本篇文章給大家談?wù)勊爻辞炎拥募页Ｗ龇ǎ约八爻辞炎拥募页Ｗ龇ú襟E圖對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

茄子怎么炒好吃又簡單的做法

將糖，醬油，醋放小碗里混勻，擱一旁待用。洋蔥切粗絲，大蒜切片。西紅柿，茄子，蘑菇洗凈，擦干水，切成0.2厘米厚的片。炒鍋置中偏大火上預(yù)熱。

做法：將茄子切成條，放入盆中，撒鹽腌15分鐘，這樣可以清除多余的水分，而且還可以讓茄子容易熟，在做的時候就要少放鹽，或者是別放了。青椒、紅椒切絲，肉絲用淀粉、鹽、生抽腌一會。

食材：茄子、青椒、蒜頭、生抽、蔥。準(zhǔn)備食材。將茄子切成片，在盆中加入冷水，將茄子片在水中浸泡一會兒，將茄子的堿水浸出。青椒斜切成片，大蔥切成大段。把鍋里的油燒開。

炒茄子怎么做好吃又簡單又好吃1 第一步：在做醬爆茄子之前需要準(zhǔn)備好一些必備食材，3根茄子、1大勺豆瓣醬、適量的生抽、鹽、生姜、大蒜、青椒以及雞精。

做法：挑選一根長條茄子，45度角下刀切茄子，每一刀都不要切透，一面切好以后，翻過來，再切另一面，切好后茄子是拉開不斷的。切點蔥花，大蒜粒，紅菜椒切碎、一小塊豬肉也切碎。

素炒茄子的方法怎樣做

素炒茄子最簡單的做法1 素炒茄子一：茄子一根，青辣椒一個，鹽適量。茄子切絲，放在水里泡一會，用手稍微抓一抓，擠出茄子里的黑水，涼干水份，辣椒切絲。

素炒茄子的制作步驟如下：將茄子削去皮，洗凈，切成3厘米厚的大片，并在每片的一面每隔2分的距離上剞上3分深的刀口，剞滿后斜刀片切成3厘米寬的條，再斜刀片切成2厘米寬的塊。

練習(xí)步驟：第一步：先把茄子去皮。第二步。清水里放一勺鹽，用鹽水洗茄子，防止茄子長出來。第三步。先把茄子切片，然后切絲。第四步。青椒切絲，蔥切絲，蒜瓣切末。第五步。在鍋中加熱油，加入大蔥，炒香。第六步。

食材：茄子、青椒、蒜頭、生抽、蔥。準(zhǔn)備食材。將茄子切成片，在盆中加入冷水，將茄子片在水中浸泡一會兒，將茄子的堿水浸出。青椒斜切成片，大蔥切成大段。把鍋里的油燒開。

素炒茄子的做法步驟 1 圓茄子兩個去皮洗凈，切成塊兒。2 放入盆里，加少許鹽，殺一下水分，省的用大量油炸。3 蒜末備用 4 蔥姜末備用。5 青椒一個洗凈。6 切成小塊兒。

原料：茄子500克、花生油40克、醬油25克、味精2克、精鹽3克，水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許。

紅薯粉條是什么？

1、粉條品種繁多，如紅薯粉條、綠豆粉條、豌豆粉條、蠶豆粉條、魔芋粉條，但更多的是淀粉制的粉條。最常見的粉條，當(dāng)屬紅薯粉條。

2、地瓜粉條，一般稱為紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種傳統(tǒng)名產(chǎn)，已有400多年的歷史。紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內(nèi)的淀粉來制作的一種食材。

3、紅薯粉條是利用紅薯為原料，靠紅薯內(nèi)的淀粉來制作的一種食材，紅薯粉條也叫紅薯粉絲、紅薯粉皮，久煮不爛。很多人喜歡拿來涼拌，那么紅薯粉條是涼性還是熱性呢。

