今天給各位分享豆豉鯪魚油麥菜做法的知識，其中也會對豆豉鯪魚做法視頻進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟是?
1、油麥菜洗凈，瀝干水分，切段。豆豉鯪魚罐頭打開，將鯪魚撕成條。將蒜瓣切成碎片。起鍋倒入適量油，油熱后放入一部分蒜爆香。下入油麥菜，大火翻炒至軟。盛出。
2、選用新鮮油麥菜、清洗后瀝干水分、切成適合長短備用。豆豉鯪魚、開罐后取適量魚肉和豆豉、魚肉掰碎。蒜瓣切成末、在鍋中用油煸炒出香、并加入豆豉一起煸炒。倒入掰碎的鯪魚肉、繼續(xù)翻炒。
3、步驟：準備基礎(chǔ)食材油麥菜和豆豉鯪魚罐頭。油麥菜從中掰斷。豆豉鯪魚用廚剪剪開。熱鍋油溫5成放入蒜塊炒出香味。放入豆豉鯪魚炒出香味。放入油麥菜翻炒下。
4、步驟：油麥菜洗凈，從罐頭里取出鯪魚切丁或者用筷子撕碎，豆豉留用；鍋中加水燒開，將油麥菜氽透撈出；另起鍋加油燒，爆香姜蒜末，加入豆豉、鯪魚肉、精鹽、味精、炒勻，用少許濕淀粉勾芡，加尾油即可。
5、把新鮮油麥菜擇干凈，可放在鹽水中清洗，有效去除殘余農(nóng)藥，再用清水清洗后切成段狀即可。在鍋中加入油，油熱后，放入辣椒段和蔥末、姜末進行翻炒。接著，加入豆豉鯪魚。
豆豉鯪魚油麥菜怎么做好吃
1、油麥菜洗凈，瀝干水分，切段。豆豉鯪魚罐頭打開，將鯪魚撕成條。將蒜瓣切成碎片。起鍋倒入適量油，油熱后放入一部分蒜爆香。下入油麥菜，大火翻炒至軟。盛出。
2、將油麥菜洗凈切成段； 坐鍋點火，待油熱后蔥姜煸出香味，加入油麥菜、豆豉鯪魚罐頭翻炒，再倒入蒜末、雞精即可。做法二 食材準備 材料：油麥菜400克，罐裝鯪魚50克，大蔥1根，生姜1小塊，大蒜3瓣。
3、選用新鮮油麥菜、清洗后瀝干水分、切成適合長短備用。豆豉鯪魚、開罐后取適量魚肉和豆豉、魚肉掰碎。蒜瓣切成末、在鍋中用油煸炒出香、并加入豆豉一起煸炒。倒入掰碎的鯪魚肉、繼續(xù)翻炒。
4、步驟：油麥菜洗凈，從罐頭里取出鯪魚切丁或者用筷子撕碎，豆豉留用；鍋中加水燒開，將油麥菜氽透撈出；另起鍋加油燒，爆香姜蒜末，加入豆豉、鯪魚肉、精鹽、味精、炒勻，用少許濕淀粉勾芡，加尾油即可。
5、食材準備 油麥菜、灌裝鯪魚、大蔥、生姜、大蒜、食用油、香油、高湯、料酒、豆豉、精鹽、白糖、味精。方法步驟 把蔥洗凈，切成蔥末；將蒜洗凈，切成蒜末；將姜洗凈，切成姜末。
6、將油麥菜洗凈切成2寸長的段，打開豆豉鯪魚罐頭。將里面的魚塊切成小段條，當(dāng)然你要是想大口吃，不切無妨。蔥、蒜切成碎米，坐鍋點火，待油熱后煸香蔥蒜末，加入油麥菜。
怎么做正宗的豆豉鯪魚拌油麥
1、油麥菜洗凈，瀝干水分，切段。豆豉鯪魚罐頭打開，將鯪魚撕成條。將蒜瓣切成碎片。起鍋倒入適量油，油熱后放入一部分蒜爆香。下入油麥菜，大火翻炒至軟。盛出。
2、將油麥菜洗凈切成段； 坐鍋點火，待油熱后蔥姜煸出香味，加入油麥菜、豆豉鯪魚罐頭翻炒，再倒入蒜末、雞精即可。做法二 食材準備 材料：油麥菜400克，罐裝鯪魚50克，大蔥1根，生姜1小塊，大蒜3瓣。
3、將優(yōu)質(zhì)的豆豉鯪魚罐頭打開后，取出適量的豆豉鯪魚，由于比較酥軟，可以用手撕成小塊狀，或者用刀切小塊均可。注意根據(jù)實際情況決定豆豉鯪魚的量，以免加入過多造成菜品過咸的情況。把蔥洗凈后切末，蒜切成末。
