本篇文章給大家談?wù)勲u柳家常做法，以及雞柳家常做法沒有面包糠對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
炸雞柳的家常做法
1、做法：雞胸肉順著紋路切成手指粗的長條狀。加入五香粉、白胡椒粉、少量白糖、鹽、一個(gè)蛋清抓勻，再放入少量淀粉繼續(xù)抓勻，腌制30分鐘。
2、炸雞柳的做法家常做法：雞胸肉清洗干凈，用廚房紙巾吸干表面水份，順著紋理切成這樣的長條，炸時(shí)會(huì)變細(xì)一點(diǎn)，所以不要切太細(xì)，那樣炸出來干巴巴的口感和視覺都不好。
3、雞柳順纖維方向切條，加入現(xiàn)磨的黑胡椒、現(xiàn)磨白胡椒、現(xiàn)磨蒜粉、卡夫的芝士粉、鹽、橄欖油、淀粉抓勻靜止30分鐘。
4、炸雞柳的做法如下：雞胸肉切條條，用料酒，味極鮮，蠔油，鹽，雞精，用手抓一下，腌制半小時(shí)。將適量淀粉，面包糠放在盤子里，方便使用。
5、下油鍋炸，記得要小火炸，因?yàn)槊姘泛苋菀渍ê?，而?#26368;好是把雞絲放在在笊籬上面炸，因?yàn)橛忻姘返年P(guān)系那個(gè)渣渣黑黑的影響效果。炸到變色即可。
雞柳的做法
：雞腿肉切成條狀，蒜頭切片，洋蔥切絲，青蔥斜切段備用。2：以1匙的辣豆瓣、1匙的韓式辣椒粉、2匙的米酒、1匙的薄鹽醬油、1匙的太白粉、少許的香油腌約20分鐘備用。3：熱鍋加2匙油，把雞柳條下鍋炒至7分熟盛起。
把雞胸肉切成6-8cm的條。把雞柳洗干凈。分別放入料酒、鹽、生抽、生姜、雞精、胡椒粉抓勻，腌制30分鐘左右。準(zhǔn)備生粉、蛋液、面包糠。先把雞柳裹上生粉。再裹上蛋液。最后裹上面包糠。
向鍋中添油，將鍋開為中火或小火，將雞柳一個(gè)一個(gè)地加入到有油的鍋中，炸好之后取出。
蛋清1克、淀粉50克 雞胸肉300克切條、料酒5克、鹽2克、雞粉2克、黑胡椒粉3克，攪拌均勻。加入蛋清，攪拌均勻，淀粉50克抓勻。食用油200ML，油溫?zé)疗叱蔁?，放入雞柳，中小火炸至金黃。撈出即可。
做米線的方法
做米線的步驟如下：泡米線，先把米線放清水里泡30分鐘，把快泡開的米線團(tuán)用手再撕一下。燉雞湯，泡米線時(shí)鍋內(nèi)加水，放燉雞料，把雞燉上。放入米線，把米線放入雞湯內(nèi)，煮一下。
| 酸辣米線 | 食材：干米粉，酸菜，小紅辣椒，姜，蒜，蔥，香菜，芝麻，鹽，醋，醬油，白糖。做法：把細(xì)米粉泡軟，撈出瀝干；酸菜切細(xì)；蔥、姜、辣椒、香菜切成末備用。
在家做米線的方法如下：把干的米線放在溫水中浸泡大約4個(gè)小時(shí)，使米線變軟。如圖。這樣下一步在鍋里做的時(shí)候會(huì)省些時(shí)間。
雞柳怎么做好吃又簡單
我們從超市買回來的雞柳一般是經(jīng)過冷凍處理的，所以我們在制作雞柳之前，需要先將雞柳進(jìn)行解凍處理，如果大家不著急的話，建議這個(gè)過程最好讓雞柳自然解凍，因?yàn)檫@樣制作好的雞柳的口感也會(huì)更好一些。
因?yàn)閳A椒及芒果都可以生吃的，所以翻炒的時(shí)間不宜過長。圓椒也可以只用青椒及紅椒即可?；蛘呤羌页５碾u柳做法是，雞胸肉切條：沿肌纖維方向切成條狀，每條重量7-9克。
雞柳是用雞胸肉切成條狀，切的時(shí)候，先把雞胸肉切成片狀，然后再把片狀的雞胸肉切成條，由于切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，所以叫雞柳 。
街上的炸雞柳，就是一根棍兒，串個(gè)雞肉，裹上面，炸好，散上孜然和辣椒。如果想自己做得好吃，只要準(zhǔn)備點(diǎn)東西：雞肉、面包糠、鹽、料酒、蛋清、欠粉、花椒粉、孜然粒、甜面醬，植物油。
準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)雞脯肉（一般超市都有售）、雞蛋、面包糠等食材。將雞脯肉洗爭切片，再改切細(xì)條，條要粗細(xì)均勻。在切好的雞肉條中加入糊椒粉、料酒、鹽、糖等調(diào)料，腌制15分鐘使其入味。
首先我們需要把我們的雞柳從冰箱里面解凍好，之后把它放入到常溫下。然后需要把它放入到鍋里，在鍋里加入一些油之后把雞柳放進(jìn)去進(jìn)行烹飪，好吃的炸雞柳它就可以制作完成。
雞柳的制作方法
1、雞柳的制作方法：主料：雞胸肉兩塊、生粉適量、雞蛋兩個(gè)、面包糠適量。輔料：鹽適量、白胡椒粉四分之一勺、五香粉四分之一勺、料酒大半勺。步驟：準(zhǔn)備兩塊新鮮的雞胸肉，如果是冰凍的提前拿出來自然解凍。
2、雞柳做法一，材料 雞胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，鹽，五香粉，蠔油 做法 雞胸肉用刀背拍幾下，肉更松一些，切成粗條。加入鹽五香粉、蠔油腌制半小時(shí)。腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，壓實(shí)。
3、我們從超市買回來的雞胸脯大都是在冷凍室中進(jìn)行保存的，所以我們在制作雞柳之前需要先將雞胸脯進(jìn)行一下解凍處理，這個(gè)時(shí)候最好將雞胸脯放在盆中讓雞胸脯自然解凍。
4、或者是家常的雞柳做法是，雞胸肉切條：沿肌纖維方向切成條狀，每條重量7-9克。
5、雞柳順纖維方向切條，加入現(xiàn)磨的黑胡椒、現(xiàn)磨白胡椒、現(xiàn)磨蒜粉、卡夫的芝士粉、鹽、橄欖油、淀粉抓勻靜止30分鐘。
