今天給各位分享非洲鯽魚做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)非洲鯽魚煮法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

非洲鯽魚湯的做法

1、非洲鯽魚湯的做法：鯽魚涼水入鍋，只加蔥段、姜塊用大火燒制（中途不軟火湯才濃白），等湯濃白時(shí)加入食鹽調(diào)味即可。

2、清燉鯽魚湯的做法如下：鯽魚500克，白菜250克，油10毫升，水100毫升，胡椒10克，鹽10克，酒100毫升，筍50克，姜兩片，豆腐兩塊，木耳10克。

3、食材：鯽魚1條、豆腐150克、白蘿卜100克、西紅柿1/2個(gè)、姜4片、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水適量、細(xì)香蔥1根。

4、用扒皮魚代替鯽魚。主料：扒皮魚600g、豆腐1塊、啤酒2罐、純凈水400g、大蔥3段、生姜5片、大蒜6瓣、小)5個(gè)、辣椒(紅5個(gè)、生抽15g、黃酒15g、米醋15g、白砂糖5g、食用油20g、食鹽適量、香菜適量。

羅非魚怎么樣做才好吃?

材料準(zhǔn)備：羅非魚1條，小蔥1棵，小米椒2只，蒜頭3瓣，油適量，生粉適量，生抽2勺，老抽1/2勺，蠔油1勺，水1/2碗等。

材料/工具：羅非魚1條、西紅柿1個(gè)、新鮮無添加的番茄膏2勺、蔥姜蒜適量、生抽適量、鹽適量、白砂糖適量香葉2片、花椒3粒、豬肥肉一小塊等、廚房紙、刀、鍋。魚洗凈，肚子的黑膜一定要盡可能的洗干凈。

米飯一碗制作過程： 準(zhǔn)備食材，這次用的是超市買的冷凍“鯛魚片”，其實(shí)就是羅非魚啦！ 先將魚切成拇指肚大的小塊。切的時(shí)候也可以再檢查一下有沒有小刺 然后將檸檬汁擠到魚塊中，這樣做可以去除一些腥氣。

好吃的羅非魚做法如下：主料：羅非魚750克、生抽10克、香菇50克。輔料：油適量、老抽適量、蔥姜20克、八角2個(gè)、桂皮1塊、香葉2片、草果1個(gè)、紅酒1勺。

羅非魚怎么做好吃點(diǎn)

1、羅非常收拾干凈，魚身上斜刀劃兩下，方便入味，然后放點(diǎn)鹽和姜絲腌制一下。蔥姜切好備用，調(diào)味料準(zhǔn)備一下，香葉、桂皮、八角、花椒、草果，就是平時(shí)常用的幾種調(diào)料。

2、水煮羅非魚的做法 材料：黃豆芽，蔥，紅椒，麻辣魚調(diào)料1包 ，羅非魚6條(按自個(gè)人的多少來定量)，姜片，蒜片，干辣椒段，花椒粒，鹽，雞粉，植物油 做法：魚洗凈對(duì)剖兩片備用。蔥洗凈切2寸段，紅椒斜切片，黃豆芽去根洗凈備用。

3、首先準(zhǔn)備材料：羅非魚1條、姜5片、蔥花50克、醬油5茶匙、鹽適量、花生油適量。做法與步驟：魚洗凈瀝水劃花刀，更易煮熟入味。魚身抹些許鹽油姜絲腌制，蔥切段，姜切絲備用。冷油燒開，魚下鍋，兩面煎至金黃。

4、清蒸羅非魚材料：羅非魚1條、蒸魚豉油1湯勺.蔥絲適量.蒜2瓣、姜或姜粉適量、胡椒少許、料酒1湯勺制作過程： 把魚處理干凈，在兩面魚身上切斜刀。 用手均勻的把鹽和姜粉涂在魚的表面和切開刀的膛兒內(nèi)。

5、做法：羅非魚洗凈后，在魚身兩側(cè)劃幾道刀口，方便入味，然后在魚身和魚肚上撒上鹽和料酒，靜置腌制；將腌制好的魚放入盤中，加入姜片和蒜粉，加入少許醬油；燒開水，放入魚，蒸15分鐘。取出后撒上適量的蒸魚和醬油。

6、做法：將羅非魚宰殺剖腹洗凈，兩側(cè)各劃數(shù)刀，置于湯盤或大碗中，上面放上各種配料，上鍋蒸約15分鐘即可。吃時(shí)以蘸姜醋最好。

清蒸非洲鯽魚

1、佐料非洲鯽魚(適量)佐料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)淀粉(適量)炊具燉鍋一個(gè)將魚洗凈，用水淀粉腌制5分鐘。2姜和洋蔥切絲，扔在魚上。然后放入蒸鍋蒸15分鐘，再放洋蔥。三鍋燒開，然后把油倒在魚上，加點(diǎn)醬油。

2、清蒸羅非魚的做法：魚洗干凈，去鰓去內(nèi)臟，用刀在魚兩面打上花刀，然后用少許鹽、少許料酒把魚的兩面涂抹均勻，腌制10分鐘。備好蔥、姜、紅椒和香菜。把姜一大部分切薄片，一小部分切絲，蔥切絲，紅椒切絲。

3、清蒸羅非魚 首先，要準(zhǔn)備好材料，魚，調(diào)料姜蔥、醬油等。然后將魚洗干凈，去掉內(nèi)臟、鱗片等，在它的表面斜切幾刀，用鹽去腌一下，會(huì)更入味。如果想更好去掉它的腥味，可以在它的肚子里在放些姜，最好切成絲，再放進(jìn)去。