今天給各位分享雞茸蘑菇湯做法的知識，其中也會對雞茸蘑菇湯的蘑菇進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
KFC新出的那個雞茸蘑菇湯是怎么做出來的啊?
1、原料：蘑菇（最好選擇2種以上，肉厚點的）、雞胸肉、黃油、鹽、面粉、牛奶、動物性鮮奶油。 黃油放入平底鍋加熱軟化后，放入面粉攪拌均勻。
2、準備：雞胸肉切成茸（不要太細，切碎即可）、蘑菇洗凈切片、洋蔥切碎粒 鍋上火加熱，加入黃油（約10克），待融化，小火加入一半洋蔥爆香，加入雞茸煸炒，約一二分鐘至變色。雞茸變色后盛出。
3、奶油雞茸蘑菇湯：原料：蘑菇100g，雞肉50g。配料：牛奶，黃油，奶油，面粉，鹽，料酒。制作方法：將黃油化開，加入面粉，將面粉炒熟成油面醬，備用。蘑菇切片備用。將雞肉切成茸，放入鍋內(nèi)煮，水開后棄去浮沫。
4、倒入鮮奶及水，攪拌均勻 撒入少許鹽，煮到有點濃稠關(guān)火，出鍋前倒入淡奶，攪勻即可 小貼士 雞茸和蘑菇的量可以隨意些，沒什么特定的標準。雞茸和蘑菇也可以換成其他的材料，比如火腿，蝦仁，蛤蜊什么的。
5、蘑菇熟了以后，倒入半升左右的牛奶一起燒。由於牛奶很容易溢鍋，所以一定要站在一旁仔細看好。
白汁蘑菇湯雞茸湯的做法
1、鍋上火加熱，加入黃油（約10克），待融化，小火加入一半洋蔥爆香，加入雞茸煸炒，約一二分鐘至變色。雞茸變色后盛出。鍋洗凈，再加入黃油（約40克），小火加熱至融化。然后一勺一勺地把面粉加入鍋中。
2、將雞肉和口蘑一起，放入料理打成細細的茸；向鍋內(nèi)的湯汁中依次加入：奶油、黃油面膏、雞肉口蘑茸，邊加邊不停攪拌均勻，大火燒開后小火熬制10分鐘左右；最后加入鹽和黑胡椒粉，一道美味的雞茸蘑菇湯就做好了。
3、奶油雞茸蘑菇湯 首先，要十只左右的蘑菇，當(dāng)然越白越新鮮越好，個不用太大，但以大小均勻為好。先將蘑菇去根洗凈，若是洗不干凈，可用鹽水稍浸，用小刷子刷一下。蘑菇洗凈后，切片，立刻放入水中煮熟。
4、做法：蘑菇切片備用。將雞肉切成茸，放到鍋內(nèi)煮，水開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛；鮮牛奶倒入雞湯中燒開，加入油面醬調(diào)勻、燒開，再加鹽、味精、鮮奶油、黃油，最后放入蘑菇片，出鍋裝湯盆即成。
5、做法如下：首先，將口蘑切碎，洋蔥切碎。鍋中倒入少許油，將洋蔥炒軟炒香。炒好的洋蔥盛出來，鍋中再倒入少許油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黃。倒入牛奶，洋蔥邊煮邊攪拌，煮4分鐘即可出鍋。
請教雞茸蘑菇湯做法
原料：蘑菇（最好選擇2種以上，肉厚點的）、雞胸肉、黃油、鹽、面粉、牛奶、動物性鮮奶油。黃油放入平底鍋加熱軟化后，放入面粉攪拌均勻。
準備：雞胸肉切成茸（不要太細，切碎即可）、蘑菇洗凈切片、洋蔥切碎粒 鍋上火加熱，加入黃油（約10克），待融化，小火加入一半洋蔥爆香，加入雞茸煸炒，約一二分鐘至變色。雞茸變色后盛出。
主料：雞胸肉100克、面粉50克、口蘑8個、培根2片、白洋蔥半個、黃油40克、淡奶油50克。輔料：清水800毫升、鹽5克、黑胡椒粉少許。將雞胸肉剁成雞茸。白洋蔥切成小碎丁，口蘑切片，培根切成小片。
倒入鮮奶及水，攪拌均勻 撒入少許鹽，煮到有點濃稠關(guān)火，出鍋前倒入淡奶，攪勻即可 小貼士 雞茸和蘑菇的量可以隨意些，沒什么特定的標準。雞茸和蘑菇也可以換成其他的材料，比如火腿，蝦仁，蛤蜊什么的。
