本篇文章給大家談?wù)勽~骨頭做法，以及怎樣做魚骨頭酥軟對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

椒鹽魚骨的做法是什么?

1、步驟魚骨用食鹽，五香粉，雞精，料酒，生姜，生粉腌制20分鐘。步驟熱鍋燒油至七成熱，放入魚骨炸。步驟不要翻魚，小火炸十分鐘，至魚骨金黃撈出，瀝油。步驟將魚骨裝盤，撒上適量椒鹽和香蔥。開吃了。

2、用料 ：三文魚骨 500g；橄欖油少許；椒鹽少許；料酒少許。

3、原料：三文魚骨、料酒、海鹽、白胡椒、生姜、椒鹽。步驟：將三文魚骨洗凈后用廚房用紙吸干水，斬成塊狀。加入生姜、料酒、海鹽腌制20－30分鐘。

4、椒鹽脆鯇骨的做法 把脆肉鯇魚腩骨切成條狀，加入上述調(diào)味料腌制一小時(shí)。鍋放油燒熱至9成油溫，放入魚骨炸至金黃色撈起，濾油備用。

5、做法 三文魚骨用鹽腌一下，洗干凈，再晾干水再用椒鹽腌 放油下窩煎就可以了。。吃的時(shí)候，擠點(diǎn)檸檬汁下去，味道更好。

6、椒鹽排骨做法如下：材料：豬排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒鹽3g、熟豬油1000g(耗用75g）、醬油25g。

常吃魚骨對(duì)我們身體好處多多,魚骨可以怎么做呢?

1、黑魚骨洗干凈。瀝干水。魚骨入油鍋煎制后盛出。煎好的魚骨放到電飯煲內(nèi)膽 香菇，連同浸泡香菇的水倒入電飯煲內(nèi)膽，再添加適量水，將內(nèi)膽放入電飯煲，通電煲。冬瓜去皮去瓤洗干凈。

2、魚骨頭補(bǔ)鈣的方法： 把魚骨曬干、碾碎，和入肉餡做成炸丸子。用高壓鍋燉魚，里面多放一點(diǎn)醋，這樣魚骨會(huì)軟化，可以直接食用。

3、魚骨里含有豐富的鈣質(zhì)和微量元素，經(jīng)常吃可以防止骨質(zhì)疏松，對(duì)于處于生長(zhǎng)期的青少年和骨骼開始衰老的中老年人來講，都非常有益處。而且，經(jīng)過適當(dāng)軟化處理的魚骨，營(yíng)養(yǎng)成分都成為水溶性物質(zhì)，很容易被人體吸收。

魚骨燉湯怎么做好吃

1、第一步去：將魚骨清理干凈之后，放到盤子里面，然后加入1茶匙食鹽，加入2湯匙料酒，戴上手套，用手將它抓勻入味，然后放著腌制一會(huì)備用！腌制的過程中，將苦瓜清洗干凈，然后一分為四，去掉瓜瓤，再切成段。

2、鲅魚去內(nèi)臟，洗凈。去肉（做水餃），留骨頭備用。熱鍋涼油，油熱時(shí)放八角和姜片煸炒，放魚骨煸炒。倒入開水。撇去浮沫，倒入料酒，中火20分鐘。出鍋前放鹽。撒上韭菜末、香油即可。

3、準(zhǔn)備用料。魚頭、魚尾巴、魚骨頭、胡蘿卜、油、鹽、生姜、料酒、香蔥、香菜。把魚去肉切塊，魚骨切塊，魚湯、魚尾分別洗凈、切好，加入洗凈切好的生姜絲、鹽、油拌均。

4、準(zhǔn)備好少許姜絲，熱鍋下油，放入姜絲煸香； 然后把魚骨一塊塊夾到鍋中，用小火慢慢煎； 把魚骨兩面都煎一下，再燉湯。07 大概煎4分鐘左右即可，然后加入適量的清水，再把切好的豆腐一起倒入鍋中。

5、鍋中加水，放入姜片，蒜頭，大火燒開。魚骨切小段，豆腐切小塊，西紅柿切小片備用。鍋中水開時(shí)，先放入魚骨加蓋中火煮十分鐘，再放入豆腐和西紅柿，大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮5分鐘。

6、鮮魚骨洗凈后斬成6—8厘米的魚骨段備用。蔥切段、姜切大片備用。香菜洗凈后切長(zhǎng)段備用。鍋中做少許食用油，6成熱時(shí)下入蔥姜煸炒出香味。入辣椒醬大火煸出紅油后下入鮮花椒。

魚骨頭怎么煲湯

先將魚骨洗干凈砍小件，放點(diǎn)生粉撈均勻備用，姜、蔥切片、切段備用，勾芡備用（將鹽、豉油、蠔油、生粉加適量的水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>

煲至冬瓜軟爛，加胡椒粉。加鹽攪拌。斷電。黑魚骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有冬瓜搭配做起湯---黑魚骨冬瓜湯，可以健脾、利尿、清熱、補(bǔ)血益氣、養(yǎng)陰補(bǔ)虛等功效，清淡可口，喝起來美味極了，今天這道煲湯非常適合在秋季時(shí)食用。

深海魚龍骨煲湯的步驟：準(zhǔn)備主料龍骨一百八十克、山藥三十克，輔料枸杞十幾顆、姜片幾片、蔥結(jié)一個(gè)、料酒十五克、鹽五克。把龍骨斬塊，洗凈，鍋里水燒開，將龍骨綽水。

三文魚骨頭煲湯的做法二 材料：三文魚骨一條魚的骨頭、番茄2個(gè)、嫩豆腐一塊、生姜3-5片、檸檬半個(gè)、油、鹽 三文魚骨斬段，半個(gè)檸檬擠少許檸檬汁拌勻腌制15分鐘去腥。

魚骨（帶肉）。輔料：蔥、姜、干辣椒（點(diǎn)綴用）、香菜。調(diào)料：鹽、味精、辣椒醬（可根據(jù)自己的口味選擇）、上湯（或開水）、花雕酒、麻油、食用油。香料：鮮花椒（不放也可以）。

魚骨煲湯先放入清水中，浸半個(gè)小時(shí)?；蛘呦瘸匆幌滤?，可以排出魚骨內(nèi)的血水再把魚骨丟進(jìn)沸水中焯水去除酸性物質(zhì)和魚腥味。焯水并不是必須，但是能直接影響制作出來的成品的口感。建議完成。