本篇文章給大家談談蒸面條的做法，以及干面條做蒸面條的做法對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
蒸面條步驟
步驟 面條放蒸鍋隔水蒸，鍋冒哈氣（俺家鄉(xiāng)話，就是那股白的水汽）后10~15分種端鍋，放置一邊備用。
第7步、把面條放到菜上面蒸兩分鐘。第8步、在換到蒸鍋里蒸幾分鐘，期間要多翻動明天。第9步、把面條蒸到熟透就可以了。
細面條用胡麻油約25克拌均勻，然后再蒸，面條就筋道不粘連。開水上籠蒸20分鐘。蒸好立即都散，面條也就不成團。豇豆角切寸段。用豬前腿的雪花肉，肥的瘦的分開切片，也可以用五花肉。
首先我們把面條先放進蒸鍋里蒸一下，大約10到15分鐘就可以了，這個面條個人覺得細面比較好，稍扁的面條也能做但是不能用太粗的面條。
如何制作蒸面條?
蒸鍋里鋪上蒸布放入面條，不要壓實，要蓬松一些，上汽后蒸12分鐘。蒸面條的時候準備菜，香菇，豆角，平菇、西紅柿切好備用，蔥、辣椒切小段，蒜切片，可放入少許八角增味，肉切絲備用。
細面條用胡麻油約25克拌均勻，然后再蒸，面條就筋道不粘連。開水上籠蒸20分鐘。蒸好立即都散，面條也就不成團。豇豆角切寸段。用豬前腿的雪花肉，肥的瘦的分開切片，也可以用五花肉。
做法：面條選用市場上的濕面條，千萬不要用掛面?；\屜鋪上籠布，放入面條不要壓實，要蓬松一些，鍋內(nèi)放水，大火燒開放入面條蒸10分鐘。豆角、蒜苔、五花肉、豆芽洗凈。豆角，蒜苔切段，五花肉切薄片。
蒸面條的做法一 主料：細面條、五花肉。配料：豆角、姜、辣椒、蒜、八角、鹽、雞精、十三香、醬油、食用油。1 先把豆角洗干凈，切成同樣大小的段。2 把五花肉洗一下，切成片切好以后備用。
面條選用細的扁的鮮面條稍微有些濕潤的，千萬不要用掛面，但也不是水份很大剛搟出來的面條?；\屜鋪上籠布，把面條放入，不要壓實，要蓬松一些，鍋內(nèi)放水，大火燒開放入面條蒸10分鐘。
蒸面條的家常做法
1、面條放蒸鍋隔水蒸，鍋冒哈氣（俺家鄉(xiāng)話，就是那股白的水汽）后10~15分種端鍋，放置一邊備用。
2、蒸面條的家常做法如下：食材：面粉500克、豬五花肉200克、土豆200克、豆角300克、蔥、姜、蒜、鹽3克、味極鮮醬油3毫升、大料粉2克。把面粉放盆里，加溫水和成光滑的面團，蓋上保鮮膜，餳面20分種。
3、步驟：面條菜洗凈，瀝干水分。水分要盡量瀝干一些，蒸出來的菜不會粘在一起。淋上一點花生油拌勻。分次加入面粉和玉米粉拌勻。我加了大約一半的玉米粉。讓每一片葉子都掛上一層粉。粉撒太少也不好吃。
4、細面條用胡麻油約25克拌均勻，然后再蒸，面條就筋道不粘連。開水上籠蒸20分鐘。蒸好立即都散，面條也就不成團。豇豆角切寸段。用豬前腿的雪花肉，肥的瘦的分開切片，也可以用五花肉。
