本篇文章給大家談?wù)勲u肚做法，以及雞肚做法大全集對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
雞肚怎么做好吃?有營養(yǎng)價值嗎?
1、將雞肚清洗干凈，清水里加入料酒，姜片，大料煮十幾分鐘去味。不燙手時切成絲?？梢栽儆盟土暇浦笫昼?，喜歡口感更有嚼頭的可以不用煮。切蒜茸備用。胡蘿卜和尖椒，香菜和洋蔥切細(xì)絲。
2、將雞肚清理干凈，冷水里添加米酒，生姜片，八角茴香煮十幾分鐘去異味。發(fā)燙時切割成絲。能夠 再自來水和米酒煮十分鐘，喜愛口味更有嚼頭的能夠 無需煮。切蒜茸預(yù)留，紅蘿卜、青椒、香萊、圓蔥切細(xì)條。
3、雞小肚改刀切小塊。尖椒切片。胡蘿卜切片。鍋內(nèi)放底油蔥姜爆香。放入尖椒胡蘿卜。放入雞小肚。加入醬油。料酒。蒜蓉辣醬翻炒2-3分鐘。再放入少許米醋清芡出鍋。1成品。
4、把雞肚切片或切花 桂皮掰碎，大蔥切末，山椒切碎，喜歡吃姜的可以切點(diǎn)姜末。
雞肚的做法大全集
將雞肚一個個撕掉，完全清理干凈。先自來水焯燙一遍撈起來再度清理，換冷水放入雞肚，八角茴香、姜、米酒煮二十分鐘。青椒紅蘿卜切割成小塊，香萊切段兒，用稍多一點(diǎn)的油把雞肚滑炒一下。
把雞肚切片或切花 桂皮掰碎，大蔥切末，山椒切碎，喜歡吃姜的可以切點(diǎn)姜末。
爆炒雞小肚的做法：雞小肚改刀切小塊。尖椒切片。胡蘿卜切片。鍋內(nèi)放底油蔥姜爆香。放入尖椒胡蘿卜。放入雞小肚。加入醬油。料酒。蒜蓉辣醬翻炒2-3分鐘。再放入少許米醋清芡出鍋。
雞小肚怎么做好吃?
將雞肚一個個撕掉，完全清理干凈。先自來水焯燙一遍撈起來再度清理，換冷水放入雞肚，八角茴香、姜、米酒煮二十分鐘。青椒紅蘿卜切割成小塊，香萊切段兒，用稍多一點(diǎn)的油把雞肚滑炒一下。
主料：雞小肚（雞嗉囊）20個，豬肉餡1000克。調(diào)料：紅色老鹵1000克，干淀粉300克，精鹽25克，味精10克，料酒20克，香油，白糖各50克，姜末15克，花椒粉3克。
首先將熟雞肚300g。然后再將青椒切塊。胡蘿卜切片。炒鍋燒熱，下入蔥蒜爆香，下入雞肚翻炒。下入胡蘿卜片。下入青椒翻炒。調(diào)入適量生抽，蠔油，鹽，雞精調(diào)味即可了的。
