今天給各位分享蒸菜團(tuán)子的做法的知識，其中也會對菜團(tuán)子的做法視頻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

湘小籠的小籠包好吃嗎

1、味道挺正，吃過一次就愛上了，面皮是雜糧的，咬一口回味一下有雜糧的濃香味道，肉餡很新鮮也很飽滿，湯汁豐富，比杭州小籠包好吃多了。一直想吃到這樣的小籠包，現(xiàn)在終于吃到了。

2、蜀湘情緣小籠包配方做法，是一天美好時光美好心情的開始，小籠包的美味人盡皆知，也因?yàn)樾』\包好吃，才在各地隨處可見，它精致玲瓏，皮薄多汁，再配上一碗餛飩，是很多人早餐常見而最好的選擇。

3、包好的小籠放在蒸籠里，水燒開在上鍋蒸啊，大火7分鐘就好了。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 我這里推出一個我剛研究出來的，豆腐鮮蝦筍丁小籠，非常的鮮嫩可口。不放皮凍也很多汁，看大家如果喜歡，我在放菜譜。

4、泡椒酸菜小籠包，五谷營養(yǎng)粥系列：皮蛋瘦肉粥、綠豆百合粥，鹵粉/拌面系列：小龍雜醬拌面等多個系列產(chǎn)品。每個產(chǎn)品都是由專門的研發(fā)團(tuán)隊(duì)精心研制，每個產(chǎn)品都好吃，尤其推薦湘小籠的主打產(chǎn)品雜糧鮮肉小籠包，無限回購的人很多。

5、只為一屜正宗湖湘小籠包。餡料方面，湘小籠專注用心做好一款餡，餡料不用冷凍肉、不用轉(zhuǎn)基因油，偏愛新鮮的夾心肉，七分瘦、三分肥，采取現(xiàn)場機(jī)器剁料的方式來保證餡料的新鮮度。

6、湘小籠的主打產(chǎn)品是雜糧鮮肉小籠包。吃過湘小籠雜糧小籠包的就知道，它不僅外在顏值好看，它的口感遠(yuǎn)勝于一般的白面小籠包，營養(yǎng)價值更是高于白面小籠包，所以更受年輕家庭喜歡，點(diǎn)個大大的贊。

小白菜怎么蒸菜團(tuán)

1、鍋中放入適量的涼水，水開后放入小白菜焯至變色，馬上撈出。過涼，攥去水分。放到案板上切成厘米長的細(xì)末。（不要切的太碎，太碎就沒有菜團(tuán)子的味道了）。粉條提前浸泡1個小時，然后放到鍋里面煮熟。

2、小白菜摘去根、老葉子，清洗干凈，切成1厘米左右的小段。 將面粉放入大碗，加水撥拉成米粒大的疙瘩，或者撥拉成小面片。 雞蛋磕入碗內(nèi)，打散。

3、菜團(tuán)子把棒子面、豆面、小米面放到一器皿里，放適當(dāng)碳酸鈉，加30℃上下的溫開水，邊倒河邊拌和。面和勻稱后放到一邊，用濕抹布蓋著，避免 面變干。這一全過程喊醒面，大概需30分鐘時間。

4、姜蒜剁碎，排骨放入碗中，加入蔥姜蒜，生抽，鹽，蠔油攪拌均勻腌制十分鐘，蒸鍋燒水，水開后排骨放蒸鍋內(nèi)蒸半小時，撒上蔥花即可。蒸菜團(tuán)：食材：油麥菜，菠菜，小白菜等等各種青菜葉，蔥姜蒜，面粉。

如何制作菜團(tuán)子

制作菜團(tuán)子的時候需要包好才行，首先我們需要把適量的玉米面和綠豆面混合在一起，攪拌均勻之后就可以分出其中一半的面，然后用開水燙一下，另外一半的面需要用冷水去和，然后和在一起。

②趁著面團(tuán)發(fā)酵的時間，我們再來制作菜團(tuán)子的餡料。先將圓白菜用水洗凈，然后切成絲，再剁成碎末。

、整理成饅頭狀，放在屜布上，將蒸屜放入電蒸爐的中層。選擇“蒸排骨”功能，默認(rèn)時間25分鐘，將其調(diào)整為20分鐘，溫度達(dá)到100度，開始工作。1出鍋裝盤，菜團(tuán)子即可制作完成。

菜團(tuán)子制作材料：莧菜1根，玉米粉適量，蝦皮1小碟，雞蛋2個，鹽、蠔油、胡椒粉、香油少許。準(zhǔn)備一把新鮮的綠色馬齒莧。玉米粉、蝦皮、雞蛋準(zhǔn)備好。莧菜洗凈，用開水燙一下?lián)瞥隼渌?。擠掉水分，切碎。

菜團(tuán)子的家常做法

1、玉米面 200g 雞蛋 2只 蔥 10g 姜 10g 鹽 5g 油 10g 蠔油 5g 青菜團(tuán)子的做法 餡料：苦菊焯水、擠掉水（不要擠的太干）切碎，雞蛋炒熟切碎，加油、鹽、蠔油、蔥碎、姜碎，拌勻。

2、菜團(tuán)子的家常做法，如下：工具/材料：玉米面適量、胡蘿卜適量、西葫蘆適量、芹菜適量、雞蛋適量、胡椒粉適量、鹽適量、蠔油適量、生抽少許、蔥適量等。西葫蘆胡蘿卜適量擦絲，用鹽腌漬出水分，攥出多余水分備用。

3、不用揉面，也不用和面，更加不用油炸，教你做皮薄餡兒大的玉米面菜團(tuán)子，做法特別簡單，只要將菜握成團(tuán)子，放入玉米面中滾一滾就可以了。

4、玉米面菜團(tuán)子的家常做法步驟如下：材料：玉米面適量、胡蘿卜一根、菠菜一把、雞蛋三個、蝦皮少許、生抽兩勺、蠔油一勺、鹽少許、粉絲一捆、食用油適量。工具：蒸鍋一個、不銹鋼盆一個、一次性手套兩只。

5、玉米面菜團(tuán)子的家常做法：用料：玉米面適量、上海青一斤、雞蛋三個、蝦皮一把、龍口粉絲一把、鹽適量、植物油 一湯匙、蠔油半湯匙、十三香一小措。原材料準(zhǔn)備好，并且清洗干凈。

6、菜團(tuán)子的正宗做法：原料：空心菜葉、普通面粉。做法步驟：第1步、空心菜葉洗凈，瀝干水分。第2步、稍微切碎。第3步、加入適量面粉，面粉不要一次加太多，要分次加。

菜團(tuán)子的正宗做法

玉米面 200g 雞蛋 2只 蔥 10g 姜 10g 鹽 5g 油 10g 蠔油 5g 青菜團(tuán)子的做法 餡料：苦菊焯水、擠掉水（不要擠的太干）切碎，雞蛋炒熟切碎，加油、鹽、蠔油、蔥碎、姜碎，拌勻。

西葫蘆胡蘿卜適量擦絲，用鹽腌漬出水分，攥出多余水分備用。芹菜適量焯一下，切丁，雞蛋煎熟切碎，蔥適量，鹽，胡椒粉，耗油，生抽少許，餡料拌好。適量玉米面，把餡料用手攥團(tuán)。

原材料準(zhǔn)備好，并且清洗干凈。上海青切碎，加入適量食鹽，十分鐘后攥出菜團(tuán)，倒掉菜水。雞蛋攪打均勻，敲黑板，這里需要冷鍋冷油冷蛋翻炒，這樣操作雞蛋會碎，適合拌餡料。粉絲開水浸泡，泡軟后撈出切碎。