本篇文章給大家談?wù)勫F螺的做法，以及錐螺的做法要煮多久對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
涼拌小仁鮮怎么做?
還有一種殼薄的，我們這里也叫“小仁鮮”。這種蟶子比較常見，而且殼薄肉鮮甜。那么蟶子怎么做好吃呢？我們這里常見的蟶子做法，有這么幾種。
盤子內(nèi)墊上水泡開的粉絲，上面撒上蔥姜絲。蟶子去殼沖洗干凈，無沙，整齊的擺在盤上。六月鮮特級(jí)醬油與少量糖、胡椒粉一起攪合均勻，淋在蟶子上。豆豉醬與蒜泥用勺隔行涂在蟶子上。
用電飯鍋?zhàn)鲂∪术r的方法：將小仁鮮洗凈，裝盤。電飯鍋中加入清水，調(diào)到煮飯模式，將水燒開。將小仁鮮倒入燒開的水中，并加入蔥姜料酒和一點(diǎn)鹽去腥，并增加底味。
用料 小仁鮮500g，海鹽250g，八角1顆，花椒少許做法 小仁鮮吐沙后洗凈。小仁鮮殼背面有一層筋膜，用刀隔開，防止小仁鮮加熱后筋膜收縮殼體張開。
第一步：清洗干凈 小仁鮮清洗干凈。第二步：裝盤 拿個(gè)盤子裝清洗好的小仁鮮。第三步：放蔥段 鍋燒水，放入蔥段。第四步：放小仁鮮 將小仁鮮倒入燒開的水中。第五步：撒蔥花 煮至開殼即可，出鍋裝盤撒蔥花。
參考如下：材料：蜆子、小仁鮮1000g、蒜蓉辣醬一勺、海鮮醬一勺 、洋蔥一顆、香菜100g、干辣椒若干、蒜五瓣 做法：將海鮮用清水泡好吐好沙子，用開水悼一下，七分熟就好，撈出備用。
錐螺如何處理做法是什么?
錐螺的做法如下：用料：錐螺500克、花生油50克、姜5片、蒜5瓣、小米辣適量、料酒1勺、白糖1勺、耗油1勺、醬油1勺、鹽2勺、香菜1根。
做法：新鮮的錐螺，用清水刷洗干凈。把螺尾部尖尖的部位剪掉一截。鍋中放少許油燒熱，加入切好的蒜、姜絲、辣椒翻炒一下，放入錐螺翻炒。放鹽和紫蘇葉，翻炒均勻。
食材：錐螺1000g、洋蔥或蔥少許、姜少許、干辣椒少許、醬油適量、糖適量、蠔油適量。錐螺洗凈，鉗去尖頭部分，可以多鉗掉一些，便于吸出螺肉。鍋里加油，放入蔥，姜絲和掰開的辣椒煸炒出香味，倒入螺絲翻炒。
錐螺剪去尾部并洗凈。蔥姜蒜切細(xì)，青椒切碎。熱油炒香姜蒜，蔥頭。倒入錐螺大火翻炒，約五分鐘。淋入生抽，料酒，鹽，適量的水炒勻。蓋上蓋燜煮至入味。開蓋加入青椒碎翻炒。
海錐螺的做法大全
1、食材：錐螺1000g、洋蔥或蔥少許、姜少許、干辣椒少許、醬油適量、糖適量、蠔油適量。錐螺洗凈，鉗去尖頭部分，可以多鉗掉一些，便于吸出螺肉。鍋里加油，放入蔥，姜絲和掰開的辣椒煸炒出香味，倒入螺絲翻炒。
2、用鉗子將錐螺的尖部掰掉，掰掉的長(zhǎng)度約為整個(gè)錐螺長(zhǎng)度的1/4。
3、準(zhǔn)備好買來的海錐。清洗干凈后放入碗中備用。姜切成絲。蔥也切成絲。鍋中加入適量的清水，下入蔥姜。再加入干紅辣椒。加入鹽，大火沸。倒入洗好的海錐。煮沸。
4、第一步 麻辣醬爆錐螺調(diào)料：錐螺1000克、香菜2根、蔥一根、姜2片、走紅迅速翻炒出辣椒油。添加錐螺再次走紅迅速翻炒一會(huì)兒。
錐螺和釘螺的區(qū)別
1、而釘螺屬軟體動(dòng)物，有雌、雄之分，水陸兩棲，釘螺是血吸蟲的主要中間宿主，所以是不能吃的。
2、錐螺和釘螺的區(qū)別 外形不同 錐螺殼形屬細(xì)長(zhǎng)錐型，外觀如一個(gè)高塔形，大部分的殼頂則均有破損，外殼為黃褐色或咖啡色，每一螺層均有明顯的縱肋。殼口為圓形，具有深褐色角質(zhì)性的圓形口蓋，上有同心圓的紋。
3、錐螺可是物美價(jià)廉又美味的海鮮之一，而釘螺屬軟體動(dòng)物，有雌、雄之分，水陸兩棲，釘螺是血吸蟲的主要中間宿主，所以是不能吃的。
4、海釘螺學(xué)名錐螺，與淡水釘螺長(zhǎng)相十分相似，很容易被認(rèn)錯(cuò)。它們的主要區(qū)別是：錐螺生活在海洋里，是一種可正常食用的海鮮；釘螺多生長(zhǎng)在淡水湖泊里，是吸血蟲幼蟲的中間宿主，不宜食用。
5、后部是內(nèi)臟；表面有縱肋者稱“肋殼釘螺”，殼長(zhǎng)約10毫米，寬約4毫米，生存于湖沼或水網(wǎng)地區(qū)；殼面光滑者為“光殼釘螺”，比肋殼釘螺稍小，長(zhǎng)、寬分別為6毫米和3毫米，多見于山丘地區(qū)。釘螺是血吸蟲的主要中間宿主。
6、分布范圍不同：海釘螺分布在全球各大洋，而淡水釘螺則主要分布在淡水湖泊、河流等水域中?？祁惒煌汉Ｋ械尼斅輰?shí)際上是一種名叫錐螺的海洋生物，屬錐螺科類生物。淡水釘螺則是水陸兩棲的軟體動(dòng)物，有雌、雄之分。
香辣醬爆錐螺如何做,香辣開胃,特別下酒呢?
用鉗子將錐螺的尖部掰掉，掰掉的長(zhǎng)度約為整個(gè)錐螺長(zhǎng)度的1/4。
食材：錐螺1000g、洋蔥或蔥少許、姜少許、干辣椒少許、醬油適量、糖適量、蠔油適量。錐螺洗凈，鉗去尖頭部分，可以多鉗掉一些，便于吸出螺肉。鍋里加油，放入蔥，姜絲和掰開的辣椒煸炒出香味，倒入螺絲翻炒。
爆炒雞胗的做法準(zhǔn)備好的雞珍、用適量米酒抓一抓腌漬一會(huì)。
