今天給各位分享綠豆的做法大全的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)糯米包綠豆的做法大全進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

綠豆的做法大全

綠豆淀粉一碗、水六碗 做法：準(zhǔn)備食材。綠豆淀粉一碗，水六碗。拌料有：花生60克、香菜10克、小香蔥5克、蒜5克、生抽5毫升、香醋10毫升、鹽1克、糖2克、雞精1克、香油幾滴、辣椒油2勺、老干媽豆豉兩勺。

綠豆丸子。把綠豆用石磨磨成粗粉，加水、適量鹽、蔥姜蒜末、食油，用手掐成丸子狀，烹炸，即可。綠豆面條。這個(gè)做法較為簡(jiǎn)便，一份綠豆面粉，二份小麥粉混合，水適量，反復(fù)和面，直至表面光滑，用手指按一下，能彈起。

方法/步驟：準(zhǔn)備兩百克的綠豆，先用清水沖洗干凈，再用清水浸泡一個(gè)小時(shí)。浸泡后把多余的水分瀝掉，水與綠豆平行就可以了，連碗一起放入冰箱冷凍一個(gè)晚上，讓它結(jié)成冰塊。

做法：先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內(nèi)，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時(shí)蒸煮。把青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。

綠豆的做法

綠豆丸子。把綠豆用石磨磨成粗粉，加水、適量鹽、蔥姜蒜末、食油，用手掐成丸子狀，烹炸，即可。綠豆面條。這個(gè)做法較為簡(jiǎn)便，一份綠豆面粉，二份小麥粉混合，水適量，反復(fù)和面，直至表面光滑，用手指按一下，能彈起。

綠豆淀粉一碗、水六碗 做法：準(zhǔn)備食材。綠豆淀粉一碗，水六碗。拌料有：花生60克、香菜10克、小香蔥5克、蒜5克、生抽5毫升、香醋10毫升、鹽1克、糖2克、雞精1克、香油幾滴、辣椒油2勺、老干媽豆豉兩勺。

綠豆羹，原 料：綠豆、山楂、葡萄干、蓮子、冰糖、銀耳、酸奶。

綠豆有什么做法

1、綠豆丸子。把綠豆用石磨磨成粗粉，加水、適量鹽、蔥姜蒜末、食油，用手掐成丸子狀，烹炸，即可。綠豆面條。這個(gè)做法較為簡(jiǎn)便，一份綠豆面粉，二份小麥粉混合，水適量，反復(fù)和面，直至表面光滑，用手指按一下，能彈起。

2、奶香綠豆糕 （1）脫皮綠豆，提前泡5小時(shí)左右。對(duì)豆腥味敏感的人一定做這一步，泡好的綠豆用水焯2分鐘，然后倒掉這次的水。（2）放入高壓鍋，架上架子，隔水蒸！不要像煮綠豆粥一樣泡水里壓！壓半個(gè)小時(shí)即可。

3、將綠豆洗凈，倒入電飯鍋中，將綠豆的小拇指在冷水中切開，按下“烹飪鍵”。燒開后加入一小碗涼水，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮。連續(xù)三次，所有的青豆都會(huì)開花沸騰。新鮮薄荷葉，冰糖加水混合熬成薄荷水。

4、方法一，將綠豆洗干凈，在沸水中煮20分鐘。再撈出來，放到有涼水的鍋里，大火煮50分鐘。方法二，將綠豆洗干凈，放到高壓鍋里煮20分鐘。這種方法速度比較快。方法三，將洗凈的綠豆裝到保溫瓶的開水中浸泡。

5、綠豆羹，原 料：綠豆、山楂、葡萄干、蓮子、冰糖、銀耳、酸奶。

綠豆的吃法有哪些

綠豆泡一夜，蒸熟，放涼用攪拌機(jī)打成泥(如果沒有，用勺子壓。會(huì)厚一點(diǎn))。加入糖，攪拌均勻，取出油和麥芽糖，攪拌成球。分成20塊左右，包成豆沙。制作月餅。

綠豆最好吃的十種吃法是：百合綠豆薏米湯、綠豆湯、清涼綠豆沙、綠豆冰、綠豆涼粉、綠豆糕、杏仁綠豆粥、綠豆百合菊花粥、小米枸杞綠豆粥。綠豆湯的做法：主料：綠豆。輔料：清水、冰糖。

綠豆茶。這種做法最為簡(jiǎn)單，適合四季飲用，方法：取適量綠豆、水，大火燒開，慢火燉，直至綠豆開花，關(guān)火，即可。有喜歡甜質(zhì)的，可以加適量白糖或冰糖。綠豆粥。

綠豆的吃法 自制綠豆沙百搭的烘焙餡料 主料：綠豆250g，食用油100g，白糖200g，熟面粉15g。廚具：不粘鍋，料理機(jī)。步驟 (1)綠豆挑去壞豆后提前用清水泡發(fā)。

做法：綠豆用清水浸泡30分鐘，把綠豆涼水入鍋，加蓋燜煮25分鐘。南瓜去皮切塊，然后加入南瓜。加少許的鹽，繼續(xù)煮上10分鐘即好。要避免綠豆吃得過于寒涼，不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆粥。