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蒸鴿子蛋怎么做
1、先把鴿子蛋沖洗干凈，洗凈外殼上的污漬及糞便，備好一鍋涼水，輕輕放入鴿子蛋，開火煮開，注意不要開大火，中火即可。
2、蒸鴿蛋：配方：鴿蛋兩個，龍眼肉、枸杞子各15克，五味子10克（或冬蟲草10克），糖適量。操作：鴿蛋兩個，去殼，加入龍眼肉、枸杞子、五味子，隔水蒸熟，加糖調(diào)味食用。
3、將鴿子蛋逐個磕入碗中，攪拌均勻，加入的水量至關(guān)重要，不宜過多，可以依據(jù)鴿子蛋的大小分量而定，采用觀察法，目測水位高出蛋面的1-2毫米即可，或者用寶寶專用的勺子舀兩勺水也可以，這樣利于凝固成形。
4、準(zhǔn)備新鮮的鴿子蛋洗干凈，磕到一個碗里，在碗里加入適量的清水食用鹽，攪拌均勻，制作成鴿子蛋液。放入到蒸鍋里蒸。如果大家掌握不好火候，最好是用小火蒸，十分鐘左右就能蒸好。
鴿蛋的做法
1、鴿子蛋的好吃做法 備料。將鴿子蛋用開水煮5分鐘后。剝皮備用。鍋放油燒熱。放入鴿子蛋。煎至兩面金黃色。鍋放入番茄醬。炒粘稠后加入鴿子蛋。裝盤即可食用。
2、清雞湯薏米鴿蛋 材料：薏仁米、鴿子蛋、雞翅、小棗、枸杞、姜蔥、鹽、胡椒粉、紹酒。
3、鴿子蛋的做法主要有兩種。第一種是用鴿蛋湯或雞蛋湯準(zhǔn)備，可以將2-3個鴿蛋打入鍋中，加入鹽或醬油調(diào)味，再加入清水和幾片蔥段煮熟即可。
鴿子蛋的做法
1、鴿子蛋的好吃做法 備料。將鴿子蛋用開水煮5分鐘后。剝皮備用。鍋放油燒熱。放入鴿子蛋。煎至兩面金黃色。鍋放入番茄醬。炒粘稠后加入鴿子蛋。裝盤即可食用。
2、清雞湯薏米鴿蛋 材料：薏仁米、鴿子蛋、雞翅、小棗、枸杞、姜蔥、鹽、胡椒粉、紹酒。
3、鴿子蛋的做法主要有兩種。第一種是用鴿蛋湯或雞蛋湯準(zhǔn)備，可以將2-3個鴿蛋打入鍋中，加入鹽或醬油調(diào)味，再加入清水和幾片蔥段煮熟即可。
4、鴿子蛋的最佳吃法做法是煮著吃、蒸著吃。煮著吃。
5、鴿子蛋的做法 鴿子蛋可以煮著吃 一般來說，蛋類食品最有營養(yǎng)的吃法就是煮著吃了。
6、鴿子蛋是用開水做的。在煮鴿子蛋之前，需要將鴿子蛋逐個清洗干凈，去除表面的污垢和細(xì)菌。煮鴿子蛋的時間需要控制在6-7分鐘左右，過長的時間會導(dǎo)致蛋黃變綠，口感也會變得粉糯。
鴿子蛋怎么吃做法大全
1、鴿蛋燉藕梨 材料：鴿蛋10顆、藕1節(jié)、碭山梨1只、荸薺(馬蹄)15只、鹽2小匙、姜 3片。做法：鴿蛋清洗干凈，煮8分鐘，涼后剝殼待用。藕去皮切小塊，荸薺去皮，梨切塊。鍋內(nèi)加清水，放入姜片。
2、煮鴿蛋 將豆腐切成小塊，鴿子蛋煮熟后切成小段，加入適量的水、鹽、雞精等調(diào)味料，小火煮10分鐘，即可食用。這道菜口感柔嫩，湯汁鮮美，營養(yǎng)豐富。
3、先洗凈鴿子蛋，加入200ml的水、鹽15克腌制一晚。 將腌制過的鴿子蛋洗凈裝入盤中備用。 鍋內(nèi)放入適量的水，開大火，水開放入鴿子蛋隔水蒸煮。 大約需要蒸煮10分鐘即可。香熏鴿蛋的做法 材料 鴿蛋400克。
4、鴿子蛋還能清蒸食用，平時制作時，可以把五六個鴿子蛋磕開到碗中，加少量清水和少許食用鹽，用筷子把它們調(diào)勻，再取少量的蔥花放在上面，然后入鍋蒸制，開鍋以后用中小火慢慢蒸制十分鐘，關(guān)火取出以后降溫就能食用。