4、紅薯粉條是以紅薯為主要原料制作而成的粉狀食品。制作過程包括紅薯的選材、洗凈、磨碎，然后將紅薯漿液過濾并攪拌，使其均勻混合，再經(jīng)過蒸煮、壓制、晾曬等工藝步驟，最后切成條狀并晾干即可。

5、原料不同。粉絲一般是用綠豆粉、蠶豆粉或者紅薯淀粉等雜糧淀粉制作而成的絲狀食品，粉條一般是由紅薯、馬鈴薯原料加工制作而成的絲狀或條狀的粉制品。外觀不同。

茄子的做法,素炒茄子怎么做好吃,素炒茄子的家常做法

1、素炒茄子一：茄子一根，青辣椒一個，鹽適量。茄子切絲，放在水里泡一會，用手稍微抓一抓，擠出茄子里的黑水，涼干水份，辣椒切絲。鍋內(nèi)放油燒熱，下辣椒爆香，下茄子翻炒，炒時適當(dāng)加點水，放鹽，炒熟即可。

2、素炒茄子的做法步驟 1 圓茄子兩個去皮洗凈，切成塊兒。2 放入盆里，加少許鹽，殺一下水分，省的用大量油炸。3 蒜末備用 4 蔥姜末備用。5 青椒一個洗凈。6 切成小塊兒。

3、練習(xí)步驟：第一步：先把茄子去皮。第二步。清水里放一勺鹽，用鹽水洗茄子，防止茄子長出來。第三步。先把茄子切片，然后切絲。第四步。青椒切絲，蔥切絲，蒜瓣切末。第五步。在鍋中加熱油，加入大蔥，炒香。第六步。

茄子素炒怎么做好吃法

1、將茄子削去皮，洗凈，切成3厘米厚的大片，并在每片的一面每隔2分的距離上剞上3分深的刀口，剞滿后斜刀片切成3厘米寬的條，再斜刀片切成2厘米寬的塊。將柿子椒去掉子、瓤，洗凈，切成三角形塊。

2、素炒茄子一：茄子一根，青辣椒一個，鹽適量。茄子切絲，放在水里泡一會，用手稍微抓一抓，擠出茄子里的黑水，涼干水份，辣椒切絲。鍋內(nèi)放油燒熱，下辣椒爆香，下茄子翻炒，炒時適當(dāng)加點水，放鹽，炒熟即可。

3、圓茄子兩個去皮洗凈，切成塊兒。2 放入盆里，加少許鹽，殺一下水分，省的用大量油炸。3 蒜末備用 4 蔥姜末備用。5 青椒一個洗凈。6 切成小塊兒。7 鍋內(nèi)放油燒熱，放入茄子煸炒，炒出水分，微微金黃色盛出備用。

4、練習(xí)步驟：第一步：先把茄子去皮。第二步。清水里放一勺鹽，用鹽水洗茄子，防止茄子長出來。第三步。先把茄子切片，然后切絲。第四步。青椒切絲，蔥切絲，蒜瓣切末。第五步。在鍋中加熱油，加入大蔥，炒香。第六步。

5、原料：茄子500克、花生油40克、醬油25克、味精2克、精鹽3克，水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許。

炒茄子最簡單的做法

1、將三色彩椒切成條。茄子切成條。油鍋放入蔥末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分鐘。依次加入生抽、鹽、糖翻炒均勻。倒入彩椒。翻炒片刻后，即可出鍋。

2、茄子洗凈，撕成塊。大蒜切末。熱鍋冷油，放花椒八角和食鹽。放蒜末。放茄子翻炒。茄子變色放生抽。放白糖。放剩下的蒜末。一直翻炒至茄子變軟放雞精。炒均勻即可出鍋。

3、炒茄子的做法：主料：茄子2條、豆干2塊、豬肉末80克、咸菜100克。輔料：蒜瓣3瓣、生粉5克、鹽3克、雞粉10克、美極鮮味汁40毫升、香油5毫升、料酒5毫升、油適量、清水適量。步驟：準(zhǔn)備好材料。