今天給各位分享冰鎮(zhèn)秋葵的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)冰鎮(zhèn)秋葵怎么做進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

涼菜秋葵怎么調(diào)汁?

把秋葵放在盤(pán)中，用個(gè)小碗調(diào)理醬，小碗放辣椒，姜，大蒜，放點(diǎn)蒸魚(yú)豉油，放點(diǎn)鹽，雞精，白糖，放點(diǎn)蔥花，放點(diǎn)香油調(diào)理好醬汁之后往秋葵一淋上就可以吃一大碗米飯了，秋葵也可以不劃破，也可以對(duì)半坡，看你自己的做法。

姜絲、紅辣椒末、花椒面、鹽、白糖放在碗里，加涼白開(kāi)調(diào)勻后即成調(diào)味汁。

涼拌秋葵的醬汁是這樣調(diào)的，準(zhǔn)備好蔥末、姜末、花椒油、麻油、辣椒油、蒜蓉、鹽、生抽、雞精等調(diào)料，然后一起調(diào)勻。

調(diào)料：鹽、白糖、鮮醬油、香醋、紅油、香油、麻油、麻辣鮮露。準(zhǔn)備一斤左右的秋葵，放在盆里備用。首先切一些食材。將幾片大蒜壓平，切成蒜末。將姜切成小塊。首先，把它們切成絲，然后切成姜末。

秋葵半斤。鹽水浸泡20分鐘后，用清水洗凈，瀝干備用。秋葵瀝干水后剪去蒂。不要切得太厚。如果太厚太碎，秋葵里面的膠就會(huì)流出來(lái)。在鍋里燒開(kāi)水，在水里加點(diǎn)鹽。加鹽可以保持秋葵的綠色。

秋葵的涼拌做法如下：第1步、秋葵先鹽水浸泡后清洗干凈。第2步、切去秋葵頭。第3步、鍋里水燒開(kāi)倒入秋葵。（水里給點(diǎn)鹽和食用油）第4步、用筷子翻翻均勻受熱。第5步、喜脆口感就少煮會(huì)撈出。

冰凍秋葵的做法步驟圖,冰凍秋葵怎么做好吃

1、在爆炒操作時(shí)，可以先將冷凍的秋葵放入沸水中焯30秒左右，然后撈出來(lái)控水，等冷卻后切成小段備用，與肉類(lèi)、雞蛋、其它蔬菜一起爆炒即可。

2、秋葵洗凈去蒂。2秋葵最適合的吃法是整根吃或切半。如果感覺(jué)太大，就像我一樣切成段。但不要切成薄片或者切成絲，那樣的話營(yíng)養(yǎng)容易流失。3做鍋加入適量清水燒沸，滴入幾滴食用油和食鹽，放入秋葵。焯3分鐘，去澀。

3、材料：秋葵1盒，油適量，生抽適量，芥末適量，冰水1碗。秋葵放清水中洗凈。純凈水中放入冰塊成冰水。鍋中燒水，水開(kāi)后放入洗凈的秋葵。焯水30秒后撈出。將焯水后的秋葵放入冰水中冷卻。

秋葵怎么做來(lái)好吃

秋葵洗凈，去蒂，斜刀切成小段。盆內(nèi)加水，把切好的秋葵放進(jìn)去，浸泡10分鐘。五花肉切片，小米椒切段，蒜和姜切片，備用。鍋內(nèi)加水，燒開(kāi)，把秋葵放進(jìn)去，大火煮1分鐘后，撈出。

咸肉片炒秋葵 材料：秋葵，辣椒，咸肉片，蒜。

第一種方法：涼拌秋葵。準(zhǔn)備材料：植物油、秋葵、醋、鹽、醬油、白糖、香油、大蒜。2：用刀將秋葵的果仁切下，用流水清洗干凈，備用。

材料準(zhǔn)備完了，以后的第一步還是要處理一下，主要用到的食材，先來(lái)處理一下秋葵。

冰鎮(zhèn)秋葵怎么做

1、將整個(gè)秋葵放入沸水中煮約5分鐘。接過(guò)冷水(冷開(kāi)水或過(guò)濾水)。冰箱冷藏(或加冰塊的冰水)。吃的時(shí)候蘸芥末和醬油。

2、主料：秋葵1盒；輔料：油適量，生抽適量，芥末適量，冰水1碗。秋葵放清水中洗凈。純凈水中放入冰塊成冰水。鍋中燒水，水開(kāi)后放入洗凈的秋葵。焯水30秒后撈出。將焯水后的秋葵放入冰水中冷卻。

3、問(wèn)題五：蘸著吃的白灼秋葵怎么做 蘸著吃的白灼秋葵的做法 秋葵用鹽搓去外面絨毛，清水洗凈。 秋葵帶蒂煮3分鐘撈起來(lái)放入涼開(kāi)水中。 秋葵瀝干后放涼，建議放冰箱冰鎮(zhèn)一段時(shí)間口感更好。

秋葵脆脆的制作方法

水中加少許鹽，水開(kāi)后下秋葵，煮2分鐘到熟（時(shí)間要根據(jù)秋葵老嫩程度和你喜歡的口感調(diào)整）。秋葵放涼水里過(guò)涼 然后切段（不喜歡粘液的，先切后煮，黏液會(huì)少很多）。

烤出脆脆的秋葵方法如下：秋葵一定要選新鮮嫩口的，碰傷了變黑的不好看，變老的纖維會(huì)很多。然后將秋葵洗凈瀝干（或用廚房紙吸干）。用剪刀減去其根部，切蒂，注意不要切破露出籽。

需要的材料：秋葵、橄欖油、黑胡椒粒、大蒜。黑胡椒粒用搟面杖碾碎備用，大蒜切成蒜末備用。取一個(gè)碗，放入橄欖油、大蒜末和黑胡椒碎，用筷子攪拌均勻。