本篇文章給大家談談肉饅頭做法，以及肉饅頭的做法和配方比例對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

饅頭版肉加饃的做法,饅頭版肉加饃怎么做好吃

首先，準備五花肉500克，饅頭兩個把饅頭的外皮削掉，方便蘸上雞蛋液，切成幾個底部連在一起的均勻厚片，切的時候在刀上沾點水，切的更整齊。

準備五花肉。準備青椒，香料，冰糖，蔥段。煮鍋內加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，蔥段，姜片，進行焯燙。將五花肉撈出反復沖洗。

一般都是先和面，等面發(fā)酵的時間燉肉，肉燉好面也發(fā)好了，再烙饃切肉，剛出鍋的饃外皮酥脆最好吃，一放就不酥了。肉夾饃饃的制作方法 【所需食材】：面粉500克、酵母3克、油酥小半碗、溫水適量。

肉夾饃餅的做法：食材用料：中筋面粉（也叫普通面粉）200克、鹽1克、溫水115克（水溫建議在30-40度左右）、酵母3克、糖3克（也可以不放）。首先我們先將所有食材混合，揉成一個光滑的面團。

最后配一個鹵蛋非常完美，這就是正宗肉夾饃的地方變通做法。雖然正宗的陜西肉夾饃是不放青辣椒和大蒜的，不過如果您喜歡吃就可以適量放一點，能解膩提味，口感也很好吃。

神木的肉饃饃怎么做?

肉夾饃的做法在大體上可以分成三個步驟：第一，和面、發(fā)面；第二，制作臘汁肉；第三，烤制面餅。下面逐步給大家介紹。第一步，首先，把面和好，用堿水揣面，烙出的面餅勁道，味道比較香。

然后就是炒香料。所謂的炒香料，就是把做肉夾饃需要的配料，給用油炒制一下。這個配料，也是所謂的肉夾饃配方。肉夾饃的配方有：桂皮，八角，丁香，小茴香，白芷，山奈，草寇等十多種中藥材。

肉夾饃餅的做法：食材用料：中筋面粉（也叫普通面粉）200克、鹽1克、溫水115克（水溫建議在30-40度左右）、酵母3克、糖3克（也可以不放）。首先我們先將所有食材混合，揉成一個光滑的面團。

把烤好的饃從中間切開，把肉塞進去就可以了。剛烤好出鍋的饃特別燙，熱乎乎的聞著就很香甜，烤過的饃饃外脆內軟，包上軟爛多汁的醬肉，一口下去絕對滿足。

豬肉丁饅頭的做法,豬肉丁饅頭怎么做好吃,豬肉

首先準備材料：雞蛋一個，干木耳泡發(fā)備用，韭菜，豬肉洗凈備用，面粉，蔥姜洗凈備用。豬肉切丁，韭菜挨刀切碎，木耳切丁，蔥姜切丁，面粉調制成面疙瘩備用，雞蛋打散備用。涼鍋下油。油熱放人豬肉丁煸炒。

將豬頭治凈后劈開，割除耳圈、眼角、淋巴結塊、鼻肉軟骨及雜物。豬腦另作它用。

做饅頭的配方和做法：食材：面粉、紅糖、紅棗、葡萄干、酵母。1，先把紅棗去核，棗肉和葡萄干混合在一起切碎。＜br2，熱水把紅糖化開，涼至溫熱，加入酵母攪拌至酵母融化。

好看光滑饅頭做法：溫水100g倒入盆內，加入酵母。 酵母的量在2~3g之間，即倒下的酵母能平均覆蓋住水面為宜。攪拌溶解后靜置十分鐘。十分鐘后加入面粉200g、白砂糖適量。

蒸鍋中加入適量的涼水，在蒸籠中鋪上濕的屜布或者油紙，將整理好的饅頭放在屜布上，中間要有一定的間隔；蓋上蓋，涼水上鍋蒸30分鐘左右，時間到后關火，但不要立即打開鍋蓋，幾分鐘后再打開鍋蓋。

材料 面皮：面粉3杯，水一杯，酵母2/3湯匙， 揉成面團，發(fā)酵一個半小時 肉餡：半磅豬肉餡，一根蔥（切碎），油一湯匙、鹽半湯匙、香油(1/3湯匙)、醬油兩湯匙，料酒少許，朝一個方向攪拌均勻。

肉加饃怎么做?

把鹵好的肉取出兩三塊，切一段青椒剁碎，把烙好的鏌用刀從中間切開，把剁好的肉夾進去，澆上肉湯。可以依據個人口味，配上生菜或是青椒，或者是什么也不配光放肉也好吃。

肉夾饃餅的做法：食材用料：中筋面粉（也叫普通面粉）200克、鹽1克、溫水115克（水溫建議在30-40度左右）、酵母3克、糖3克（也可以不放）。首先我們先將所有食材混合，揉成一個光滑的面團。

肉的制作：五花肉切塊，冷水入鍋焯水后撈出，另起鍋注入清水，水開后，再放入焯好水的五花肉，小火燉煮。這種方法只是我家的習慣，如果覺得麻煩，也可水開后撇去浮沫，直接燉制，或者為節(jié)約時間高壓鍋燉，自己看著辦。

一種肉夾饃的制作方法 【食材】：面粉500g，酵母3g，糕點一小碗，溫水適量。生產步驟 將面粉放入盆中，將酵母倒入面粉中，攪拌均勻。將溫水慢慢倒入盆中，邊倒邊用筷子攪拌面粉，直至呈雪花狀，用手蘸水揉成光滑的面團。

做法如下：第1步、準備五花肉。第2步、準備青椒，香料，冰糖，蔥段。第3步、煮鍋內加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，蔥段，姜片，進行綽_。第4步、將五花肉撈出反復沖洗。

肉夾饃的做法步驟 選用瘦七肥三的豬五花肉，把五花肉切大段下開水鍋，焯水去血沫。把焯過水的五花肉晾涼后，用刀切成10公分長，5毫米厚的肉片。砂鍋里坐水放入大料，水熱后放入切好的五花肉片。