比例：壽司醋是壽司的基本調(diào)味料，它是用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調(diào)制而成的。調(diào)制時將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼后即可使用。

5、壽司飯的做法：東北大米就可以(因為東北大米很接近日本米)，用水量為一杯米對一杯水 飯與壽司醋的比例：一碗飯+一湯匙壽司醋(一杯米可煮二碗飯，依此比例。)壽司飯與醋的攪拌時間 電飯鍋飯煮好10——15分鐘。

自制壽司醋,鹽,糖,醋最基本的比例是多少啊?

1、調(diào)壽司醋的醋、糖、鹽比例是6：5：0.8。[壽司醋的做法]：白醋：600cc，砂糖：500克，鹽：80克 （生魚的情況下砂糖的量可適當減少）將上述材料放入鍋中煮沸至全溶解為止。醋不可燒開，以免酸度減低。

2、做壽司每30克醋需要放25克糖，具體做法如下：準備材料：大米150克、雞蛋2個、黃瓜1根、胡蘿卜1根、香腸1根、鮑魚干貝xo醬適量、白糖25克、白醋30克、鹽4克 準備150g大米。用清水淘洗干凈。

3、用料：鹽10克；白糖50克；白醋100克。自制壽司醋的做法 將白醋放入容器中。加入白糖。用木筷子稍微攪拌。加入鹽，蓋上保鮮膜（防止揮發(fā)）放微波爐加熱1分鐘。取出攪拌均勻即可。

4、壽司醋的鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調(diào)制而成的。材料：白醋600毫升、食鹽80克、白砂糖500克。白醋600毫升，砂糖500克，鹽80克，生魚的情況下砂糖的量可適當減少攪拌。

壽司醋的做法

1、做法一：壽司醋的配料：白菊醋600cc，砂糖500克，鹽80克，加味_200克，加昆布一片，加檸檬數(shù)片，加清酒200克制作方法：將上述材料放入鍋中煮至全溶解，醋不可燒開，以免酸度減低。一邊加熱，一邊用筷子攪拌。

2、壽司醋的鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調(diào)制而成的。材料：白醋600毫升、食鹽80克、白砂糖500克。白醋600毫升，砂糖500克，鹽80克，生魚的情況下砂糖的量可適當減少攪拌。

3、壽司醋做法如下：材料：白醋600毫升、食鹽80克、白砂糖500克 第一步：白醋600毫升，砂糖500克，鹽80克 （生魚的情況下砂糖的量可適當減少）攪拌。第二步：將上述材料放入鍋中煮沸至全溶解為止。

4、用料：鹽10克；白糖50克；白醋100克。自制壽司醋的做法 將白醋放入容器中。加入白糖。用木筷子稍微攪拌。加入鹽，蓋上保鮮膜（防止揮發(fā)）放微波爐加熱1分鐘。取出攪拌均勻即可。

5、先把米蒸熟蒸透，將熟料在攤場上翻拌，待料溫涼至38~C時，添加醋用發(fā)酵劑或醋酸菌液，充分進行翻拌裝入容器，入容器后約18小時左右，進入淀粉糖化及酒精發(fā)酵階段。

6、壽司醋的做法：首先，請參考上表，準備好對應米飯量的白米醋、細砂糖、鹽。把白米醋、細砂糖、鹽全部放入小鍋內(nèi)，再開小火。一邊加熱，一邊用筷子攪拌。直到糖和鹽全部融化，成透明清澈的醋汁，關(guān)火即可。