本篇文章給大家談談干鍋菜花做法，以及干鍋菜的做法對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
干鍋花菜怎么做?
把五花肉先焯下水：五花肉沖洗干凈，先在炒鍋內(nèi)倒入適量清水，把肉放入鍋中，加入1湯匙料酒、少許花椒和2片生姜，開火煮沸后即可撈出。把散花菜掰開，用清水把花菜和辣椒沖洗干凈。
需要準備 花菜、五花肉、青椒、小米椒、蒜、姜、耗油、生抽、鹽、雞精。在開做之前，先把青椒、小米椒、蒜、姜這四種輔料切好（如圖）。同時，要把花菜洗凈切好，然后用鹽水浸泡一下。
干鍋花菜 所用食材：花菜一朵、五花肉2兩、大蒜1頭、干辣椒適量；生抽2勺、蠔油1勺，糖半勺，鹽和雞精適量。第一步：菜花不要直接沖洗，沒什么作用，將其掰成小朵，用流水清洗干凈備用。五花肉切片備用。
步驟一：把花菜用手掰成一個一個的小朵，然后放入盆中，放一勺鹽用清水泡上。
和飯店一個味道的干鍋花菜的做法 準備材料，洗凈待用 請點擊輸入圖片描述 花菜先分成大朵，花朝下用鹽水浸泡10分鐘。分成小朵怕泡出來的農(nóng)藥通過切口進去了～請點擊輸入圖片描述 趁浸泡的功夫把輔料切好備好。
干鍋菜花的家常做法
1、今天主要用到花菜和五花肉，先將花菜從根部切開，再切成相等的大小，根部也可以吃，要切成薄片。五花肉一小塊兒切片即可。小米椒青線椒都切成圈，用來配色增辣。生姜大蒜都切成片，小蔥切成段。
2、干鍋花菜做法如下：用料：花菜450克、五花肉200克、姜片3-4片、香菜適量、蒜3-4瓣、生抽一勺、辣醬一勺、鹽一小勺、食用油少許。步驟：準備材料。將花菜在淡鹽水中浸泡10分鐘。洗凈撕成小朵。
3、干鍋菜花的家常做法如下：材料：花菜1顆、五花肉、青辣椒、紅辣椒、洋蔥、干辣椒、蔥、蒜、豆瓣醬、食用油、食鹽、老抽、生抽、糖、清水。工具：菜刀、砧板、盆、鍋、鍋鏟、盤子。
干鍋花菜怎么做好吃又簡單
1、菜花掰成小瓣，淡鹽水里浸泡10分鐘后撈出備用。淡鹽水浸泡是為了讓菜花清洗得更干凈些。準備好肥五花肉、青蒜苗和小米辣。吃不了太辣的話，可以根據(jù)個人口味減少辣椒的用量或是不加辣椒。五花肉要肥一些的更好。
2、步驟：首先我們要準備好制作這道【干鍋菜花】需要用到的所有食材：新鮮菜花一朵、五花肉一塊、線椒2個、香蔥30g、姜10g、小米辣5個、大蒜10g。用小刀沿著菜花柄將菜花分成小朵，用水清洗干凈。
3、需要準備 花菜、五花肉、青椒、小米椒、蒜、姜、耗油、生抽、鹽、雞精。在開做之前，先把青椒、小米椒、蒜、姜這四種輔料切好（如圖）。同時，要把花菜洗凈切好，然后用鹽水浸泡一下。
干鍋菜花怎么做?
1、把五花肉先焯下水：五花肉沖洗干凈，先在炒鍋內(nèi)倒入適量清水，把肉放入鍋中，加入1湯匙料酒、少許花椒和2片生姜，開火煮沸后即可撈出。把散花菜掰開，用清水把花菜和辣椒沖洗干凈。
2、需要準備 花菜、五花肉、青椒、小米椒、蒜、姜、耗油、生抽、鹽、雞精。在開做之前，先把青椒、小米椒、蒜、姜這四種輔料切好（如圖）。同時，要把花菜洗凈切好，然后用鹽水浸泡一下。
3、菜花掰成小瓣，淡鹽水里浸泡10分鐘后撈出備用。淡鹽水浸泡是為了讓菜花清洗得更干凈些。準備好肥五花肉、青蒜苗和小米辣。吃不了太辣的話，可以根據(jù)個人口味減少辣椒的用量或是不加辣椒。五花肉要肥一些的更好。
4、洋蔥半個切成絲，放在干鍋中墊底，然后滴上一點食用油，免得燒酒精的時候糊底。飯店做這個菜，會把花菜過油。它的口感就比較清脆。家里我就把花菜飛一下水。
5、：菜花掰成小朵洗凈，炒的時候方便入味，蔥花切段。2：鍋中放入油，油比平時炒菜多放一點，放入蔥花爆香，放入菜花，翻炒微軟。
6、步驟：首先我們要準備好制作這道【干鍋菜花】需要用到的所有食材：新鮮菜花一朵、五花肉一塊、線椒2個、香蔥30g、姜10g、小米辣5個、大蒜10g。用小刀沿著菜花柄將菜花分成小朵，用水清洗干凈。
