今天給各位分享高壓鍋燉雞的做法大全的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)高壓鍋燉雞的做法大全竅門進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

高壓鍋怎么燉雞才好吃

做法一：準(zhǔn)備用料。雞塊山藥、桂圓、枸杞、紅棗、油、料酒、鹽、香菇、蔥、姜。

燒一大鍋水，煮至沸騰，下入烏雞，抄至斷生，估計(jì)約3-4分鐘的時(shí)間，不要煮過(guò)久。將烏雞撈出，水倒掉。

高壓鍋燉雞的做法三 食材準(zhǔn)備 土雞1只，香菇適量，茶油，鹽，姜適量。

高壓鍋燉雞的簡(jiǎn)單做法 食材種類：土雞、香菇、花生油、鹽、姜、料酒、蔥、蒜。食材處理：(1)將雞肉切成塊，焯水，去血水，瀝干待用。(2)將香菇對(duì)半切開(kāi)。煲前：熱鍋下花生油，倒入雞塊翻炒。

加完料蓋上蓋子如果有選項(xiàng)的話選擇燉雞或者燉肉模式。沒(méi)有選項(xiàng)的話時(shí)間大概是水燒沸（高壓鍋因?yàn)閮?nèi)部氣壓高，水的沸點(diǎn)能到120度左右）后20-25分鐘。請(qǐng)按照說(shuō)明書(shū)操作。

怎樣用高壓鍋燉雞好吃？先將雞肉用普通的鍋炒制一下，然后再放高壓鍋里放入蔥姜，大料燉比較好吃。

高壓鍋燉雞塊的家常做法大全

先把一只整雞給剁成小塊的，這雞最好也要在開(kāi)水里冒一下。因?yàn)檫@雞肉里面也有激素。還有一些血水，冒出來(lái)那些臟東西后，再做就干凈多了。鍋中放水，開(kāi)后把雞塊放進(jìn)去，水開(kāi)后約五分鐘把臟水倒掉。

做法：雞肉氽過(guò)水，控干水份。 香菇切小片。 熱鍋放茶油，倒入雞肉不停地翻炒。 加入香菇一起翻炒。 再加點(diǎn)鹽翻炒。 加入清水沒(méi)過(guò)雞肉。 把雞肉及湯一起倒入高壓鍋里。

\x0d\x0a做法：\x0d\x0a燒一大鍋水，煮至沸騰，下入雞，煮約3-4分鐘的時(shí)間，不要煮過(guò)久。\x0d\x0a將雞撈出，水倒掉。

高壓鍋小雞的做法 準(zhǔn)備好佐料，蘑菇先沉泡洗凈。小雞洗凈瀝干，雞屁股切掉不要，雞爪倒插入腹內(nèi)。將蘑菇、辣椒、蒜頭、蔥段、姜片塞入腹內(nèi)。再淋入三勺生抽。

高壓鍋燉雞的做法三 食材準(zhǔn)備 土雞1只，香菇適量，茶油，鹽，姜適量。

電壓力鍋燉雞的做法

1、香菇燉雞 雞清理干凈，添加米酒、生抽、木薯淀粉、鹽等調(diào)料，攪拌均勻，腌漬15分鐘。隨后，將別的調(diào)料清理干凈，隨后加熱電高壓鍋，倒進(jìn)蒜，放進(jìn)黑椒雞塊，煮至五分熟。再下平菇、辣椒圈、蔥段等，煮開(kāi)。

2、電壓力鍋燉雞做法步驟：在制作這個(gè)電壓力鍋燉雞之前需要準(zhǔn)備雞腿肉適量還有芋頭適量。然后我們還需要油，鹽適量，花椒，大料，五香粉，蔥姜蒜等，火鍋底料以及料酒，就可以開(kāi)始我們的制作啦。

3、最后我們將炒好的雞塊還有芋頭一起全部放入高壓鍋里面，接著往里面倒入適量的熱水再把鍋蓋蓋上之后大概燜煮十五分鐘就可以了。這樣就可以出鍋啦，一道營(yíng)養(yǎng)美味又健康的高壓鍋燉雞就制作完成了。

高壓鍋燉雞的詳細(xì)做法

1、\x0d\x0a做法：\x0d\x0a燒一大鍋水，煮至沸騰，下入雞，煮約3-4分鐘的時(shí)間，不要煮過(guò)久。\x0d\x0a將雞撈出，水倒掉。

2、高壓鍋大火燒開(kāi)，有聽(tīng)到吱吱響的聲音后轉(zhuǎn)最小火壓煮45分鐘即可，如果雞比較小只建議壓煮的時(shí)間35分鐘。這雞比較大，凈重有三斤出，所煮時(shí)間得多10分鐘。這道高壓鍋雞的特點(diǎn)就是不用放水。

3、接下來(lái)就是用壓力鍋燉雞的具體做法。先把一只整雞給剁成小塊的，這雞最好也要在開(kāi)水里冒一下。因?yàn)檫@雞肉里面也有激素。還有一些血水，冒出來(lái)那些臟東西后，再做就干凈多了。

4、高壓鍋燉雞的做法一 食材準(zhǔn)備 烏雞一只，干香菇適量，紅棗，枸杞，黨參，百合，生姜適量，鹽適量。

高壓鍋燉雞的做法

1、高壓鍋大火燒開(kāi)，有聽(tīng)到吱吱響的聲音后轉(zhuǎn)最小火壓煮45分鐘即可，如果雞比較小只建議壓煮的時(shí)間35分鐘。這雞比較大，凈重有三斤出，所煮時(shí)間得多10分鐘。這道高壓鍋雞的特點(diǎn)就是不用放水。

2、電高壓鍋燉雞的步驟 香菇燉雞 雞清理干凈，添加米酒、生抽、木薯淀粉、鹽等調(diào)料，攪拌均勻，腌漬15分鐘。隨后，將別的調(diào)料清理干凈，隨后加熱電高壓鍋，倒進(jìn)蒜，放進(jìn)黑椒雞塊，煮至五分熟。

3、\x0d\x0a做法：\x0d\x0a燒一大鍋水，煮至沸騰，下入雞，煮約3-4分鐘的時(shí)間，不要煮過(guò)久。\x0d\x0a將雞撈出，水倒掉。

4、高壓鍋清燉雞的做法：需要提前準(zhǔn)備的材料：雞 半只、姜 8片、八角 1個(gè)、肉蔻 3個(gè)、紅棗 15個(gè)、香菇 8顆、香菜 1根、鹽 2勺、雞精 1勺、食用油 適量、開(kāi)水 適量。步驟：將雞清洗干凈后，切成塊。

5、接下來(lái)就是用壓力鍋燉雞的具體做法。先把一只整雞給剁成小塊的，這雞最好也要在開(kāi)水里冒一下。因?yàn)檫@雞肉里面也有激素。還有一些血水，冒出來(lái)那些臟東西后，再做就干凈多了。