今天給各位分享燃面的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對燃面的做法及調(diào)料視頻竅門進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
燃面的制作方法
1、燃面的做法 首先，是要準(zhǔn)備面條、肉，以及花生、豆芽、蔥姜蒜、白糖、食用油、香油、食醋、醬油、芝麻。
2、宜賓燃面的正宗做法如下：用料：半肥瘦豬肉餡兒250克、宜賓芽菜125克、老姜1塊、香蔥2根、去皮熟花生米一把、辣椒油適量、生抽適量、雞精1勺、食用油50克、面條150克。步驟：半肥瘦豬肉加一塊老姜剁餡兒。
3、宜賓燃面的制作方法 多人都比較喜歡吃這道美食，而且我們在平時(shí)的時(shí)候需要準(zhǔn)備一些面條，再準(zhǔn)備一些蔥姜蒜以及餡料，就可以制作這樣美味的食物。
4、燃面制作方法：面條可以買，也可以自己做，用高筋面粉400克，加入135-140克的清水，為了口感更爽滑勁道，再加入2克鹽，做出來的面口感很有嚼勁。買來的芽菜，一般都比較咸，所以需要清洗幾遍。
5、宜賓燃面的制作：主料：鮮切面三兩，碎米芽菜肉末2大勺 調(diào)料：油炸花生仁，熟油辣椒，香油四勺，香蔥，大蒜，醬油，糖，醋，花椒面，味精 做法：將油炸花生仁放入保鮮袋中，用搟面杖將其碾碎，也可用石臼將其搗碎。
四川燃面怎么做?
鍋中加大量水燒沸，下面條煮至剛斷生（中間尚有白心）。用特制的長筷子撈出放在小竹籠里并且用力甩干，盛入碗中，趁熱加醬油并用筷子反復(fù)挑散拌勻，使之不粘不坨。隨即加入辣椒油，香油、醬油拌勻。
燃面的做法如下：鮮面條放入鍋中煮熟。撈出控干水分與1大匙香油拌勻防止粘在一起 酸菜切碎。
宜賓燃面的正宗做法如下：用料：半肥瘦豬肉餡兒250克、宜賓芽菜125克、老姜1塊、香蔥2根、去皮熟花生米一把、辣椒油適量、生抽適量、雞精1勺、食用油50克、面條150克。步驟：半肥瘦豬肉加一塊老姜剁餡兒。
步驟：熬制香料油。菜籽油在鍋中大火燒至冒白煙后關(guān)火降溫，放入蔥姜蒜苦藠核桃，小火略炸，后加入剩余干性香料，小火炸制香料枯黃。
是四川宜賓的傳統(tǒng)小吃，因?yàn)橛椭責(zé)o水，引火即燃，故名燃面。
宜賓燃面的做法配方?
宜賓燃面的正宗做法如下：用料：半肥瘦豬肉餡兒250克、宜賓芽菜125克、老姜1塊、香蔥2根、去皮熟花生米一把、辣椒油適量、生抽適量、雞精1勺、食用油50克、面條150克。步驟：半肥瘦豬肉加一塊老姜剁餡兒。
做法：1，將油炸花生仁放入保鮮袋中，用搟面杖將其碾碎，也可用石臼將其搗碎。蔥切蔥末，蒜切蒜末。2，鍋中加大量水燒沸，下面條煮至剛斷生（中間尚有白心）。
據(jù)說可以用火點(diǎn)燃，往鍋里加大量的水，燒開后放在下面，把面條煮到八點(diǎn)。
宜賓燃面的制作方法 多人都比較喜歡吃這道美食，而且我們在平時(shí)的時(shí)候需要準(zhǔn)備一些面條，再準(zhǔn)備一些蔥姜蒜以及餡料，就可以制作這樣美味的食物。
做法 鍋里倒油，放入香料，翻炒出香味，撈出香料，辣椒面里倒入熱油，調(diào)制蒜汁，將蒜汁、陳醋鹽倒入辣椒面攪拌均勻。鍋里倒油，加蔥花炒出香味。倒入肉末，翻炒至變色，加鹽。宜賓芽菜翻炒均勻出鍋備用。
再加入雞精，白糖，蒜苗末，蒜末，花生碎，榨菜丁，拌勻就可以開吃。這個(gè)做法是從網(wǎng)上摘抄過來的，如果你想做出美味的宜賓燃面，按照這個(gè)做法做是做不出來的。
