今天給各位分享海魚做法的知識，其中也會對海魚做法大全有圖進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

海魚的做法大全家常

1、海魚有很多種做法，下面介紹其中一種香煎海魚，具體做法如下，首先準備材料：海魚300克、鹽5克、油200克。海魚去除內(nèi)臟，然后洗凈，再加適量的鹽腌制入味。起鍋倒油燒熱，然后把腌制好的海魚放入鍋中。

2、豆瓣醬……1大匙 做法：把的有材料準備好。海魚洗干凈，刮磷和去除內(nèi)臟。用廚房紙吸干水份。熱鍋下油，并輕輕輕晃，使油均勻地分布在鍋中。倒入海魚，并盡量擺放整齊。

3、海魚的做法太多了，只給你說幾個有特色的。 一：熱窩魚 配料：整魚一只(魚刺少的就成，長得像草魚的最好，海魚用彩虹魚)，各種配料備好。

4、做法：將魚刮鱗去腮，洗凈。將魚放入盤里，放蔥、姜片、香菇、筍片、火腿片，再加黃酒、白糖、精鹽、味精、胡椒粉。上籠用旺火蒸約15分鐘，出籠后，淋上麻油即可。

5、.把魚去鱗、去腮、去內(nèi)臟洗凈，蔥姜蒜切碎。space 點擊查看大圖 起鍋熱油，放入蔥姜蒜、紅辣椒炒香。space 點擊查看大圖 放入海魚，開大火。烹入料酒。烹入醋，大火靠制，蒸發(fā)多余的水分，達到去腥味的目的。

海魚家常做法

1、(3)將小海魚兩面涂上醬料放在火上或電烤爐上面，烘烤至熟即可，烤時請注意，要邊烤魚邊涂醬料。 小海魚4—6條，竹簽4—6支，豆瓣醬、沙拉油各2湯匙，白糖、醬油、清水各1湯匙，蒜茸、姜汁各0.5湯匙，味精、精鹽各1茶匙，植物油2湯匙。

2、海魚去除內(nèi)臟，然后洗凈，再加適量的鹽腌制入味。起鍋倒油燒熱，然后把腌制好的海魚放入鍋中。一面煎好翻另一面，把兩面煎成金黃色。把煎好的海魚用盤子盛出即可享用。

3、燉海魚的家常做法如下：用料：海魚、植物油、花椒、大料、蔥、姜、蒜、干辣椒、料酒、醬油、醋、糖、香菜。

4、把海魚切片，加入鹽，胡椒粉，生粉，攪拌均勻入味，待用。鍋內(nèi)放水，下米大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至大米軟爛。放適量的油，姜絲攪勻。迅速倒入海魚片，攪動均勻。最后加入鹽，味精調(diào)味即可。

5、凍海魚解凍，用廚房紙吸干水份，切小塊加料酒，鹽，黑胡椒抓勻。腌制半小時左右，冰凍魚解凍后水份比較多，一定要用紙充分吸干，這樣才能保證魚肉的口感，煎的時候也不會油花四濺。

6、做法：把的有材料準備好。海魚洗干凈，刮磷和去除內(nèi)臟。用廚房紙吸干水份。熱鍋下油，并輕輕輕晃，使油均勻地分布在鍋中。倒入海魚，并盡量擺放整齊。蓋上鍋蓋，中火煎局至金黃。

海魚的做法

1、把海魚處理干凈、洗凈放碗，加入姜絲，胡椒粉和料酒，拌勻腌制10分鐘。將蒜，干辣椒，蔥，香菜等用刀切末、裝盤備用。炒鍋燒熱，倒油，下入蒜、蔥、干辣椒等炒出香味。

2、豆瓣醬 …… 1大匙 做法：把的有材料準備好。海魚洗干凈，刮磷和去除內(nèi)臟。用廚房紙吸干水份。熱鍋下油，并輕輕輕晃，使油均勻地分布在鍋中。倒入海魚，并盡量擺放整齊。

3、海魚做法如下：主料：海魚1條、姜1小塊、蒜數(shù)瓣、料酒適量、醬油適量、白芝麻少許、花椒少許、熱油適量、鹽少許。食材準備好，海魚，姜，蒜。海帶清洗干凈撈出控干水份。姜切絲，蒜切碎，海魚魚面劃幾刀。

怎樣燉海魚好吃又簡單

1、，首先把海魚洗凈，然后用不沾鍋，兩面煎到金黃，裝起備用。2，洋蔥切絲五花肉切片，用煎魚剩下的油，煎洋蔥和五花肉，在把姜片一起來煎。3，把五花肉煎到兩面金黃，然后再倒入砂鍋里，如下圖。

2、海魚洗凈取中間三斷魚肉撒上適量的鹽放入冰箱腌制48小時。洗去海魚上的鹽，放上姜片、辣椒斷，加入一點味精，撒上適量的黃酒備用。鍋內(nèi)加入適量水，開大火燒開，隔水蒸魚15分鐘即可。

3、清蒸海魚 在鍋中加入適量的油，熱鍋后放入蔥姜蒜炒香，加入海魚煎至兩面金黃，加入適量的醬油和料酒，加水燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮10-15分鐘即可。將烹飪好的海魚裝盤，根據(jù)個人喜好可以在上面撒上些許蔥花或者香菜等調(diào)料。

4、食材：海魚200克、姜、蔥、香菜、橄欖油、胡椒粉、生抽、白糖、鹽。將海魚去掉內(nèi)臟魚鰓洗干凈，把姜和蔥放入魚肚，表面再涂上適量鹽和胡椒粉腌制片刻。鍋里燒水，水沸后把盛魚的盤子放入大火隔水蒸。

5、一：熱窩魚 配料：整魚一只（魚刺少的就成，長得像草魚的最好，海魚用彩虹魚），各種配料備好。

6、海魚洗凈切塊，魚鱗不去掉(營養(yǎng)價值非常高)魚塊放淀粉中滾一下，防止營養(yǎng)流失，防止炸油：)開鍋，先把魚塊煎成兩面金黃色起鍋裝盤備用 平底鍋開鍋，+姜蒜末煸炒+魚塊平放煎一下。